上田佐和

楽しくゆるく続けられる食生活を目指す管理栄養士です。 ヤクルトスワローズと都市対抗野球…

上田佐和

楽しくゆるく続けられる食生活を目指す管理栄養士です。 ヤクルトスワローズと都市対抗野球が大好き。ボウリングと競走馬にもハマってます♪(Twitterもしております。趣味雑談ばかりですが、毎日ひとつぶやき…目指してます♪) https://twitter.com/19sawawa

気づけば4月も下旬…

桜も咲き切り、大型連休の話題が出始めています。ちょっとNoteも久しぶりになってしまいました。3月4月と、予定外のことが続けて起こり本当にバタバタだったために、書こうとしたことも書けそうと思ったことも、書きたいと思ったことも吹っ飛んでしまいました。 私ももういい大人なので、うれしくないことや辛いことも“そこそこ”経験はしているのですが、この2ヶ月は本当に目まぐるしく過ぎて行きました。 じつは2ヶ月の間に身内が続けて亡くなり、帰省で能登を二往復しました。 3月は亡くなった知ら

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    • 好き好き　大好き！　⑰餃子

      あぁ…。ついにこのお題の「好き好き…」を書く日を迎えました。「好き好き…」を書いてみようと思ったときにいくつかのテーマは思い浮かび、当然“大好きな食べ物である”餃子は候補の上位だったのですが、今日まで図らずも寝かせていました。ようやく餃子への想いに向き合う日を迎えたので、真剣に・そして大いに「餃子への愛」を綴ってみようと思います。 １.餃子で育った私 生まれたときから小さめだった私。小さいくせに5日も早く生まれたため、母乳やミルクを飲む力も弱かったそう。小さい故に仕方ないの

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      • 好き好き　大好き！　⑯花

        花がキライな人っているのかしら？今回の「好き好き…」あまりにも“ありがちなテーマ”故に「ひと味違う着地」を目指しますがどうなることやら…(自分でハードルを上げました)。 現在の家に引っ越した際お仏壇を買い替えました。現代風のスッキリしたお仏壇は掃除もしやすく、花を切らさないよう日々お手入れするよう心がけています。お仏壇担当は私…だから仏様にお供えするお花は私の気分次第。意外なことから「花のある暮らし」が始まり今に続いています。季節のお花を日々供えることは“まだいっしょに暮ら

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        • 好き好き　大好き！　⑮ふせん

          皆さんは「ふせん」を使いますか？スマホやパソコン中心の生活だと必要のないアイテムかもしれません。会議資料類や手帳やテキストなどのペーパーレス化も進み、ふせんの出番が減っているであろうことは想像ができます。 そんな現状をおそらく危機と感じてか、ふせんも明らかにシフトチェンジを図っているように思います。最近のふせん…本当に楽しいです。 今回は私にとって“日常のプチ贅沢”である「ふせん」について綴ってみようと思います。 私はたぶん「書くことフェチ」。“筆まめでメモ魔”なので、ふせ

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          好き好き　大好き！⑭ピスタチオ

          数あるナッツの中でピスタチオが大好きです。もともとナッツ類が大好き。普通のおせんべいとゴマせんべいがあったら、私は迷わずゴマせんべいを選びます。柿の種もピーナッツが先に減り、キャラメルコーンはピーナッツを探して食べる有り様。秋はモンブランの食べ比べが楽しみだけど「栗の食べ方のいちばん」は天津甘栗！殻を剥いた甘栗が発売されたときの驚きは今でも忘れられません。“剥くのが楽しいのに…！”と。 チョコレートの買い置きも、ナッツの入ったチョコレートやクランチチョコレートが少しあると安心

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          好き好き　大好き！⑭ピスタチオ

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          好き好き　大好き！　⑬　バッグ

          特に女性に多い傾向なのでしょうか？家の外に必要な物を持ち出すことは男女問わず大人も子どももすること。バッグは「生活に必要な道具」といっても大げさではないはずです。 物心ついてから、私はいったいいくつくらいのバッグを渡り歩いただろう…？そう振り返ると私はどう考えても“バッグ好きだなぁ…”と思うのです。 １.バッグ好きの目覚め バッグを語る上で私には「どうしても忘れられないバッグ」があります。 5歳くらいのときに大好きだった「ひみつのアッコちゃん」の真っ赤な四角いエナメルのバッ

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          好き好き　大好き！　⑬　バッグ

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          20分の舞台

          タイトル…“ん？なんのこっちゃ？”と思われたことでしょう。20分は私のカウンセリングのお仕事でクライアントさん一組にかける時間のめやすです。 今のお仕事を始めて15年。栄養指導に専念でき、前職で経験出来なかった個別指導にも携われることにとてもやりがいを感じています。 コロナ禍を機に対面指導は「時間の短縮化」が必要になりました。じつは私は時間短縮に大苦戦。クライアントさんの反応が欲しくて「のってくれる話」をついつい入れて時間いっぱい話してしまう…。「設定時間は使わないともった

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          20分の舞台

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          おせちをひっぱらない食卓

          おせちは「日本の食文化の象徴」作り続けて食べて“受け継いでいくこと”は大切な食育だと思います。わが家も毎年少しは用意していただいています。 私が育った家は自営業で母が忙しく、祖母に「家庭の食事の主導権」があり、年末のおせち準備といったらそれはそれは盛大なものでした。新年はわが家に親戚が集まることや大晦日まで家業が忙しいため、おせち準備はかなり逆算して進めなければならなかったと思います。(家業は手打ちうどん屋。地域には年越しのうどんを食べる習慣のある家も多く、除夜の鐘寸前まで商

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          おせちをひっぱらない食卓

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          Note書き初めですが…

          始まった2024年…。去年のお正月に何があったかを思い出せないくらいが、たぶん「平和な新年のスタート」なのでしょう。私も新年のNote書き初めを まさか予定変更するなんて、まったく思ってもいませんでした。 夫の実家がある石川県能登地方で、午後4時過ぎに大きな地震が発生しました。昨年から地震が続いて起きていたので揺れると心配はするのですが、今回は今までとちょっと違う…。まだこの時間になっても大きな揺れが続き、夕方発令の「大津波警報」が夜になってやっと「津波警報」に変わりました

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          Note書き初めですが…

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          私の「今年の漢字」

          『今年のふり返り』大みそかだし、やっぱり心のどこかで“吐きだしてスッキリしたい！”というホンネがありNoteに向かっています。もし、お付き合いいただけたらうれしいです。 今年をふり返るにあたり、とっくに「今年の漢字２０２３」は発表になっていますが、自分は何だろうと考えると「病」という漢字にたどり着きました。私自身はいたって元気に1年間過ごすことが出来たのですが、私の周りがとにかく「病人続きな一年」だったのです。自分の年齢を考えたら「高齢の親の健康問題」は“あっても不思議では

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          私の「今年の漢字」

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          “もっと早く会いたかったぁ！”

          「買ってよかったもの」私にもあったのでご紹介します。 写真がじつに難しかったのですが、コレ『シリコンのザル』なんです。 普通のザルよりも柔らかいのがミソ。クシャクシャ折れるんです。私が最も気に入ったのは“絞りに最大のチカラを発揮してくれるところ”茹でた野菜や塩もみした野菜の水切りにサイコーなんです！ 今まで私は野菜の水切りには手絞りの他、調理用のペーパータオルくらいしか方法を知りませんでした。衛生的に学校で推してた「さらし」がどうしても受け入れられず、何かいい方法はないもの

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          “もっと早く会いたかったぁ！”

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          あなどれない１０分　

          今日はクリスマス🎄今日が終われば、年末年始に向けて一気に世の中が加速していく時期です。大掃除…はかどっていますか？ 　プレッシャーをかける記事では毛頭ありません。ぜひ気楽にこのまま読み進めていただければと思います。 私は今日お休みだったので、ガス台の上「レンジフード」を少し掃除しました。基本的にわが家は大掃除はしません。でも、今月の初めにあるテレビ番組でたまたま観た「1日10分の掃除を計画的に」という提案が気になりました。(番組では曜日ごとに掃除のエリアを決めて、1日10分だ

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          あなどれない１０分　

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          好き好き　大好き！　⑫美術館巡り

          「芸術の秋」も、もう終わりに近づいている今日この頃…。今回は私なりの「芸術の秋」美術館歩きについてご紹介したいと思います。 でもっ！正直、最近は美術館へのお出かけ…行けていないんです。 ですが、美術館へ行って非日常を過ごす“私のプチ贅沢”の快感を忘れる日はありません。頻繁に出向いていたときは、毎週末くらいで都内のどこかの美術館でまったりしていました。立地条件によっては、1日2件「美術館のハシゴ」をすることもありました。 展覧会の情報は事前にキャッチ出来ることもあれば、NHK

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          好き好き　大好き！　⑫美術館巡り

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          好き好き　大好き！ ⑪QUEEN

          今回のお題は緊張しています。私よりも詳しくて、彼らを心から愛し続けている方がたくさんいらっしゃると想像が出来るので…。本当は“逃げたい気持ち”でもありますが、どうしても今日、Noteを公開したかった…！ 今日11月24日は「フレディ・マーキュリーの命日」彼がもうこの世にいないことを思い知らされる日ですが、決して“QUEENは死なず！” 私にとっては彼らの曲はずっと“血液のように流れ続けるもの”何度聴いても古くなんかならないスタンダードです。 彼らの曲が好きと気がついたのはバ

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          好き好き　大好き！ ⑪QUEEN

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          好き好き　大好き！　⑩帽子

          久しぶりの“好き好き”作成…。気がつけば⑩の手前で放置になっていました。今回のテーマは「帽子」です。おしゃれは好きなのですが帽子にハマり出したのは、ほんの10年くらい。帽子のおしゃれを楽しむのはプライベートのみ。アタマはひとつしかないのに、つい増やしてしまう「帽子好き」です。 きっかけは、いつも私服を探すときにチェックする通販のカタログでした。真っ黒なシンプルなベレー帽をモデルさんが被っていたんです。 “かわいい…♡” 直感的な一目惚れでした。本当にシンプルな帽子だったこと

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          好き好き　大好き！　⑩帽子

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          「走り」始めました♪

          突然ですが、文字通り今日から「走り」始めたんです。ジムでマシンですが、30分…走ることにしました。走り終わってお料理してご飯食べて、ようやく落ち着いてNoteに向かいました。 いろいろ事情があって、土曜日のジムライフに“ちょっとした変更”が必要になりました。そこで「体力と体重の維持」を目的に、ランニングを3か月… やってみることにしました。外を走ることはまったく考えてなくて、あくまでもジムに行く習慣の中で“走ってみようかなぁ…”と思った訳です。 今日はたまたま…午後が休みで

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          「走り」始めました♪

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