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端午の節句～柏餅とちまき～
端午の節句で食されるもの
5月5日はこどもの日、端午の節句ですね
端午の節句に食べ物といえば「柏餅」が真っ先に浮かびます。
ですが、調べてみると「ちまき」もあるそうです。
柏餅は東日本、ちまきは西日本の文化のようです。
確かに、宮城を出たことがない私にとっては、ちまきはあまりなじみがなかったです。
とはいえ、そういえば給食にちまきが出ていたのが、子どもの日の前後だったような気もしています。
※5月変更有【5月6月仙台開催・オンライン】～おとなの家庭科～ジュニア向けスポーツ栄養ワークショップ
大人が気軽にガッツリと食事や健康のことを学べる場所、そして未来の自分のことを考え話せる場所・・・
「おとなの家庭科」ワークショップ
おとなの家庭科 ジュニア向けスポーツ栄養ワークショップ
5月6月のご案内です。
5月テーマ
「いつ何を食べたらいいの？」を解決します！～試合前後・タイミング別の食事～
「試合前の豚カツ」
縁起を担いで食べている人、少なくないでしょう。
果たして、豚カツは実際にスポ
オンラインワークショップ「ジュニアアスリートが”成長”するための基本の食事」
大人が気軽にガッツリと食事や健康のことを学べる場所、そして未来の自分のことを考え話せる場所・・・
「おとなの家庭科」ワークショップ
おとなの家庭科 ジュニア向けスポーツ栄養ワークショップ 仙台リアル開催
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5月テーマ
「いつ何を食べたらいいの？」を解決します！～試合前後・タイミング別の食事～
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"おとなの家庭科"をやる理由【後編】
2月から開始する"おとなの家庭科"イベント。
そもそも、"おとなの家庭科"ってなんだ？・・・と思われているでしょうね。
おおまかには「栄養バランスの良い食事と、それにまつわる＋αを大人が学べる場所」と定義しています。
イベント企画に至った経緯や私の想いをお伝えするシリーズ、前回に続く後編です。
子どもは宝ですよね。
大切に育てることが、親や大人の義務です。
そのためには子どものうちから食生活を大
"おとなの家庭科"をやる理由【前編】
2月から開始する"おとなの家庭科"イベント。
そもそも、"おとなの家庭科"ってなんだ？・・・と思われているでしょうね。
おおまかには「栄養バランスの良い食事と、それにまつわる＋αを大人が学べる場所」と定義しています。
イベント企画に至った経緯や私の想いをお伝えします。
「栄養のことを学びたい」
初めてそう思って学びを探したのが30代前半でのこと。
私は検索魔ですから(笑)結構ちゃんと探したはずで
「おとなの家庭科」スタートします！
大人が気軽にガッツリと食事や健康のことを学べる場所、そして未来の自分のことを考え話せる場所・・・
「おとなの家庭科」イベントをスタートします♪
私はもともと料理や裁縫など家庭科的なことへの興味がなく、家庭科の授業はいつも適当にやってました。
大人になって運動をテニスを始めて、元気なカラダになるために栄養のことを知りたくなったので学べるところを探しました。
あるとしたら大学の栄養士養成課程のような
最高のパフォーマンスを発揮する5つの"B"のピラミッド
当方の屋号「B-Style」の由来になっている、4つの「B」の概念があります。
私のスポーツ栄養コーチとしてのミッションは「最高の自分を表現する人を増やすこと」。
アスリートなら競技でパフォーマンスを発揮して表現者になるでしょう。
アスリートをサポートしている人なら陰の立役者とパフォーマンスをすることで表現者になるでしょう。
これまでの4つのBにもうひとつBが加わり、5つのBになりました。
「最
2023.10.20食パフォーマンスアップセミナー
仙台市内の就労移行支援事業所カラフル様での講座は12回目になりました。
実りの秋・食欲の秋というように、秋は食の四季では美味しくて豊かなものを想像する季節です。
秋開催の講座は理屈よりも感性豊かに楽しめる内容にと毎年考えています。
今回は「だし」をメインテーマとしました。
（実は私、だしソムリエという資格を取得しています♪）
3つのだしをテイスティングしてもらいながら思い思いに学んでくださいま
「そもそも、なにしたい？」～競技に対する想い～
スポーツ栄養は、スポーツで結果を出したい人に対して栄養面生活面でサポートをしていくわけですが、それ以前に、そもそもアスリートにとっての
「競技をやって、自分はどうありたいの？」
が、肝になりますよね。
ここ次第で、栄養への取り組む気概が変わってきます。
先日テレビで見たのですが、某アスリートの姪っ子がそのアスリートのと同じ競技をやっていて、姪っ子ちゃんは「（その競技が）特に好きではない」みた