ポリフェノール

10月13日 黒い人参

家の近くの市場で面白い人参を見つけた!

この4種、
全部ニンジンです!!

左下の普通の人参は置いといて、
黒、白、黄色の人参は初めて見た!

どの種類も1kgあたり2.5€ (300円)、
安い!

せっかくなので買ってみました!!

一本このサイズで0.35€、
40円くらいです。

調べてみると、この黒人参
栄養価がすごく高いらしい。

というのも
このドス黒い色はポリフェノールの1種アン

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今週の健康ワンポイントアドバイス

今週はツボシリーズではなく
ワイン、ポリフェノールの効能と題して
書いてみたいと思います。

先日私達デイサービスの仲間が結婚式を挙げ
新たな一歩を踏み出しました。
お祝いの席、ワインもよく飲まれますよね。

またうちのグループには飲食店も多く
ワインのソムリエさんも複数います。

そんなこんなでワインの中でも皆さまよく知って
おられるポリフェノールについて挙げてみた次第です😊

ワインはブドウ

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野菜力を取り込もう~ファイトケミカル~

健康のために野菜を食べましょうという話をよく聞きます。

なんとなく健康に良さそうと思い、野菜を食べると思いますが、野菜を食べるとどのような良いことがあるのでしょうか。

色々な健康作用がありますが、ここでは野菜の力の一つ、ファイトケミカルについて触れてみたいと思います。

ファイトケミカルという言葉ですが、「ファイト(phyto)」とは”植物の”、「ケミカル」は”化学成分”という言葉からできてい

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赤ワインって体にいい?~抗酸化作用~

赤ワインは健康に良いという話を聞くことがあるかと思います。

赤ワインの健康作用の一つとして抗酸化作用というものがあります。ただしこれは赤ワインに限らず、いろいろな食品で得ることができます。

ここでは主に、赤ワインに豊富に含まれるポリフェノールと、活性酸素の活動を抑える抗酸化作用について、簡単に紹介します。

ワインに限らず、緑黄色野菜やお茶などに含まれるものとして、「ポリフェノール」という名前

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カレーを食べてアルツハイマー病予防!?

アルツハイマー病は脳がだんだん縮んで認知症になる病気です。発症後に完治することはできません。

アルツハイマー病に対して最も大事なことは予防です。

アルツハイマー病は生活習慣との関連が指摘され、気をつければ予防できる可能性のある病気ということが分かってきています。

ここでは認知症、特にアルツハイマー病を予防する食生活について紹介したいと思います。

食べ物とアルツハイマー病には密接な関係があり

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ポリフェノールの効果

飲み物で言えば、コーヒーや紅茶、緑茶含まれているポリフェノールの効能が気になったので書いていきます。

一発目の投稿にしては渋いね笑 

さておき。。

ポリフェノールとは

ポリフェノールとは抗酸化作用が強い性質があり、有害な物質を無害な物質に変化する作用があり生活習慣病の予防に繋がります。ビタミンCやビタミンEも同様強い抗酸化作用があります。

また水に溶けやすい性質を持っており効果は比較的短

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アトピー日記 7/28 カカオポリフェノール凄いらしい

こんにちは

昨日お風呂入らず寝てしまったので顔がカッサカサ

良くないなー まぁ、ほっぺた辺りに粉がわいてる感じですね

あとさー、もう外が暑すぎる!!

汗でかゆいかゆい

首周りが猛烈にかゆくなるのでかゆみ止め塗ります

かゆみ止め塗ると不思議と落ち着くんだよなー すごいよなー

ところで最近は苦いチョコにハマってます

この明治の「チョコレート効果」すごく美味しい

カカオ含有量72

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白ワインにも健康効果があります♪♪

どもー!
ボズレフです☆

以前赤ワインの健康効果を
書きましたが、
白ワインにも健康効果があります😊

○白ワインの健康効果

以前赤ワインには
ポリフェノールという
抗酸化物質が入ってます♪♪

ポリフェノールの効果はこちらで
チェックしてみてください!!

白ワインにもポリフェノールが
含まれています♪♪

赤ワインと比べると量自体は少ないのですが、
分子量が少ないため
人間の身体に吸収し

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ポリフェノールの多い赤ワインは、認知症予防になるそう。🍷🙋👨

白ワインは、鬱病予防になるそうですね。😊

赤ワインの健康効果☆

どうもー
ボズレフです!

赤ワインには健康効果が期待できます♪♪
どんな効果が期待できるのか書いていきます☆

○健康効果

赤ワインにはポリフェノールという
成分が存在しています♪♪

その中の(レスベラトロール)という成分は
動脈硬化や脳梗塞を防ぐ抗酸化作用があります!!

チーズやバターなどを好んで食べるフランス人は
赤ワインも一緒に飲んでいることで
動脈硬化患者が少なく、心臓病の死亡率も

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