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店主のひとりごと

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飲食店の経営やビジネスアイデア、日々のアウトプットに関する書いています。
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記事一覧

面倒でも文章は一度紙に書き出そう

noteを拝見していると、皆さん本当に文章が上手いなぁと思う。(決して上から目線ではなく)

中でも毎日投稿されている方などはよくネタが尽きないなぁとか、これをどのくらいの時間で書いているんだろうか?と気になって仕方ない。

結局文章を書く上で一番つまづくところがそこなんだと思う。

・ネタがない

・書く時間がない

どちらも言い訳でしかないのだけれど、書けない人にも書きたい欲はある。しかしそれ

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飲食業界に激震!正露丸が起こした革命!

飲食業界に激震!正露丸が起こした革命!

今朝の市場はこの話で持ちきり(といってもいつものお茶飲み仲間3人だが)となった。

日本人ならおなじみのあのラッパのマークの正露丸(大幸薬品)がアニサキスに効くということがわかったらしい。

なんと特効薬が日露戦争よりも前から100年以上にわたってすでにこの日本に存在していたのだ。

これであの激痛から解放されるのか…

皆一様に驚いていた。

そもそもアニサキスってなに?お察しします。そもそもア

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まさかまさかの自分がコロナになったお話。 ラスト

まさかまさかの自分がコロナになったお話。 ラスト

いよいよ明日退院!今朝担当の先生から「このまま熱が出たりしなければ予定通り明日の午前中には退院となります。」とのお言葉をいただきました。

正直ほっとしました。いつかこの日がやってくるとは思っていたものの、これまで具体的には退院の時間などは言われていなかったのでやっとといった感じです。

毎日をベッドで横になって過ごしたわけですが、1日がこれほど長く感じたのも久しぶりでした。

病院ですのでWi-

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まさかまさかの自分がコロナになったお話。 ⑧

まさかまさかの自分がコロナになったお話。 ⑧

いよいよ退院が近づくと俄然元気も湧いてきます。

このまま熱が出たりなどしなければ7日が退院とのこと。

あともう少し。

テーブルまわりを片付けて小さな事でオフィスに

ご飯の時の割り箸やティッシュ、マスクなどを整理して持参していたファイルを取り出しました。(そういえばこんなの持ってきてたなと今さら気づく)

弁当のアイデアや退院してからのやるべきこと。そんなことをメモするだけでも心が前向きにな

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まさかまさかの自分がコロナになったお話。 その⑦

まさかまさかの自分がコロナになったお話。 その⑦

ついにシャンプーとボディソープで洗える日が!ここまで本当に長かったです。

21日に転院して以来、身体を拭いたりお湯だけのシャワーはあったものの、洗剤を使っての入浴は別格でした!

やっぱりお湯だけでは臭いが取れませんからね。スッキリ感が全然違います。

そして血液検査、レントゲンと順番に検査を行い、薬も今日で一旦終了となる予定です。

早ければここから3日間ほど様子を見て、異常がなければ晴れて7

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まさかまさかの自分がコロナになったお話。 その⑥

まさかまさかの自分がコロナになったお話。 その⑥

無気力を持て余す…この時間、夕飯も終わると1日のイベントはほぼ終わりを告げます。

この2日で持ってきた本は読み終わり、Kindleであれこれ探してみるものの、スマホの画面だとやっぱり読みにくくすぐに断念してしまいます。

少しでもポジティブになれたらと、退院後の遊びについても考える。

・ソロキャンプ→多分やらないけど(笑)

・動画撮影→当たり前の日常を見過ごさないように

・note→もっと

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まさかまさかの自分がコロナになったお話。 その⑤

まさかまさかの自分がコロナになったお話。 その⑤

21日に長岡市の日赤病院へ転院してから早10日が過ぎました。

おとといくらいからは体調も良く、食欲も非常にあります。

回復にはやはり個人差があるようで、僕の母はまだ熱が出たり酸素濃度の値も良くないようで、もうしばらく点滴等の治療が必要とのこと。

メンタル的にも少し弱っていて「治っても人に会いたくない…」などと口にしているのが気がかりです。

今後の治療具体的にはまだいつが退院とは言われていま

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まさかまさかの自分がコロナになったお話。 その④

あとは時間が過ぎるのを待つばかり…軽い肺炎を発症したものの、熱がないというのは非常に楽なものです。

少しずつですが、新聞を読んだり持ってきた本を読むなど、活字に触れる余裕も出てきました。

ただ、相変わらず薬の影響か頭がボーッとするため常にアイスノンのお世話になっています。

本も読み始めてはみるものの、10分もするとすぐに集中力が切れてしまいます。

他にも「退院したら銀行に振り込みに行かなく

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まさかまさかの自分がコロナになったお話。 その③

強烈な頭痛と終わらない発熱

21日からの記憶というのがほとんどありません。

その日から確か5日間ほど39度の高熱と頭痛にうんうんと唸っていたからです。

解熱剤のロキソニンは1日3回まで。

一回の服用には間に8時間空けなくてはいけないルールがありました。

しかし薬は4時間もするといつも切れてしまいます。

その度にカナヅチで殴られたような痛みが決まって左の後頭部へ走ります。

「このままこ

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まさかまさかの自分がコロナになったお話 その①

先週の月曜日から早いもので1週間、実は新型コロナウイルスに感染してしまいました。

現在も入院中ですが、日々症状は快方へと向かっております。

一時は39度の高熱と頭痛が5日間ほど続き、その後咳から肺炎へと移行し、今は点滴と投薬、酸素吸入などで様子を見ている段階です。

ことの経緯これは本当に自分でも驚きだったのですが、仕事終わりに同業の方とほんの数時間いつもの感じで飲みに行っただけで感染してしま

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飲みにケーション is bestコミュニケーション!!

飲みにケーション is bestコミュニケーション!!

昨日僕はあごれの方との飲み会がありました!

ありがたいことに先方さんからお声をかけていただいたのですが、実はこれで2度目なんですよね。

本来であればこちらからお願いしなければいけない立場なのですが、なにぶんお忙しい方なのでつい遠慮してしまいます。

日頃その方はSNSやメルマガ、YouTubeなどでご活躍されているので、お仕事に関しての近況などはそちらから知ることはできていました。

ですがや

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人生が一本の映画なら

人生が一本の映画なら

うぅ…

心臓が痛い。

朝からコーヒー飲みすぎて胸が苦しいッス。

今日は仕事が休みだったので朝からがっつりランチの企画やアイデアをまとめたり、チラシを作ったりしようと思っていました。

しかし意気込む時ほどうまくいかないのが世の常。

朝からトラブル続きでロードでも歌ってやりたい気分になりました。(最近ロード歌ってないなぁ)

この4月からメニューの価格を税込みで表記することが義務付けられたの

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本日から新たな活動のスタート

本日から新たな活動のスタート

さて今日は先日の記事でも投稿した、ランチメニューの企画としてある方とのコラボと言いますか、監修をお願いする件で打ち合わせさせていただく日でした。

実際にご本人とお会いしたことはまだ1回しかなかった上にお相手は女性と来たもんだからそれはそれは緊張してのzoom会議になりました。

いや〜、それにしても今はほんといい世の中になりましたね。

直接会わなくてもお互いの顔を見て話ができるんですからね。

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行動こそが次の行動へ繋がる

行動こそが次の行動へ繋がる

昨日「ランチやろうぜ!」と意気込んだものの、全くノウハウもなければ経験もないため(大昔の修業時代にはありますが)「はて、何から始めたらいいのだろうか?」とまずその段階からのスタートとなりました。

いやあんた飲食店なんだからランチくらいできるだろうよ。と言ったご意見が聞こえてきそうですが、そんな簡単なもんじゃないんですよ、お嬢さんと僕は言いたい。

車だって同じ普通車の免許を持っていても、軽しか運

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