【グルメ・お酒】こんなジビエ料理もあったのか?!世間は、まだまだ広い。。。
この記事では、ふらっと立ち寄った門前仲町にある『プラスアルファキッチン』にて飲食をした感想をお伝えします。
ジビエ料理は奥深いジビエと言う看板に惹かれて入店!
メニューを見てみると、ジビエと言えば定番の馬や熊や鹿以外にワニやカンガルー、ダチョウ、アナグマなどの貴重なものが多くありました。
残念ながら大半は売り切れや仕入れられないと言うことで、アナグマのお肉とワニの唐揚げをチョイス!
アナグマは脂身が多く、ワニの唐揚げはさっぱりとしてタンパク質だ!と言う感じでした笑
ジビエ=