至上のひとときを愉しみ、いつものひとときを味わう

・至上のひとときを愉しむ

　十五夜の頃、部屋を暗くしてろうそくに明かりを灯し、椅子の背もたれを目一杯倒して、窓を開け月の光を感じながら眺めつつ、バカラのグラスに固めの氷をいれスモーキーなウィスキーを注ぎオンザロックで啜る。
古いJAZZナンバー、さしずめソニークラークのCOOL STRUTTIN’あたりを手始めとして流そうかな、、、。

つまみは手製のスモークチーズやサラミ、クラッカー、ナッツさ

人生ご褒美の旅にこれからフライト✈️します。
暫く、note見る余裕無いかも😅
少しのあいだ宜しくお願いします！

ボク、利賀村からやって来ました。Ⅲ　スィーツ編

まえがき　ボクは利賀村からやってきて、ご主人様がお酒好きなものですから、お気に召すままにお酒のアテやつまみに変身してきました。

これまでご紹介したのは、『そばがき』『ガレット』『ブリニ』『そば味噌』『そば豆腐』です。
どうみたって、この人（ご主人様）酒好きでしょう？

お酒のお供は、一旦お休みしましょうよ！ご主人様。

　というわけで、今回は趣向を変えまして、お子様にも喜ばれるそば粉を使ったス

ゴールデンウィーク後半突入。
BBQ🍖で訪れた八王子の公園からは、富士山がくっきり姿を現していました。
快晴のこの日は、沢山のテントが並び、テント張りに汗流した後、すかさず🍺開始。A5和牛、割り当ての1枚だけでしたが、トロける美味さ。バター仕立ての焼きおにぎりも絶品😋

ボク、利賀村からやって来ました。Ⅱ

　さあーて、GWに突入してますが、旅行や行楽に出られてる方、故郷に帰省されている方、お仕事の方、どこにも出かけずに普段出来ない事にトライしている方、皆さんそれぞれの時間を過ごされているかと思います。

ちょこっと、そば粉を使った料理で気晴らししてみては如何でしょうか？

　前回、雪深いところから遠くまでやって来た僕は、蕎麦がき、ガレット、ブリニに変身させてもらいました。

スィーツ編をご案内する予

美味しい時間　　　＃炭酸刺繍

　今回、ガラッと趣向を変えまして、いつもお世話になっておりますお酒の皆々様、そして、お酒呑みの皆々様に賛歌を捧げたいと思います。

ヘッダー画の『記憶の固執』は、武蔵野ミュージアムでのイベントで撮影したものです。
何かミスマッチと思われるかも知れませんが、ダリのこの作品は、不安と欲望、柔軟性と剛性を同時に現したと言われています。

お酒は、不安や欲望を露わにさせたり、記憶を溶かしてしまう魔力魅力を

21日、ふと出かけた先で偶然にも見渡す限り枝垂桜の並木道が、、、

樹齢50年くらいだろうか？
人の気配なくひっそりと道に沿って200m程、20本程の桜が見事に咲いていました。

ほぼ桜は終わってしまっているのに咲き誇っていたので、思わず見惚れました。
お裾分けで～す。

待ちぼうけ　♯炭酸刺繍　♯春とギター　　　　　　

　桑田佳祐の名曲スローバラード『月』をパロってみました。

初めてのデート。
喫茶店で長い時間、待ちぼうけをくわされた彼氏。
レスカ（古っ！）を飲みほしても、、、、現れない彼女。
コーヒーを頼んでほっとした時に、ようやく愛しの彼女登場。
そんな彼氏のやるせない思いを表してみました。

グラスの泡が生まれて消えて　
ギターの調べに耳向けながら
長い時間が流れるまま　窓から桜がまぶしく見える
いつにな

ガロの追憶　＃炭酸刺繍

そうなんだ。

ここに来ると、いつもこうして目を瞑り、心を泳がせていた。

４ビートの調べに身を任せ、時には俯き、時には額に手を当て、
時には掌に顎を乗せて、物思いに耽っていたものさ。

マックス・ローチとクリフォード・ブラウン

ディジーガレスピー

ジョン・コルトレーン

マイルス・ディビス

いつ終わると知れない音のうねりに、耳を傾けていたっけ。

さて、もういい時間だ。
そろそろグラスのコ

茶屋ファームさんと〜〜〜〜〜出・会・っ・たぁ〜。

　noteを始めてまだ４ヶ月の新参者だけど、ご縁からスルスルっと話が進み、茶屋ファームさん（以降、茶屋さんと呼ばさせて頂きます。）と実際にお会いする事となった。

※前回までの茶屋ファームさん関連記事はこちら。

この日は、４月とは思えないほど暑い一日。半袖姿もチラホラ。

今回、ご一緒する目的は、茶屋さんのお客さんとなった蕎麦処『そばの里　ときわや』さんに一緒に向かい、３代目店主の富山さんに対し

横浜を巡る。＃２　「横浜市開港記念会館」（ジャックの塔）

前回の記事はこちら。

　前回のリベンジを果たそうと横浜に向かった。
セザンヌ、マグリット、ダリなどの所蔵品をじっくり観ようと思い、横浜美術館に到着。

　受付で確認するも、残念ながら、所蔵品の一般公開は来年２月頃になるだろうとの回答。
事前確認をしっかりとせずに来てしまい大いに後悔する。
仕方なく、向かいのMARK ISでショッピング。

そして、ちょっと遅めの昼だけど、noterたぬ子さんから

表面張力？ No,i'm a 東京ドーム.

　ここは活気ある居酒屋。
来客の度、オーダーの度に威勢の良い掛け声が飛び交う。
何か凄く嬉しくなってしまうノリの良いお店だ。

冷酒を頼むと、「カウンター◯番さん、◯◯を一丁！」

大きめなお猪口に一升瓶から並々注ぐことをウリにしている。

受け皿なく、注ぎ足し無しなので、常に一発勝負。

どのスタッフも真剣な眼差しで一升瓶を傾け、お猪口に集中する。
知るところ、一度も場外コボレや注ぎ足しを見たこ

横浜を巡る。「ランドマークタワー展望台」「横浜三塔」「赤レンガ倉庫」

　Ｋ氏夫妻と「浜離宮恩賜公園」「迎賓館赤坂離宮」を巡り、夕刻に桜木町のホテルにチェックイン。
ディナークルーズの乗船時間まで１時間以上余裕が出来たので各部屋に分かれて、暫し休憩を取ることになった。

※本編からご覧になった方は前編もご覧ください。

前編からご覧になられた方は、もう気付かれたかも知れません。

そうです。
タイトルにこの旅のメイン　ディナークルーズ　がないんです。

今から事情説明

「浜離宮」と「国宝 迎賓館赤坂離宮」を訪ねて

　小布施からの友人Ｋ氏夫妻を招いて、私ら夫婦と４人で東京、横浜を巡る１泊２日の小旅行を計画した。

Ｋ氏は大学時の同窓生で、除草剤、化学肥料を使わない減農薬に拘って３０年以上、リンゴ、ぶどうを育てている家族経営の農家さんだ。
長野県エコファーマー（長野ー919）の認定を受け、長年、株式会社として農産品だけでなく、ジュースやジャムの販売も行い、直近では京都リッツカールトンの朝食にジャムが採用されるな

和の「心」と「おもてなし」を知る（其の弍）

　近く、小布施から上京してくる友人夫妻を連れ立って都内、横浜を旅する予定だ。
いつもお世話になっているのにすっかりお土産を手配するのを忘れていた。

さて、何にしようか？

「そうだ、折角なのでこれにしよう！」
瞬時に、昨年クリスマスの日に思い立って訪れた「銀座 菊廼舎本店」にもう一度行こうと決めた。

目的はふたつ。
女将さんにお会いして記事にした御礼を直接伝えたい。
そして、もうひとつは丹精込

ボク、利賀村からやって来ました。

まえがき　週末、富山県利賀村から可愛いお客さんが到着した。
早速開梱し、まずはご挨拶を。「雪が深い中、よう来たな～」
孫を迎えるジィジの面持ちだ。

そう、茶屋ファームさんにお願いしたそば粉が届いたのだ。

利賀村はこの週末もご覧のような大雪だ。

　前回、『そばの里　ときわ』さんの潜入ルポ記事を書かさせてもらいました。今回は、茶屋ファームさんが手塩にかけて育てた可愛い可愛い奉公息子さん（そば粉