記事一覧
本日のおかず
2024年以降は「本日のおかず（2024年）」をご覧下さい。 ※2023年3月から12月までは、「本日のおかず(その２)」https://note.com/torayasyokudo/n/nca0b970b9058をご覧く…
本日のおかず（2024年）
ミールスのおかずはほぼ週替わりになっています。 汁物2種、炒め物1種の組み合わせが基本です。 ※2023年3月以前は「本日のおかず」 https://note.com/torayasyokudo/n/n2…
開業6周年記念ミールスの内容が決まりました！
開業記念ミールス及び記念イベントの記事はこちらです。 https://note.com/torayasyokudo/n/n7b653e8be141 【2月9日(金)7時更新】 6周年記念ミールスのメニューが決まり…
本日のおかず（2024年）
ミールスのおかずはほぼ週替わりになっています。 汁物2種、炒め物1種の組み合わせが基本です。 ※2023年3月以前は「本日のおかず」 https://note.com/torayasyokudo/n/n2…
本日のおかず（2024年）
ミールスのおかずはほぼ週替わりになっています。
汁物2種、炒め物1種の組み合わせが基本です。
※2023年3月以前は「本日のおかず」
https://note.com/torayasyokudo/n/n20b6a0d5e2c0
以降は、「本日のおかず(その２)」https://note.com/torayasyokudo/n/nca0b970b9058をご覧ください。
【5月18日(土)〜5
開業6周年記念ミールスの内容が決まりました！
開業記念ミールス及び記念イベントの記事はこちらです。
https://note.com/torayasyokudo/n/n7b653e8be141
【2月9日(金)7時更新】
6周年記念ミールスのメニューが決まりました。
リクエストくださった皆様、ありがとうございます。
当初予定していた20種類からちょっと、いやかなり増えてしまいましたが、記念イベントなのでまぁ仕方ない、というかいつものことで
福岡イベントの詳細が決まりました。
本当に久しぶりの福岡でのイベントが2月23・24・25日と開催されます。
すでに募集を始めている日もありますが、ここでまとめてご紹介させていただきます。
全てのイベントは、福岡市健康づくりサポートセンターで開催されます。
〒810-0073 福岡県福岡市中央区舞鶴２丁目５番１号（あいれふ）
９階の調理実習室が会場です。
イベントに関するお問い合わせは、あいれふではなく、090-6420-5837
本日のおかず（2024年）
ミールスのおかずはほぼ週替わりになっています。
汁物2種、炒め物1種の組み合わせが基本です。
※2023年3月以前は「本日のおかず」
https://note.com/torayasyokudo/n/n20b6a0d5e2c0
以降は、「本日のおかず(その２)」https://note.com/torayasyokudo/n/nca0b970b9058をご覧ください。
【4月20日(土)〜4
「とら屋食堂」の最初の最初
今日のランチに、とーっても懐かしい友人達がやってきてくれました。
そう、彼らがのちに「とら屋食堂」と呼ばれるようになる、とらさんの出張料理を楽しんでくれた、最初のお客様なのです。
それは2011年4月9日の夜でした。
まだ自宅でしか作ったことがなかった南インド料理を、とらさんが初めて外で作ることになったのです。
趣味で作っているという話を聞いて「じゃあ、うちでも作ってよ。一緒にとらさんのお料
「どこかにマイル」で高知へgo！
9月末でJALのマイルがなんと3,000くらい消えてしまうことが判明し、慌てふためいて、日程を調整し、いつもの如く運任せの「どこかにマイル」
今回の狙い目は、札幌と熊本・鹿児島、そして沖縄
がしかし、どうやら沖縄便はすでにほぼ満席！
というわけで、1,000回近く繰り返して、選んだ候補地は
・札幌
・函館
・熊本
・高知
でした。
はい、久しぶりに天草大王食べたかったし、エゾシカもいい時期だし
お試しで新しいメニューをご提供してみます
【10月15日(日)追記・補足編集済み】
現在、とら屋食堂でお出ししている通常のランチミールスは1,500円で12品、ワダ以外はおかわり自由というスタイルです。
先日の高知研修旅でお伺いした南インド料理店でいただいたミールスを食べて、「少食だけど、あれこれ食べたい方にはこんなプレートもいいのでは？」と思ったので、早速お試しで導入してみることにしました。
高知研修旅行の記事はこちら
ライトプレ
現在、いただいているリクエスト一覧
【5月14日(火)更新】
現在、お預かりしているリクエストです。
旬の時期を待っているものについては、こちらからも時期が来た際にご案内しますが、「お！これは！私も食べたい！！」というものがありましたら、開催希望日（できれば候補日を複数日）挙げていただきますと募集を始めます。
たとえ、まだ季節がずっと先のものでも、全く問題ありません。
あっという間に季節は過ぎ、そしてやってきます！
「あら、私が伝