土井あゆみ｜ヴィーガンスペシャルアドバイザー認定インストラクター、日本ヴィ一ガン協会理事
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土井あゆみ｜ヴィーガンスペシャルアドバイザー認定インストラクター、日本ヴィ一ガン協会理事 自己紹介
土井あゆみです。
今回は改めて私の自己紹介をしたいと思います。
現在、私は下記のようなお仕事をさせていただいています。
株式会社GIVER 代表取締役社長
株式会社Peace 代表取締役社長
style table吉祥寺パルコ店オーナー
日本ヴィーガン協会 理事
ヴィーガンスペシャルアドバイザー認定インストラクター
veggyサスティナブルアンバサダー
講演活動を行なったり、本を書いたり、起
書籍出版＆出版記念トークショー開催のご報告
土井あゆみです。
このたび、ありがたいご縁から、2作目となる書籍を出版させていただきました。
地球にも自分にもやさしいライフスタイルを提案する1冊エシカル オーガニック ビューティ 地球にも自分にもやさしい7つの美容メソッド
出版社：キラジェンヌ
著者：土井あゆみ
https://veggymarche.thebase.in/items/85502317
https://amzn.asia/d/
株式会社PR TIMESの「April Dream」の企画内で、「夢」が山手線の社内に掲示されました
土井あゆみです。
先日、株式会社PR TIMESの「April Dream（エイプリルドリーム）」企画で、山手線がDream Trainになって東京の中心を走り続けるというプロジェクトに私が経営する株式会社GIVERの「夢」が掲載されました。
今回の山手線のDream Trainは1日約50編成のうち1編成だけなので、乗れた方はとても幸運です。
こちらのプロジェクトはPR TIMESによる、4
2/23（金）〜プラントベーススイーツブランド『Born from oven』のイベント開催とVegan検定について
土井あゆみです。
私は、数年前に乳製品と卵のアレルギーが発覚し、アレルギー食材を抜いた食生活に変えざるを得ない状況になったときに、ヴィーガンに出会いました。
ヴィーガンについて知る中で、健康だけでなく、地球環境にも良いという奥深さを知りVegan検定1級・2級・PROを取得し、Vegan検定認定講師になりました。
現在はアレルギーもだいぶ落ち着いて、卵もときどき食べており、ペスカベジタリアン（
サステラさんのイベントに参加して
土井あゆみです。
先日、サスティナブルな情報を発信するコミュニティ、サステラさんが主催するSDGsのイベントに参加してきました。
サステラコミュニティは「地球環境や社会問題について関心を持っている人たちの居場所をつくりたい」という思いで設立され、エシカル、オーガニック、プラントベースなど、誰でも生活に取り入れやすいサステナブルな情報をSNSやブログで発信しています。
サステラさんが主催する今回の
「オーガニック入門〜ここから始める健康のつくりかた〜」トークショー開催決定【12月16日(土)12:00〜】
土井あゆみです。
今回はイベントのご案内です。
現状ありがたいことにほぼ満席とのことですが、立ち見であれば参加可能のようなので、よろしければぜひご覧ください。
私は、style table 吉祥寺パルコ店オーナーを務め、
日本ヴィーガン協会の理事としても活動もしております。
オーガニックという言葉はよく耳にするようにはなりましたが、
「生活に取り入れるとなると何から始めたらいいかわからない」
2023年秋！東京マリオットホテルで秋のヴィーガンアフタヌーンティーが開催
こんにちは。土井あゆみです。
ようやく残暑が落ち着いてきた季節ですね。10月は食欲の秋とも言われていますが、秋に食欲が増すのは、過ごしやすい気候が影響していると考えられています。また旬を迎える味覚がたくさんあることも、秋に食欲が増す理由の一つです。
そんな秋の美味しいメニューが、ヴィーガンで食べられるレストランも増えています。
今回は、東京マリオットホテル「Lounge & Dining G」
むさしのFMに取り上げていただきました！
土井あゆみです。
先日、むさしのFM、商店会情報コーナーに、style table吉祥寺パルコ店の店長が出演させていただきました。
1、むさしのFMとは住みたい街として全国的に人気の「武蔵野市」のラジオステーションです。
地域に役立つ情報だけでなく、吉祥寺ならではの旬のコンテンツや音楽を、365日24時間オンエアしています。
出演させていただいた商店会情報コーナー以外にも、時間帯や曜日によってお
ヴィーガンとベジタリアンの違いとは？Vegan検定講師が簡単に解説
土井あゆみです。
ヴィーガン・ベジタリアンは、近年大きな注目を浴びています。
しかし、まだまだ「よくわからない」と思っている方が多いと感じています。
最近は飲食店でのヴィーガンメニュー採用や、スーパーやコンビニでもヴィーガン食品の取り扱いが増えてきており、身近になりつつあるといえます。
皆さんは、ヴィーガンとベジタリアンの違いはご存知ですか？
講師としても伝えているテーマで、これからの時代、知っ
style table 吉祥寺パルコ店にて7/10(月)〜7/31(月)雑誌「veggy」POP UPイベント開催中！
土井あゆみです。
今回は、style table 吉祥寺パルコ店にて、私もアンバサダーを務めさせていただいている雑誌『veggy』のコラボイベントをご紹介します。
『veggy』は日本初のプラントベース専門のライフスタイル雑誌。
私も、卵・乳製品のアレルギーが判明してからヴィーガン食に親しむようになり、ご縁をいただき同誌の「veggy サステナブルアンバサダー」に就任させていただいております。
「ヴィーガンって何食べるの？」と言われるけれど、実はけっこう簡単なんです
土井あゆみです。
Vegan検定の講師になってよく聞かれる質問のひとつが「ヴィーガンって何食べるの？」ということ。確かにヴィーガンについて、馴染みがなく知らない人も多いので、よく分からないと不安に感じるのかもしれません。
実はけっこう簡単なんです。私が実践している普段の食生活とあわせて紹介します。
1、ヴィーガンが食べないものは“動物性食品”全般そもそもまず、ヴィーガンとは「完全菜食主義」のこと
「キチナビ」に掲載されました！
土井あゆみです。
今回、吉祥寺のカフェ・情報サイト「キチナビ」に、style table吉祥寺店オープンに関する記事を掲載いただきました。
掲載いただいた「キチナビ」は、吉祥寺界隈に約10年間住み、フリーランスでウェブサイト制作やライターのお仕事をされている“キチナビ”さんが運営しております。“キチナビ”さんが、お店を巡る中で、吉祥寺エリアにはカフェがたくさんあることに気づき、よりカフェ情報メイ