こんにちは。 仲村ゆうなです。 "ずっとおいしい人生" をテーマに 色々な活動をしています。 2017年8月から2019年9月の約2年、 ありがたいことに色々なご縁をいただき セミナーやイベント、間借りランチやケータリング、旅人料理人、、 などなど 様々な形で、様々な方に、 お料理を提供させていただきました。 もちろん、おいしいと言っていただけることも多く その都度その都度、嬉しい気持ちにさせていただきました。 食べてくださった方々も、楽しんでくださっていたと思います。
9/6.7に行ったイベントレシピを公開します、第5弾＼(^^)／ レシピが完成するまでのストーリーも載せていますのでぜひお楽しみください〜 ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ この記事は無料ですが、一定期間後 有料マガジンとして販売予定です。 ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ 更新がおそくなりました… もしも、、もしも、 待っていてくださった方がいらっしゃいましたら申し訳ありませんm(__)m この数日わたしの価値観をゆるがす怒涛の
9/6.7に行ったイベントレシピを公開します、第4弾＼(^^)／ レシピが完成するまでのストーリー、ペアリングワインの情報も載せていますのでぜひお楽しみください〜 ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ この記事は無料ですが、一定期間後 有料マガジンとして販売予定です。 ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ 今回のイベントは、わたしにとって一つの挑戦でした。 場所はレストラン。ワインとのペアリング。 普段から美味しいものを食べている方
9/6.7に行ったイベントレシピを公開します、第4弾＼(^^)／ レシピが完成するまでのストーリー、ペアリングワインの情報も載せていますのでぜひお楽しみください〜 ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ この記事は無料ですが、一定期間後 有料マガジンとして販売予定です。 ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ 9月。まだまだ暑いけれど出てきた旬のお魚。秋刀魚。 せっかくのイベントなので秋刀魚をつかいたいなあ〜と思って考えたレシピです。
9/6.7に行ったイベントレシピを公開します、第3弾＼(^^)／ レシピが完成するまでのストーリー、ペアリングワインの情報も載せていますのでぜひお楽しみください〜 ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ この記事は無料ですが、一定期間後 有料マガジンとして販売予定です。 ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ こちらいちばんの自信作です。 口の中で重なっていく香りを楽しんでもらいたいひとさら。 おいしいもの、感動するくらいおいしいも
9/6.7に行ったイベントレシピを公開します、第2弾＼(^^)／ レシピが完成するまでのストーリー、ペアリングワインの情報も載せていますのでぜひお楽しみください〜 ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ この記事は無料ですが、一定期間後 有料マガジンとして販売予定です。 ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ 前菜として提供したひとさら。 まだまだ暑い時期でしたので、さっぱり食べられるサラダを目指しました。 組み合わせは意外かもしれま
9/6.7に行ったイベントレシピを公開します＼(^^)／ レシピが完成するまでのストーリー、ペアリングワインの情報も載せていますのでぜひお楽しみください〜 ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ この記事は無料ですが、一定期間後 有料マガジンとして販売予定です。 ♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔∴∵∴♔ 前菜として提供したひとさら。 サービスの服部さんが作る全粒粉パンとのコラボです。 ミキュイはフランス語で"半生"のこと。 低温でじっくり火
9/5に誕生日を迎え、30歳になりました。 なんとなく大きな節目だと思っていた30という歳。 30までに大きなことをやり遂げたいなんて思ってたけど、特に何か区切られるわけでもなくただただ日が変わっただけ。日々が続いているだけ。 でも年に一度の誕生日という日は、自分をふりかえり改める日としてすごくぴったりなので、このタイミングは有難く使わせていただこうと思います。 はたらき方について疑問を抱いたのは26歳のとき。 上に言われるがままノルマをこなし、もしかすると大いなる自己
✳︎妊娠が分かった方、妊活中の方へ✳︎ 妊婦さんや妊娠を考えているプレママさんにとって必要な栄養についてまとめていきます。 ✳︎サプリメントでとってほしい葉酸✳︎ 妊娠と関係のある栄養といえば"葉酸"。 日本で唯一、サプリメントでの摂取が推奨されている栄養素です。 赤ちゃんの神経系の形成のために必要なのがこの葉酸。妊娠の初期に形成されますから、妊娠が分かっていなくても、妊娠を計画しはじめたらサプリメントを開始することをおすすめします。 葉酸が不足することで考えられる主なリス
＊生理前のキモチ・カラダの辛さがある方へ＊ 生理前はちょっとしたことでイライラしたり、涙もろくなったり。 お腹は張って苦しいのに、食欲は止まらなくてドカ食い。 仕事中はひどい眠気でうとうと。集中力も続かない。 程度の差はあれど、こんな症状に悩んでいる女性は多いのではないでしょうか。 この記事では、そんな月経前症候群（PMS）に対して、わたしたちが食生活で気を付けられることをお伝えします。 ＊辛いときは、自己判断しないで！＊ 食事についてお伝えする前に、忘れないでほしいこと
こんにちは。 いろあい-iroai- をテーマに、食のサポートをしている仲村です。 今回はプレ花さん(これから結婚/結婚式を迎える花嫁さん、花婿さん)向けサービスを体験していただいたので、その様子をご紹介します◎ プレ花さんご自宅のキッチンをお借りします。 すてきなキッチンを使わせてもらえて嬉しいわたし。笑笑 大きな食材は購入して。細々したもの、特に調味料などはご自宅のものを使わせてもらいました。 まずはレシピの説明。 今回はにんじんのアレンジと、保存できるお魚料理。
突然ですが、ゆったりランチ食べ歩き会(仮)のメンバーさんを募集します。 大阪を中心に関西全域、そして月の数日は東京にて。 活動内容は、美味しいランチを食べてゆったりするだけです。 シェフと仲良くなれたりしたら最高なので、人気店は時間をちょこっとずらして行きたいな。 お昼ごはんが中心でもいいんじゃないかこの会を作るきっかけその一。 世の中、誰かとゆっくり会話したり豪華なコース料理を食べたりする時間って、夜が多い。 昼は簡単に済まされがち。 ですが、、 昼にコースでもよくな
こんにちは。タリーズで記事を書いてます。 カフェだいすき。 ランチは外で洋食でした。 外食もだいすき。 そんなわたしはお料理教室を主宰する、お料理教室の先生です。 先生は毎日毎食、健康的なごはんを作って食べてるんでしょう？ そう言われることは多いですが、いいえ、そんなことありません。 今日は料理面倒だなぁ。外でおいしいもの食べてこよ！ そんな日も(たくさん)あります。 そんなわたしがお料理をお伝えしている理由のひとつは、料理という時間を人と共有したいから。わたしが楽
バレンタインレッスンまであと少し！ レシピ練り直し練り直し。。！ 楽しい！ るんるん準備してたら思い出したことが。 🍫 小学生の頃、仲のいい友達やクラスメイトに"手作りの友チョコ"を渡すのが流行っていて。 何作ろっかなーとわくわくしながら買いものに行って、レシピ本を見ながら作ったものです。 ちなみにこの時使っていた本、わたしが初めて自分でこれが良い！って選んで買ってもらった両親からの誕生日プレゼント。 ↓今は手元にありませんが(何で手放してしまった
今日は東京のパン屋さんでランチ。 ご飯かパンか、と聞かれると絶対というくらいご飯を選ぶわたし。 でもここのパン屋さんのパンはすごくすき。パンって美味しいんだ、味わえるんだ、そんな感動をくれたお店があります。 bricolage bread & co. とLe Sucré-Coeur . この2つ。 他にも美味しいパン屋さんを知ったら、もっと豊かになれるだろうなぁ〜 ↓ランチに食べた、鰤の糀漬けがブリコラージュブレッドに乗ったオープンサンド。 赤ワインのソースがかかってて、
