黒糖

石垣島は、サトウキビの栽培が盛んなので、当然、島で黒糖を作っていると思っていたら、そうではなかった。現在、八重山でサトウキビの栽培が行われているのは、石垣島、小浜島、西表島、波照間島、与那国島の5島だが、このうち黒糖(黒砂糖)を製造しているのは、小浜島、西表島、波照間島、与那国島の4つの島だけ。

ではいったい、石垣島にある製糖工場では何を作っているのだろう?ということで調べてみると、砂糖には、大

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京都のわらび餅

【京だんご】
 
東京都中央区日本橋室町にある
三越日本橋店の地下で
京都の団子・わらび餅の特設売り場がありました
 
「わらびもち三色詰合せ」を買いました
きなこ、抹茶、黒糖の三色です
 
冷蔵庫で
冷やして食べると美味しいです
私は
黒糖と王道であるきな粉が良かったです
もちろん
抹茶好きの人には抹茶が最高だと思いますが
 
「京だんご藤菜美」というお店です
www.kyoto-fujinam

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酵素ドリンクに使われる糖について

こんにちは!
今回はハワイアン酵素(酵素ドリンク)に使われている糖についてご紹介します!
一般的に酵素ドリンクを作る時には糖(白砂糖や黒糖など)を使います。これは発酵の際に菌が食べる栄養として用いる為です。
「砂糖って体に良くないんじゃないの?」「砂糖を使わなくても酵素ドリンクは作れるって聞いた事がある」という方も多いと思います。
今回はそんな糖について触れていきたいと思います♪

ハワイアン酵素

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まいにち模様_8/13  黒糖タピオカミルクティー

こんにちは!
模様デザイナーmayaです。

タピオカなるもの昨日初めて飲みました。

もちろん、並ばずに 買えたので。

インスタグラムには全体や商品イメージを載せてます!
https://www.instagram.com/mayapattern/

続き「良質な糖質」

肌がかいかいになるから、なるべく加工した糖質は控えているけど、絶ってしまうと肌がカサカサしたり、髪がごわごわしたり、これまた厄介なのね。
だから毎日'良質な糖質'は摂るようにしてる。
一つ目は大好き『黒糖』沖縄県産のさとうきび100%、純黒糖がいいの。 黒糖に含まれるコクトオリゴが作用して、肌に潤いを与え、乾燥やかゆみを防いだり、メラニンの生成を防いでシミやそばかすを防止してくれる。アトピーの

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モヒートにも合う!黒糖焼酎の工場見学に行ってきた

夏、広くて青い空、むせるような暑さ…

今年の夏はそんな始まりではなく、なんだかどんよりとして

「え、夏?まだ、梅雨やんな?あれ、でも7月か…」

みたいな、なんとも夏キター!!!

っていうものがない、不思議な始まりだった気がします。

そんな、夏!を感じないままに、夏らしいところに行ってきました。

人生初の「奄美大島」!!!!!!

行くと決めるまでは沖縄の近くと思ってましたし(←あほ…)

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