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ゆるーくお料理

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もうちょっと自炊も色々やっていかねばなぁ、っていう気持ちから。 まずは魚料理もチャレンジしようという所から。じんわり色々慣らしていきます。
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記事一覧

夫がゆでたまごメーカー買ってきた

夫がゆでたまごメーカー買ってきた

えーと多分これかな。

まず前提として、夫は私以上に自炊をしない(私もあまりする方ではないけど)。
あと、私とは『ここがめんどくさい』を感じるポイントがだいぶ違うんだなぁと、それは長く一緒に住んでてしみじみ思う。更には基本的には「なんでもいいよー」みたいなスタイルなのに、「これ気になるな……欲しいな……」が出ると、存外頑固に押し通す。こっちの反対意見、聞きゃしねぇ。
食洗機とかもそんな感じ。私はそ

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飴を作ってみる

飴を作ってみる

夫が、喉が痛いという。
コロナ陽性だから無理もない。
熱はちょっと落ち着いてきたらしいものの、そりゃまぁねって感じである。

私も今のところ熱がない身とはいえ、あまりあちこち出歩く気にはなれない。娘も一応今日までは家に篭ってなければならないし。持ってたのど飴は全部あげたけど、そんなに大量に持っていたわけもなく。うーむ。

作ってみるか。

ネット検索してみたら、砂糖3:水1で煮詰めて冷やせばべっこ

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『おふくろの味』になるのかしら

『おふくろの味』になるのかしら

我が家は自炊らしい自炊をほとんどしていない。かつて娘の離乳食もベビーフードを頼りまくり、今3歳半になった娘の食事も親の食事も、外食・レトルト・冷凍食品のオンパレードである。
それが安いとは思わないものの、自炊をすれば安くなるのかはまた別の話というか……それなら2分のレンチンで出来るものの方が楽というか……良いとは思わないけど、別にいいじゃんとも思いつつ……(ごにょごにょ)。

その程度の料理力では

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アップルパイを焼こう

アップルパイを焼こう

先日ゲ謎を観に行って、その帰り道にふと思いついて、冷凍パイシートを買ってきた。

ふるさと納税で大量にりんごが手に入ったものの、どうにも消費が追いつかないのである。ちょいちょい友人にお裾分けしたり、先日インフルエンザにかかった夫に食べさせたりと、半分以上は消費してはいるのだけど。
というか、剥いてないりんごの日持ちも気になるけど、剥き終えて冷凍にしてるやつも中途半端に溜まってきた。細かく切って冷凍

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ポップコーンつくろ!

ポップコーンつくろ!

先日娘を保育園に迎えに行って、スーパーに寄って帰る時に、ふと目に止まったのが、これ。

フライパンで焼くポップコーンキット。

「おっ、懐かしい!」と反射的に思うも、懐かしがるほどそんな作ったっけ……?と思うと、事実面は正直ちょっと怪しい。やったこと自体があるようなないようなレベル。でも昔から知ってる存在。不思議。

そういえば先日、保育園の秋祭りで買ったポップコーンを、娘は喜んで食べていた。台所

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娘ちゃん、りんごを切る。

娘ちゃん、りんごを切る。

娘はりんごが好きである。
切るのを見てるのも好きである。

で、先日りんごを切ってたら、娘もやりたいと言う。おう、やる気があるのは良いことだ。
良いけど、大人用包丁を一緒に……は嫌だという。「いちごのほうちょう(を使う)」とキッパリ言いながら、包丁を閉まってる棚を開け始める。そうか、それが己の包丁だと強く認識しているんだな。ならばそれで切るが良い。

子ども用の包丁は、ある程度本人に任せてもそうそ

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フライビーンズを作ろう

フライビーンズを作ろう

お友達の季冬さんも、日々ブログを書いてくれている。読みやすく可愛らしい絵柄での漫画ブログなので、友人としての欲目を抜いても楽しい。全人類読め。
さてその中で、こういう話があった。

フライビーンズ!
なっつかしー!!!大好きだったなぁ!!!!

……って思ったんだけど、なんか周りの反応を見てると「えっ、何それ知らん……」っていう人が結構多い。旦那さんも知らんかった。えっ待って待って、これもしや近畿

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カブ、育ってきた

カブ、育ってきた

↓1ヶ月前がこれじゃん?

で、4月末に撮った写真がこう。

そんで今朝撮ったのがヘッダー。
見えます?ちょこっと白い頭が出てるの、見えます???

で、出来てきているーーーー!!
いや中カブのはずだから、まだまだ大きくなるとは思うけど。えーーー立派じゃん、正直(葉っぱは立派になっとるけど地中どうなんこれ……ほんまに育つんか我が家で……?)って半信半疑だったんだけど、いやちゃんと頑張ってくれてんじ

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美味しいそうめんを頂戴したよ

美味しいそうめんを頂戴したよ

「美味しいおそうめんがあって、是非食べてほしいから、暑中見舞いに送ってもいい?」

お友達から、ふいにそんな話を持ち掛けられた。
素麺かー。美味しいけどあまりお腹に溜まらないイメージがあるもので、日頃積極的に買うものでもなかったりする。安く手軽に自炊するのには良いと思ってるんだけども。

ただ、好きか嫌いかと言われれば全然好きだ。
その程度の素麺素人ですが、頂いて良いのならば是非にと返すと、すぐに

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1粒500円の高級梅干しを食べた日記

1粒500円の高級梅干しを食べた日記

皆さん、梅干しってお好きですかね。
私はうーん、好きでも嫌いでもというか。たまにふっと食べたくなったりはするけど、日頃色とりどりに並んだコンビニのおにぎり棚から選びとる確率はかなり低めというか。
いざ食べるとなれば、美味しく頂くんですけれど。

そんな我が家になんでそんなお高い梅干し様が来たのかといえば、母から送られてきたからだ。
母は長いこと、亡くなった祖母の遺品整理などを頑張っていたのだけれど

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娘ちゃん、クッキーを作る

娘ちゃん、クッキーを作る

私と夫の公休が交互に続いて、うっかり娘が連休になってしまった。
どこかに行く予定などはない。近所の散歩と室内遊びのみで済ませるのも悪くはないけど、1つくらいイベントを仕込むべきだろうと思い、『クッキーを作ろう』と思った。

娘のお昼ご飯を食べさせ、「ママもお腹すいたからお昼を食べたい。その後でクッキーを作ろうと思うんですが」と伝えたところ、「クッキー!作る!!!娘ちゃんクッキー作る!ー!!!!」と

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カブを間引きしよう

カブを間引きしよう

こないだの↓これが、3月末。

で、その後どうなったかというと、

モ……モサモサに生えてきておる……!

我が家はマジで日当たりはよくないので、今後ちゃんと育つかはまだ不明瞭なんだけど、その不安をかき消すかのごとく全力で芽吹いている。カブ、お前すげぇな。

で、そういえばカブを勧めてくれた農家の子が「しっかり葉っぱが出てきたら間引いてあげてね」って言ってたなぁと。
しっかりした葉っぱってどれくら

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結局こんな弁当になりましたって話

結局こんな弁当になりましたって話

↓前回めちゃめちゃ色んな案が頂けまして。ありがとうありがとう。

で、えーと結局ですね、こうなりました。

まぁなんか、それっぽくなったんじゃないですかね?無事完食してもらえました、よかった。

・冷凍ミニグラタン
・牛肉コロッケ
・ほうれん草とコーンのバター炒め
は日頃からよく使ってる冷凍食品。

冷凍ブロッコリー、マジのマジでいつまでもキッキンペーパーが水を吸い続けるからビビった。なるほどこれ

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お弁当案を集ったらいっぱい来た

お弁当案を集ったらいっぱい来た

ありがとうTwitter!!!!!!!!
軽率に呟いたらすぐみんなご意見くれる。有難う助かる。超助かる。

多分来年また同じ悲鳴を上げるので()、今回も自分の為にnoteにまとめておく。
ちなみにこれは↓去年のnote。
続編の「その後」まで含めて、今読んでも可愛いな、遠足ワクワクの娘ちゃん……(しみじみ)(書いておいて本当によかった)。

というかあれだな、去年と同じ弁当箱でえぇんかなこれ。娘ち

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