KOGIKOTA

水洗い焙煎珈琲豆の販売 ■KOGIKOTA coffee https://www.ko…

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水洗い焙煎珈琲豆の販売 ■KOGIKOTA coffee https://www.kogikota.com/ ■amazon https://www.amazon.co.jp/kogikota ■Yahoo https://tinyurl.com/2zjanpkx ■BASE

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    コロンビア スプレモ 100g ストレートコーヒー コーヒー豆

    ◎コロンビアは、コーヒー生産大国です。日本の約3倍の土地面積が南北に広がっており、各地で雨期・乾期が違うため1年を通してコーヒー豆を収穫することができます。 ◎コロンビア スプレモ マイルドで強いコクと苦味があります。濃厚な甘さがバランスよくクセが少ないのでとても飲みやすい。フルーツのような芳醇な香りがします。 苦味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 甘味 ★★★★☆ ------------------------ ご注文をいただいてから、生豆を水洗いしてから焙煎する自家焙煎珈琲豆です。 おウチで本格的な自家焙煎珈琲を飲むことができます。 最後まで美味しくいただくためにも、なるべく豆のままでのご購入をお勧めいたします。 ■特徴 生豆を水洗いしてから焙煎する自家焙煎珈琲豆 舌に残る渋みが抑えられたスッキリとしたコーヒーです。 ■受注後焙煎 ご注文をいただいてから焙煎し、新鮮な珈琲豆を珈琲専用の袋に入れてお届けします。 発送は焙煎した当日もしくは次の日となります。 ■配送方法 クリックポスト ■焙煎度合い シティロースト 深煎りの最初の段階で、酸味と苦味のバランスが保たれたちょうど良い焙煎度合いです。 ■賞味期限 豆:焙煎日から2ヶ月 粉:焙煎日から1ヶ月 ※賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。 お手元に届き次第、袋ごと冷蔵庫や冷凍庫に保管してください。 ------------------------ 好みの珈琲豆を選びミルで挽き、好きな器具でドリップするという一連の流れが珈琲好きにはたまらない工程です。 コギコタコーヒーの珈琲豆で、存分にお楽しみください。
    700円
    KOGIKOTA coffee
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    グアテマラ SHB 100g ストレートコーヒー コーヒー豆

    ◎グアテマラは、広い平地から中米最高峰4000m越えの山岳地帯に位置し、火山灰の土壌と温暖な気候ですが寒暖差が激しいため、果実はゆっくりと育ち実が固くしまるため、コーヒー豆栽培に適した条件が整っています。 ◎グアテマラ SHB 甘い香りと上品でやや強めで、しっかりとしたフルーティーな酸味、ほどよいコクがあり芳醇な味わいがあります。 苦味 ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 甘味 ★★★★★ ------------------------ ご注文をいただいてから、生豆を水洗いしてから焙煎する自家焙煎珈琲豆です。 おウチで本格的な自家焙煎珈琲を飲むことができます。 最後まで美味しくいただくためにも、なるべく豆のままでのご購入をお勧めいたします。 ■特徴 生豆を水洗いしてから焙煎する自家焙煎珈琲豆 舌に残る渋みが抑えられたスッキリとしたコーヒーです。 ■受注後焙煎 ご注文をいただいてから焙煎し、新鮮な珈琲豆を珈琲専用の袋に入れてお届けします。 発送は焙煎した当日もしくは次の日となります。 ■配送方法 クリックポスト ■焙煎度合い シティロースト 深煎りの最初の段階で、酸味と苦味のバランスが保たれたちょうど良い焙煎度合いです。 ■賞味期限 豆:焙煎日から2ヶ月 粉:焙煎日から1ヶ月 ※賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。 お手元に届き次第、袋ごと冷蔵庫や冷凍庫に保管してください。 ------------------------ 好みの珈琲豆を選びミルで挽き、好きな器具でドリップするという一連の流れが珈琲好きにはたまらない工程です。 コギコタコーヒーの珈琲豆で、存分にお楽しみください。
    700円
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    モカシダモ G4 100g ストレートコーヒー コーヒー豆

    ◎モカシダモは、「コーヒー発祥の地」と言われています。そのエチオピアの代表的な銘柄です。標高2000m以上の高地で栽培され、シダモ地方で生産されているコーヒー豆です。 ◎モカシダモ G4 深い味わいと独特な甘みとモカの香り、そして柔らかな酸味があり後味が少ないのが特徴です。 苦味 ★★☆☆☆ 酸味 ★★★★☆ 甘味 ★★★★☆ ------------------------ ご注文をいただいてから、生豆を水洗いしてから焙煎する自家焙煎珈琲豆です。 おウチで本格的な自家焙煎珈琲を飲むことができます。 最後まで美味しくいただくためにも、なるべく豆のままでのご購入をお勧めいたします。 ■特徴 生豆を水洗いしてから焙煎する自家焙煎珈琲豆 舌に残る渋みが抑えられたスッキリとしたコーヒーです。 ■受注後焙煎 ご注文をいただいてから焙煎し、新鮮な珈琲豆を珈琲専用の袋に入れてお届けします。 発送は焙煎した当日もしくは次の日となります。 ■配送方法 クリックポスト ■焙煎度合い シティロースト 深煎りの最初の段階で、酸味と苦味のバランスが保たれたちょうど良い焙煎度合いです。 ■賞味期限 豆:焙煎日から2ヶ月 粉:焙煎日から1ヶ月 ※賞味期限に関わらず、早めにお召し上がりください。 お手元に届き次第、袋ごと冷蔵庫や冷凍庫に保管してください。 ------------------------ 好みの珈琲豆を選びミルで挽き、好きな器具でドリップするという一連の流れが珈琲好きにはたまらない工程です。 コギコタコーヒーの珈琲豆で、存分にお楽しみください。
    700円
    KOGIKOTA coffee

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ネルドリップの淹れ方 / KOGIKOTA coffee

ネルドリップの淹れ方がたくさんあり過ぎて、結局、何がいいんだろう?! どんな風に淹れたらいいのか?って思ったりしませんか? 自分なりの淹れ方で淹れたらいいんです…

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こんばんは。 今日はペーパードリップでコーヒーを淹れました。 コーヒー豆は『ブラジルチョコジャポン』です。 KOGIKOTA coffeeの淹れ方のポイント✨ ・お湯は90度 ・20…

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こんばんは。 サイフォン式で淹れた魅惑のコーヒー。 サーバーに氷を入れて冷やしたアイスコーヒーです。 クリアで香り高いサイフォン式コーヒー。 冷やしても健在な美味…

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こんにちは。 今日も暑い日ですね。 業務中はエアコンつけますが、家に戻ったらエアコンなしで生活しています。 そんな時は、冷たい飲み物がたまらなく美味しい。 ​​​…

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魅惑のアイスコーヒー

こんにちは。 朝から大雨でした。 今はやっと止んで、蝉がミンミン鳴いてます。 今日のコーヒーは、コロンビアです。 アイスコーヒー👍 蒸し暑いので😁2杯を飲む勢いです…

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サイフォン式コーヒー(電気)

こんばんは。 コーヒーの抽出方法で「サイフォン式」はご存知ですか? 下のフラスコで熱せられたお湯が、蒸気圧によって上のフラスコに上昇し、お湯の中にコーヒーの粉を…

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劇画の日

こんばんは。 本日は『劇画の日』です。 東京の神保町にあった出版社「青林堂」が、月間劇画雑誌「ガロ」を創刊した日です。 劇画って漫画と違うのでしょうか?! 漫画は…

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土用の丑の日

こんばんは。 7月23日は『土用の丑の日』ですね! うなぎ〜 『土用の丑の日』は年に4回あります。 冬:1月24日(月) 春:4月18日(月)・4月30日(日) 夏:7月23日(土…

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下駄の日

こんばんは。 本日7月22日は『下駄の日』です。 「7」:下駄を作るときの寸法 「22」:下駄で歩くとその跡が「二」に見える ことから、全国木製はきもの業組合連合会が…

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ネルドリップの淹れ方 / KOGIKOTA coffee

ネルドリップの淹れ方がたくさんあり過ぎて、結局、何がいいんだろう?!
どんな風に淹れたらいいのか?って思ったりしませんか?

自分なりの淹れ方で淹れたらいいんです😊
コーヒーを淹れるのだって楽しまなきゃ!

ただ、それでもちょっと知りたいと思う方、誰でも簡単に淹れられる方法が知りたい方に「ネルドリップの淹れ方」の動画をまとめました。
自分で見つけた自分なりの淹れ方です。
ご参考程度に是非、コーヒ
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きな粉コーヒー

きな粉コーヒー

こんばんは。
コーヒーにきな粉を入れた「きな粉コーヒー」飲んだことありますか?

早速、コーヒーにきな粉を入れて飲んでみました。
こ、これは、美味しい😊
きな粉の香りがして、和風コーヒーに。

ブラックでも👍
シュガー入りでも👍
牛乳を追加しても👍

3回の味変もOK(╹◡╹)👌

きな粉が香るコーヒー😊んまぁ✨
是非一度、試してみてくださいね♪

コーヒー飲むならKOGIKOTAco

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コーヒーミルク?フレッシュ?

コーヒーミルク?フレッシュ?

こんばんは。
暑い日が続きますね。

今日もアイスコーヒーです。
アイスにするとおかわりしてしまうので、2回目はミルクを足して飲みます。
このミルクは、牛乳を入れています。

コーヒーミルクといえば、ポーションタイプのクリームがありますよね。
蓋を開けるとミルクが少し飛び出すあの容器に入っているクリームです!

関東では「コーヒーミルク」か「ミルク」で伝わりますよね。
関西では「コーヒーフレッシュ

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淹れ方は人それぞれ

淹れ方は人それぞれ

こんばんは。
今日はペーパードリップでコーヒーを淹れました。
コーヒー豆は『ブラジルチョコジャポン』です。

KOGIKOTA coffeeの淹れ方のポイント✨

・お湯は90度
・20秒蒸らす
・ゆっくり注ぐ
・お湯が残っている状態でサーバーから外す

ペーパードリップの淹れ方は、人によって微妙に違いますよね。

お湯の量を測りながら注ぐ人もいれば、サーバーを事前に温める人もいるし、ペーパーに粉

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ファンタオレンジコーヒー

ファンタオレンジコーヒー

こんばんは。
コーヒーにオレンジジュースを入れて飲む「オレンジコーヒー」がありますよね。
ファンタオレンジでもいけるのでは?!っと思い、早速、飲んでみました。

ブラックとファンタオレンジは、うんんん😓なんだか苦味が強くなる感じでした。
ファンタが前面に悪い方に出てしまう。

もしや・・・ブラックにシュガーを入れたら美味しくなるかも?っと思い、ブラック+シュガーを入れたら・・・美味しいぃぃ😊

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氷コーヒーカフェオレ

氷コーヒーカフェオレ

今日は『氷コーヒーカフェオレ』です。

凍らせたコーヒーに牛乳を入れた飲み物です。
なんだか、可愛らしい感じがしますよね。
そして贅沢にも感じます。

最初は牛乳の甘さを感じますが、時間が経つと氷コーヒーが溶けだしコーヒーの味が濃くなっていく。
2度も楽しめるのが、氷コーヒーカフェオレです。

牛乳を追加するもの良し👍
シュガーを入れて甘々にしてもイイ👍

氷コーヒーを作るなら、KOGIKOT

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冷たくても効果あり

冷たくても効果あり

暑い日にはアイスコーヒーが飲みたくなりますね。

「アイスコーヒー」は、意外ですが冷たくても血行を促進させてくれる効果があるそうです。
冷たくてもコーヒーにはカフェインの効果があるからです。

冷房が効いた部屋では、ホットを。
暑い時にはアイスコーヒーを。

夏は両方とも楽しめますね♫

コーヒーが飲みたくなったらKOGIKOTA coffeeを☕️

☕KOGIKOTA coffee
http

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井村屋あずきバー入りアイスコーヒー

井村屋あずきバー入りアイスコーヒー

こんばんは。
本日は、暑い夏ピッタリ!な「井村屋あずきバー入りアイスコーヒー」です!

井村屋さんの美味しいあずきバーを、アイスコーヒーの中に入れました

アイスコーヒーに浸しながら食べる
(*¯ч¯*)''モグモグ

コーヒーの香りがふわりと感じつつ、あずきバーの小豆の自然な甘さとコーヒーの苦味が相まって、たまらない美味さに。
甘さがシャキッとします。

ちょっとした贅沢なアイスの食べ方です

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サイフォン式で淹れたアイスコーヒー

サイフォン式で淹れたアイスコーヒー

こんばんは。
サイフォン式で淹れた魅惑のコーヒー。

サーバーに氷を入れて冷やしたアイスコーヒーです。
クリアで香り高いサイフォン式コーヒー。
冷やしても健在な美味しさ。

幸せに包まれる至福の時。

サイフォン式で淹れるコーヒーには、ぜひともKOGIKOTA coffeeで☕️

☕KOGIKOTA coffee
https://kogikota.com/kogikotacoffee
☕amaz

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コーヒーコーラ

コーヒーコーラ

こんばんは。
コーヒーコーラってご存知ですか?!
その名の通り・・・コーヒーにコーラを入れた飲み物です。
以前、あったのですが飲んだことはなかったのです。

実は、そう思ったのは切子グラスの黄色にコーヒーを入れて飲んだ時「コーラみてぇだなぁ」と思ったことがきっかけで思い出したのです。

あった、たしかにあった。
なので、コーヒーにコーラを飲んでみたのです。
コーラの甘みがするけれど、苦味はコーヒー

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コロンビアのアイスソイラテ

コロンビアのアイスソイラテ

こんにちは。
今日も暑い日ですね。
業務中はエアコンつけますが、家に戻ったらエアコンなしで生活しています。

そんな時は、冷たい飲み物がたまらなく美味しい。

​​​​​​​

コロンビアのアイスコーヒー。
牛乳ではなく豆乳です。
ソイ♪

冷えうま😆

美味しいコーヒー豆販売中です。
KOGIKOTA coffee

☕KOGIKOTA coffee
https://kogikota.com/

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魅惑のアイスコーヒー

魅惑のアイスコーヒー

こんにちは。
朝から大雨でした。
今はやっと止んで、蝉がミンミン鳴いてます。

今日のコーヒーは、コロンビアです。
アイスコーヒー👍

蒸し暑いので😁2杯を飲む勢いです。

写真から「カランカラン」って氷が鳴る音がしている気がしませんか?!
これがですね、しているんです😆

KOGIKOTA coffee

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サイフォン式コーヒー(電気)

サイフォン式コーヒー(電気)

こんばんは。
コーヒーの抽出方法で「サイフォン式」はご存知ですか?

下のフラスコで熱せられたお湯が、蒸気圧によって上のフラスコに上昇し、お湯の中にコーヒーの粉を直接浸すことで抽出するコーヒーの淹れ方です。

コーヒーがお湯にじっくりと浸るので、豆が持つ香りがしっかりとお湯に溶け出します。
一定の濃度に達するとコーヒーが濃くならないので、すっきりとした味わいになるのが特徴です。
味はマイルドで香り

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劇画の日

劇画の日

こんばんは。
本日は『劇画の日』です。
東京の神保町にあった出版社「青林堂」が、月間劇画雑誌「ガロ」を創刊した日です。

劇画って漫画と違うのでしょうか?!
漫画はキャラや話にファンタジー的な要素がある若者向けであり、劇画は年長層の読者向けで、リアルな描画や映画カメラワークのようなコマ割りや複雑なストーリー展開が特徴なのだそうです。

劇画は、漫画の表現技法でリアル描画であるってことですね!

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土用の丑の日

土用の丑の日

こんばんは。
7月23日は『土用の丑の日』ですね!
うなぎ〜

『土用の丑の日』は年に4回あります。

冬:1月24日(月)
春:4月18日(月)・4月30日(日)
夏:7月23日(土)・8月4日(木)
秋:10月27日(木)

なぜ、うなぎを食べる日なのでしょう?!

土用は季節の変わり目で、体調を崩しやすい。
特に夏の土用は、夏バテになりやすいので、精のつくものを食べた方がいいということで、「

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下駄の日

下駄の日


こんばんは。
本日7月22日は『下駄の日』です。

「7」:下駄を作るときの寸法
「22」:下駄で歩くとその跡が「二」に見える

ことから、全国木製はきもの業組合連合会が制定した日です。

下駄は日本の伝統的な履き物です!
下駄の『下』は地面を意味しており、「駄」は履き物を意味しているそうです。
道路が舗装されていない時代では、雨などで地面がぬかるんでしまい、雪駄などではぬかるみに足が埋まってし

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