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PeCaPee
2023年3月30日 16:21
【大阪百貨店】有楽町の交通会館にあった大阪百貨店閉鎖していたのですねたこ焼き食べたり大阪のお菓子とか海苔とか買ってたのに残念コロナの影響が大きかったのかな「地域のアンテナショップ」ブームが落ち着いた影響もあるかな
2020年12月3日 02:16
【ひじき昆布】 東京日本橋室町「コレド室町」にある福井の昆布のお店「奥井海生堂」で買った「ひじき昆布」を食べました 通常のひじきに比べて塩味が効いていますひじきと昆布の中間という味で両方好きな人にはベストだと思います 奥井海生堂は曹洞宗の本山永平寺御用達（ごようたし） 福井は日本海や松前（北海道）で取れた海産物が上方（京、大坂）に運ばれるための窓口との印象が
2020年11月29日 09:49
【大阪百貨店】有楽町の東京交通会館にある大阪府のアンテナショップ「大阪百貨店」で「ふりかけとろろ昆布」を買いました通常のとろろ昆布より食感は硬めで味は薄めです「ふりかけ」なので硬めなのでしょうね塩分が少なくてちょうど良いかなと思ってますとろろ昆布が大阪の名産というわけではないですが交通会館の中に道府県のアンテナショップがいくつかあるので有楽町に来たときは立ち寄りま
2020年11月28日 21:31
【永平寺の昆布】東京日本橋室町「コレド室町」にある福井の昆布のお店「奥井海生堂」に行きました曹洞宗の本山永平寺御用達（ごようたし）とのこと福井は日本海や松前（北海道）で取れた海産物が上方（京、大坂）に運ばれるための窓口との印象が強いので美味しいイメージを持っていますこの日は「松葉炊き昆布」を頂きました松の葉（針葉）のように細かく刻んでいます私は乾燥タイプの昆布が
2020年11月3日 20:42
【住吉神社】. 昔ながらの佃煮屋さんがある街「佃」にある「住吉神社」に行きました.佃は門前仲町と月島の間隅田川沿いにあります.昔、政権が大坂から江戸に移った時に大坂の佃煮商人（漁民？漁師）も江戸に移住して出来た町（村）のようです.だからここに住む人々は大阪で一番大きい神社である住吉大社を建てて大漁を祈願したのですかね、、、.https://sumiyoshij
2020年7月7日 17:45
【博多うどん】 東京都千代田区有楽町の東京交通会館地下にある博多うどんの立ち食い店「博多うどん よかよか」に久々に行きました 肉うどんとかしわ飯のランチセットを食べました（かしわ＝鶏です） うどんはかなり軟らかい硬さは讃岐うどん＞大阪（私の出身）のうどん＞博多うどん出汁も讃岐、大阪よりも薄い感じで（濃い順で）讃岐＞大阪＞博多です レギュラー、ベテラン向けには
2020年6月30日 07:06
【福井の昆布】 東京日本橋室町「コレド室町」にある福井の昆布のお店「奥井海生堂」に行きました 曹洞宗の本山永平寺御用達（ごようたし）とのこと 福井は日本海や松前（北海道）で取れた海産物が上方（京、大坂）に運ばれるための窓口との印象が強いので美味しいイメージを持っています 「松葉炊き昆布」「ゆず昆布」を買いました まず「ゆず昆布」を頂きました柚子の風味が素敵
2020年6月15日 13:29
東京都中央区・隅田川沿いの新川の隣湊というあたりを散策していると鉄砲洲稲荷神社という神社を見つけました かつては地域の物産を集める「湊」があったようですかつては日本橋、築地のように賑わったのかも知れませんまた大砲の試射場があったので「鉄砲洲」という名が付いたと言われています （大阪・堺にも「鉄炮町」がありますね ＝戦国時代の頃の鉄砲生産地、たぶん、、、） 一日も早く
2020年6月7日 22:21
門前仲町（牡丹）にある小さな住吉神社（牡丹住吉神社）にお参りしました コロナが一日も早く収束し世界中の人々が以前の生活に戻れるようにお祈りしました 大阪の住吉神社が有名ですが大阪の佃というところの漁民（佃煮商人？）が江戸にきて佃（佃島）に住吉神社を作りました この神社はその支社？ではないかと思っています https://www.sumiyoshijinja.or.jp
2020年1月31日 03:14
【白味噌の雑煮】 少し前ですが正月に実家で食べたお雑煮です 多分父が生まれ育ち私の実家でもある岸和田の雑煮は白味噌なのでしょう 我が家は餅のほかは大根の輪切り里芋？小芋？とシンプルです昔はニンジンも入っていたような、、、 昔は白味噌は貴重だったのかどうか知りませんが我が家では白味噌は正月の雑煮のみなのでいつも正月にはレア感、有難みを感じます クックパッ
2019年11月22日 23:37
【大手町のおだしうどん】 東京都千代田区大手町のオフィスビル「ＯＯＴＥＭＯＲＩ」に「おだしうどん かかや」というお店を見つけました 比較的シンプルな「揚げ餅と茄子のうどん」を注文しました 讃岐うどんよりもうどんは軟らかく出汁は薄いですが「出汁」を売りにするだけあってしっかりした味です鰹節、シイタケなどが出汁の素と思われますが材料の味・匂いは強くないです
2019年11月18日 14:38
【築地の海苔屋】 東京都中央区築地にある海苔屋さん「丸山海苔店」で「腕前おかずのり」の味付け海苔を買いました 私は味付け海苔が好きですが江戸時代に東京湾で海苔を採って（育てて？）将軍に献上したそのため上物の海苔は江戸で売れ大阪に来る海苔は江戸ほど新鮮でなくそのため大阪では味を付けたという話があります（真偽不明） そのためかどうかわかりませんが大阪出身の
2019年10月12日 12:56
【築地で銀だこ】 築地場外市場の近くで「築地銀だこ」を見つけたので突撃しました 私は大阪出身ですが軟らかいたこ焼きより「銀だこ」のような「油で揚げたのかな」と思うくらいカリッカリのたこ焼きが好きです（子供の時の近所のたこ焼き屋では カリカリになるまで焼いてました） 後でネットで調べるとこのお店は「本店」でした #築地 #銀だこ #場外 #市場 #麻布十番 #大阪
2019年9月27日 00:04
【博多うどん】 東京都千代田区有楽町の東京交通会館地下に博多うどんの立ち食い店がありました「博多うどん よかよか」というお店ですhttps://hakataudon.com/ 肉とごぼうの天ぷらが入っていますうどんは、、、かなり軟らかい 讃岐うどんに比べるとかなり軟らかいのは勿論大阪出身の私は「讃岐うどんは大阪より硬いな」（大阪のうどんは讃岐より柔らかい）と思ってい
