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クラフトコーラ誕生秘話 伊良コーラ物語 第1話 IYOSHI COLA STORY
2018年7月に青山ファーマーズマーケットに伊良コーラが初めて出店、誕生してから丸4年が経とうとしています（注：現在は2022年の4月）。
そろそろ記事にしておかないと、どんどん記憶が風化してしまう気がして、重い腰をやっと上げました。今までの伊良コーラの歴史についてはメディアに取り上げていただいたこともあるのですが、長すぎて伝えきれなかったこともあります。なので、自分自身の備忘録も兼ねて、精一杯
【スタッフレポート】伊良コーラの「いよしゴト」Vol.1
※本投稿は、伊良コーラのスタッフが記載しています
いつも伊良コーラ(いよしコーラ)を応援いただき、ありがとうございます。
-「そういえば、伊良コーラの未来について、自社メンバー以外を交えて語り合う場があったら素敵だな。」
-「自分たちだけではなかなか思いつかないアイデアや視点をいろんな方からもらえたら嬉しいよね。」
-「伊良コーラを普段から応援してくれている方とゆっくり交流できる場が欲しい
コーラ小林の「日本を、飲む。」 季節外れの桜
サクラケムシを知っているだろうか？正式名称「モンクロシャチホコ」。
桜の葉っぱのみを選択的に摂食することから、その虫のフンは桜の香りがする。
昆虫食会ではサクラケムシのフンをお茶にして桜の香りを楽しむ、というのが定番になりつつあるそうで、今から3年前の2019年に昆虫食の第一人者ANTCICADAの篠原さんに教えていただいた。
ずっとサクラケムシのコーラを作りたいと思っていたが、サクラケムシに
伊良コーラ(いよしコーラ)の大きな挑戦の第0章
ついに明日10/11から伊良コーラ(いよしコーラ)の大きな挑戦の第0章となる「首都圏のナチュラルローソンさんで伊良コーラの取り扱い」が始まります。
「第1章ではなくて、第0章とはどういうこと？」と思われるかもしれません。
その訳を説明させていただきたく、
1年半前まで時を遡らせてください。
※少々長文となってしまうのですがお許しください。
2021年4月、伊良コーラは路面店2店舗目となる