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あやりん
2024年5月1日 16:21
１、ドクダミ茶窓の外から、パタパタと窓硝子にあたる雨の音が聞こえてくる。ソファの上で丸くなり、うっかりそのまま居眠りをしてしまっていたようだ。明子はゆっくりとソファから身を起こした。外は雨降りで湿度１００パーセントかもしれないが、起き抜けの自分の喉はとても乾いて感じられた。お茶でも飲もう。そう思い、ゆっくりとした足取りでキッチンに向かった。茶葉類を入れている引き出しを開けると、そ
2023年2月28日 15:28
自宅をリフォームして、もう７年くらい。リフォームの際に、電子レンジを使わないと決めました。スーパーなどで惣菜を買うと、もう９９％電子レンジを使わせに来るので、惣菜類も買いません（笑）肉まんは蒸し器で。というか、冷凍ものの解凍は蒸し器で。もしくは魚焼きグリルで。すべて済んでしまいました（笑）電子レンジを使わないと決めてからこれまで、この話を人にすると、さぞかし不便だろうと驚かれる
2023年1月27日 14:55
昨年、自分自身へのお誕生日プレゼントとして、あじねフライパンを買いました。ここのフライパンはセミオーダーできるんです。以前、南部鉄器の鋳物スキレットを買いました。これもまた、フライパン料理が美味しくできたのですが、如何せん。。。(；´Д｀)重い重いし小さいしよそいづらいし、これはフライパンとして使ってはいけない、グリルでオーブン焼きするためのものだ。と、認識を改めたとこ
2022年10月12日 15:56
最近の私は一日一食下手をすると、午後３時頃に食事をしておしまい。本日も、午後３時に食べた。決めてるわけではなく、なんとなく食べたくなるのがいつもこの時間。栗の炊き込みご飯。人参と大根を細かく切って胡麻と栗と一緒に混ぜ込んで炊く。今日は銀杏も混ぜた。ちなみに、栗と銀杏はたくさん買って下処理したものを冷凍しておいて、使うぶんだけ都度取り出してる。薬膳スープはお鍋いっぱいに作って
2022年10月9日 13:47
私は割とお料理が好きで。急かされなければ、ゆっくりと色々作るのが好き。昨夜も、ご飯を炊いてお味噌汁を作って、と考えていたら、無性にうどんが食べたくなった。私は普段蕎麦が好きだから、うどんは買わない。(；´Д｀)どうしたものかお蕎麦や素麺を出したりしまったりしながら、それでももう、心の中はうどんでいっぱいになっている。ダメ元で、麺類の保存食を入れている棚の中をあさったら、乾麺
2021年9月18日 12:48
最近、參鶏湯風のお鍋にハマってる。高麗人参やナツメ、生姜や八角等を手に入れて、鶏肉の手羽とお米とはと麦、人参にキャベツにカボチャ、その他ひまわりの種等その時手近にある食材を、大きなお鍋に放り込んで、塩で味を調節しながらグツグツ煮込むだけ。たっぷり作れば、何度でも食べられる。アッサリしてるから、あまり飽きずに何日でもいける。１日１食はこのお鍋を食べ、お水と野菜と適宜お米やハトムギを足
2021年1月26日 21:53
宮崎県宮崎市の宮崎地鶏炭火焼「誠屋」美味しくて超オススメの地鶏炭火焼が食べられます。市内なら移動販売で焼きたてが買えますし、遠方なら上記のホームページの通販で冷凍されたパックを購入し、自分で調理して食べる事が出来ます。とは言え。九州人なら地鶏炭火焼を食べる機会もまあありますが、九州外の方には余り馴染みがないのでは。と思い、誠屋さんの御了解を得て、誠屋さんの炭火焼を通販した際の、食べ
