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こんにちは
noteご無沙汰してます。
留守中いいねを頂いていて申し訳ありません。
京都の若手豆腐店の集い
「京とうふの会」が
コロナ禍どんどん集まれなくなりそのままここに
来る機会を失念していました。報告したいことが沢山ありまた再開しますので宜しくお願いします🤲
毎日新聞関西版2月29日夕刊掲載
京とうふの会が、毎日新聞関西版連載「とうふ屋のある町はいい町だ」へ
掲載されました。
京とうふの会は、京都府豆腐油揚商工組合青年部有志で構成されており
京都のとうふ屋の次世代へ向けた活動です。
ご取材をいただいたのは、とうふ屋と消費者を繋ぐ交流会として企画した
第4回目でした。
取材下さった豆に詳しい五木のどかさんのブログにも掲載いただきました。
https://mame-lab.j