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気の滞りの不調を整える陳皮
人間を構成する気・血・津液
中国の古代の人は全てのものは気から出来ていると考えていました。
気は細かく分類されるのですがここでは省略。。。
分類された全ての気に共通する点の1つは、
目に見えないものであると言うことです。
目に見えない気が、目に見える物質である血や津液(血以外の体の水分のこと)を動かしているとイメージしてみてください。
例えて言うなら普段は外から見えないエンジンが気で
物質が車
中医学・薬膳を勉強して良かったこと
私が中医学、薬膳を勉強して良かったと思うのは
物事を色々な面でとらえられるようになったことです。
勉強する以前の自分は好き嫌いが激しく、
苦手だなと思ったら「苦手なタイプ」と決めつけていました。
人でも物でも。。。
薬膳でいうと食材は全て食薬といって薬と考えられています。
薬なのである人にとっては合うし、
ある人にとっては合わなかったり、必要なかったりします。
中医学、薬膳を学んでから「苦手な
食べるだけの薬膳教室
川崎市の自宅で月に数回食べるだけの薬膳教室を主宰しております。
持ち物は不要です。
最初に薬膳、中医学のお話をしてあとは食べるだけ。。。
ワインアドバイザーなのでワインや
ギャルソンの選んだ日本酒も出ることも。。。
ご興味がありましたらお問い合わせをお待ちしております。
1日3粒で老化知らず 大棗の入手先
大棗の薬膳効能
大棗の性質は温、味は甘、脾と胃と心に帰経します。
気を補い、血を養い、精神を安定させる効能があります。
タイトルに書いた通り、1日3粒食べると老化知らずと言われています。
国内でも入手可能
ネットで「有機 大棗」「オーガニック 大棗」
または「無農薬 大棗」等で検索してみてください。
薬膳業界ではメジャーな食材なので比較的入手しやすいです。
https://search.