かもめ文案舎

別役ちひろ/ライター・コピーライター・編集。まち歩き・旅のフリーペーパーやWEBメディ…

かもめ文案舎

別役ちひろ/ライター・コピーライター・編集。まち歩き・旅のフリーペーパーやWEBメディアなどで活動しています。キリスト教会の建築愛好家でもあり、毎日instagramで日本各地の教会をpostしています。https://www.instagram.com/c.betchaku/

マガジン

  • かもめのお昼

    毎日のお昼ごはんの記録。お惣菜をちょこまか作って並べるのが好きです。

  • 意匠礼賛を、もう少し

    日本各地、さまざまな街に佇むキリスト教会。その祈りの場の美しさに私は惹かれてなりません。このマガジンでは、ブログ「意匠礼賛〜キリスト教会の美と建築をもとめて〜」をもう少し深く、造形の美しさや感じたことを掘り下げたいと思っています。 https://ameblo.jp/church-art-7-architect/

記事一覧

レンコンははさみ“蒸し”でいいじゃないか!と思った11月22日〜11月27日までのお昼ご…

2021.11.22 MON ・カツ丼 ・ごぼうとニンジンのサラダ ----------------------------------- …

22

ねっとり海老芋を甘辛に……絶品!11月13日〜11月19日のお昼ごはん

2021.11.13 SAT 日本の養蚕業に多大な功績を納めた田島弥平。その邸宅は「富岡製糸場と絹産業…

9

ボルシチで「引き寄せの法則」は本当だと思った11月8日〜11月12日のお昼ごはん

2021.11.08 MON ・ボルシチ ・トマトとチーズ入り鶏シュウマイ(購入) ・キャベツと焼き椎茸の…

11

蒸すって最高!/素敵なブーランジェリーは料理も確か。な、11月1日〜11月5日までのお…

2021.11.01 MON ・牛肉のにんじん巻き ・生春巻(購入) ・パクシャパもどき ・白菜の和風ピク…

3

デリーのカレーはやっぱり最高!おうちごはんは味付けを大失敗した10月25日〜10月30日…

2021.10.25 mon TOKYO TORCHの「野乃鳥 丹波赤どり専門 とりのや 本店」のとり刺丼をいただき…

3

イカのトマト煮の味付けを深く考えた10月18日〜10月23日のお昼ごはん

2021.10.18 mon おこわがおいしいたごさくのお弁当。カキフライの季節になったか! と即決。…

1

たまには空っぽにしないとチャーハン/魚屋のお兄さん、上手いな、の10月10日〜10月15…

2021.10.10 sun 友だちが高田馬場にあるロシア料理店「チャイカ」に連れて行ってくれました。…

9

分厚いエビフライと出会う/佳代子のコールスローは最強! 10月3日〜10月9日のお昼ご…

2021.10.03 sun 御茶ノ水駅近くの「キッチンカロリー」の23番スペシャルセットをオーダー。出…

4

イワシよ、うまかったよ だけど金曜日のヤツは…7月25日〜7月30日のお昼ごはん

2021.07.25 sun ・イワシの万能ピーマンたれがけ ・ニンジンのぬか漬け ・キュウリとワカメの…

1

オクラとジャガイモのサブジを覚えた! 7月18日〜7月23日のお昼ごはん

2021.07.18 sun ・豚肉と空芯菜のカレー ------------------------- 市販のカレールーが余っ…

3

洋食は正義! 9月4日〜9月11日のお昼ごはん

2021.09.04 sat ・ゴーヤのピリ辛煮 ・カボチャサラダ ・ガーリックきのこ ・ひじきのサラダ …

3

鯖をけっこう焦がした昼下がり 9月27日〜10月1日のお昼ごはん

2021.09.27 mon ・冷しゃぶ梅とろろ和え ・キクラゲとザーサイの中華炒め ・ちくわと大根の炊…

3

ハードルが下がったイカのトマト煮 8月30日〜9月3日のお昼ごはん

2021.08.30 mon ・イカのトマト煮 ・茹でもろこし ・レンコンのきんぴら ・ホウレンソウのお…

山形で念願の「冷たい肉そば」をいただく 9月19日〜9月24日のお昼ごはん

2021.09.19 sun ケンミンショーで見て以来、山形に行ったらぜひ食べたいと思っていた「冷たい…

6

コーンたっぷりの豆腐フワ揚げはヒット! 9月13日〜9月18日のお昼ごはん

2021.09.13 mon ・コーン入り豆腐のフワ揚げ ・ひじきの煮物 ・蒸し大根×ピーマンダレ ・キ…

16

「伝説の家政婦」志麻さんの鮭とアボカド、チーズなレシピを作ってみた 8月23日〜8月2…

2021.08.23 mon ・キーマカレー(のようなもの) ・サラダ(キャベツ・カイワレ・ミニトマト) --…

1

レンコンははさみ“蒸し”でいいじゃないか!と思った11月22日〜11月27日までのお昼ご…

2021.11.22 MON ・カツ丼 ・ごぼうとニンジンのサラダ ----------------------------------- …

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ねっとり海老芋を甘辛に……絶品!11月13日〜11月19日のお昼ごはん

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ボルシチで「引き寄せの法則」は本当だと思った11月8日〜11月12日のお昼ごはん

2021.11.08 MON ・ボルシチ ・トマトとチーズ入り鶏シュウマイ(購入) ・キャベツと焼き椎茸の…

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2021.08.30 mon ・イカのトマト煮 ・茹でもろこし ・レンコンのきんぴら ・ホウレンソウのお…

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コーンたっぷりの豆腐フワ揚げはヒット! 9月13日〜9月18日のお昼ごはん

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2021.08.23 mon ・キーマカレー(のようなもの) ・サラダ(キャベツ・カイワレ・ミニトマト) --…

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