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アケイディアンを紡ぐ旅

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あご外れバーガーのマダムタッチ上陸!

4年に1度の推しの誕生日を祝う話。

本日のヒト皿 ジャンバラヤ

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国道の二人 【第5話】

オースティン、テキサス──留年生の出稼ぎ日記〈ザリガニ編〉

10か月前

【アメリカ食メモ④】ニューオリンズの食

オクラ(okra)ことアメリカネリはアフリカ原産で、カカオやドリアン、ワタと同じアオイ科の植物。 また西欧由来の別名ガンボ(gumbo)として、ケイジャン料理のスープにもその名を残す。 https://note.com/as_cooking/n/n601cd6119665

瀬戸内海の小さな楽園

ケイジャン(Cajun)は米ルイジアナ州の仏系移民で、代表的な料理がジャンバラヤ(Jambalaya)。同名の歌をハンク・ウィリアムスが1952年に発表し、1973年にカーペンターズがカバー。 https://note.com/yuru_waku/n/nfa8e0ac70f37

旅好きがオススメする世界&日本各地のコメ料理を一挙紹介!!<後編>

【オーブンバッグ】個人的激推し:シーフードボイルwケイジャンソース

🥬 なのはなの おひたしうまい さらだばー 🥗

世界を旅するキッチン:ケイジャン(アメリカ南部)料理

3年前

我が家の手抜きタコミートの作り方と簡単アレンジレシピ(ノ≧ڡ≦)☆

とにかくQOLを向上したい人のフライドチキン

ジャンバラヤ

Charley Pride - Is Anybody Goin' To San Antone -

横顔 261 池尻大橋のサラダ専門店サラドのオリジナルBBQコブサラダ(タニーケイジャンドレッシング)をchompyのらくとく便でデリバリー

ケイジャン

3年前