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お肉のサブスク『うしやMEAT BOX』2024年4月号の中身
こんにちは、うしや精肉店です。
桜の季節もあっという間に過ぎ去り、夏を思わせるような暖かい日も増えてきましたね。
春は筍や花山椒、ウドやコゴミなど山菜が美味しい季節。お肉との相性もとっても良いので、お届けしたお肉と一緒に旬のお料理で召し上がるのも良いですよ♪
さてさて、今月の中身のご紹介です！
今月のテーマは「良い豚食べ比べましょう」
今月は当店が扱う豚を3種類ご用意しましたので、それぞ
【レシピ】 南ぬ豚(アグー豚)のプルドポークサンドの作り方
こんにちは、うしや精肉店です。
noteで公開中の『こだわり肉屋の肉レシピ』シリーズは、取り扱うお肉の美味しさを一番よく知る私たちだからこそのオススメの食べ方をご紹介します。
当店が提供するお肉のサブスクに同梱している「USHIYA style」にてご紹介したお肉料理レシピのアーカイブになります。
さて今回は、当店の南ぬ豚（アグー）のモモブロックを使った、 南ぬ豚のプルドポークサンドの作り方
【レシピ】 伊賀牛とマンガリッツァ豚の冷しゃぶの作り方
こんにちは、うしや精肉店です。
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当店が提供するお肉のサブスクに同梱している「USHIYA style」にてご紹介したお肉料理レシピのアーカイブになります。
さて今回は、当店の伊賀牛と国産マンガリッツァ豚のしゃぶしゃぶ用を使った、 伊賀牛とマンガリ
【レシピ】 マンガリッツァ豚のミモザ風サラダの作り方
こんにちは、うしや精肉店です。
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当店が提供するお肉のサブスクに同梱している「USHIYA style」にてご紹介したお肉料理レシピのアーカイブになります。
さて今回は、当店の国産マンガリッツァ豚の赤身のスライスを使った、 豚肉のミモザ風サラダの作
【レシピ】 熊本艶ポークの豚バラとジャガイモのマスタード炒めの作り方
こんにちは、うしや精肉店です。
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当店が提供するお肉のサブスクに同梱している「USHIYA style」にてご紹介したお肉料理レシピのアーカイブになります。
さて今回は、当店の熊本艶ポークのバラを使った、 豚バラとジャガイモのマスタード炒めの作
【レシピ】 伊賀牛のエスカルゴバター焼き の作り方
こんにちは、うしや精肉店です。
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当店が提供するお肉のサブスクに同梱している「USHIYA style」にてご紹介したお肉料理レシピのアーカイブになります。
さて今回は、当店の伊賀牛のステーキ用を使った、 伊賀牛のエスカルゴバター焼きの作り方の紹介で
【レシピ】 伊賀牛の肉巻きインゲンのトマトチーズ焼きの作り方
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当店が提供するお肉のサブスクに同梱している「USHIYA style」にてご紹介したお肉料理レシピのアーカイブになります。
さて今回は、当店の伊賀牛の赤身スライスを使った、 肉巻きインゲンのトマトチーズ焼きの作り方
【レシピ】 熊本艶ポークのチーズ春巻きヒレカツの作り方
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当店が提供するお肉のサブスクに同梱している「USHIYA style」にてご紹介したお肉料理レシピのアーカイブになります。
さて今回は、当店の熊本艶ポークのヒレを使った、 チーズ春巻きヒレカツの作り方の紹介です。
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お肉のサブスク『うしやMEAT BOX』2024年2月号の中身
【お詫び】
紙版のUSHIYA styleに掲載している「伊賀牛のカルボナード」のレシピに関して「所要時間」に誤りがございました。
(誤)35分⇨(正)70分 ご注意くださいませ。
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こんにちは、うしや精肉店です。
2月も終わり、もうそろそろ春になりますね！体も心もポカポカする陽気が待ち遠しい今日この頃です🌞
少々告知ですが
【レシピ】 くまもとあか牛のトマトすき焼きの作り方
こんにちは、うしや精肉店です。
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当店が提供するお肉のサブスクに同梱している「USHIYA style」にてご紹介したお肉料理レシピのアーカイブになります。
さて今回は、当店のくまもとあか牛のすき焼き用スライスを使った、 あか牛のトマトすき焼きの作り方