HNcoffee-コーヒーエッセイ☕-

目を留めて頂きまして誠にありがとうございます☕ コーヒーに関するエッセイを中心に投稿し…

HNcoffee-コーヒーエッセイ☕-

目を留めて頂きまして誠にありがとうございます☕ コーヒーに関するエッセイを中心に投稿しています。 🌜夜の大人のコーヒー豆販売🌝 BARでお酒を嗜むように一日一杯ゆっくりと珈琲を嗜む時間をお届けしたい…がモットーです。 https://lit.link/hncoffee

ストア

  • 商品の画像

    グァテマラフロレンシア中深煎り100g

    リンゴやアプリコットなどグアテマラらしい甘酸っぱい果実味と、チョコレートのような風味のお豆を、飲みやすい中深煎りに焙煎致しました。 ⚫︎Full City(medium dark)(中深煎り) ⚫︎Coffee Flavor Notes : 甘酸っぱい果実、チョコレート 【Guatemala Florencia Bourbon】 グァテマラの定番銘柄、人気のあるコーヒーです。 標高:1570m エリア: アマティトラン 品種:ブルボン 農園名:フロレンシア農園 生産処理:フリーウォッシュド
    850円
    HNcoffee
  • 商品の画像

    グァテマラフロレンシア中深煎り/ドリップバッグ6個セット

    リンゴやアプリコットなどグアテマラらしい甘酸っぱい果実味と、チョコレートのような風味のお豆を、飲みやすい中深煎りに焙煎致しました。 ⚫︎Full City(medium dark)(中深煎り) ⚫︎Coffee Flavor Notes : 甘酸っぱい果実、チョコレート 【Guatemala Florencia Bourbon】 グァテマラの定番銘柄、人気のあるコーヒーです。 標高:1570m エリア: アマティトラン 品種:ブルボン 農園名:フロレンシア農園 生産処理:フリーウォッシュド
    900円
    HNcoffee
  • 商品の画像

    コロンビアビジャファティマ中深煎り100g

    コロンビアのスッキリとした中深煎りは、そのままブラックでも、豆乳オレやウイスキーコーヒーなどのアレンジもしやすいコーヒーです。 ⚫︎Full City(medium dark)(中深煎り) ⚫︎Coffee Flavor Notes : dark chocolate.slightly citrus. long sweet after taste. 【Colombia Villa Fatima Bourbon】 コロンビアの中でも毎年人気の高い地区のお豆です。 しっかりとした、柑橘系のフルーティーさを持つ生豆を、夜コーヒーにふさわしいスッキリとした深煎りに仕上げました。 標高:1690m〜1880m エリア:ウイラ 品種:ブルボン 農園名:ビジャ・ファティマ地区 生産処理:フリーウォッシュド
    800円
    HNcoffee

記事一覧

2022年9月2日 コーヒー屋は切り替えスイッチ。

今日は朝から曇り空で、実際に夕方以降はしっかりと雨が降った。 誰もがそう感じると思うのだが、こんな日はとっても気分が重い。 来週に接近するとされている台風について…

嗜好品に優劣はあるのか?

先日Buisiness Journalに載っていた「グレードが高い=味がおいしいとは限らない」という記事を読みました。 この記事をきっかけに、嗜好品におけるコーヒーというテーマ…

今のトレンド⁉Brewista電気ケトルを買うか迷っている人へ。買ってみたら死ぬほど便利だった。

コーヒータイムが極上になる⁉ Brewista電気ケトルは機能性もコスパも良い理由についてブログにしました。 突然ですが、コーヒーを淹れるのは好きですか? ご縁があって…

HN coffeeからのお知らせ。

レビューを書くと貰える半額クーポン✨ こんにちは!HNcoffeeです。 この度、たくさんの皆様にHN coffeeを体験して頂く為に、大変お得なクーポンを発行致します。 去年…

非日常的なコーヒーの楽しみ方

朝起きて、ふと思い立ってある町に行くことにした。 私の住む町から電車で1時間半とちょっと。 県内といえどもかなりの田舎町で、用事がなければ立ち寄らない駅。 もち…

60粒のコーヒーは、ベートーヴェンの味?

かの有名なベートーヴェンは、毎朝コーヒーを淹れる事が日課だったそうです。 それもただコーヒーを淹れるだけでなく、毎日コーヒー豆を60粒数え、コーヒーミルで挽いて…

コーヒーはノンアルコールの嗜好品-プロフィール-

こんにちは。 HNcoffeeと申します。 海外や日本のカフェ・喫茶店・コーヒー店勤務を経て、現在はコーヒー豆を焙煎しBARに卸したり、インターネットでの販売をしていま…

2022年9月2日 コーヒー屋は切り替えスイッチ。

2022年9月2日 コーヒー屋は切り替えスイッチ。

今日は朝から曇り空で、実際に夕方以降はしっかりと雨が降った。
誰もがそう感じると思うのだが、こんな日はとっても気分が重い。
来週に接近するとされている台風について考えると、この上なく憂鬱になる。

このような天気の日にはいつも感じるのだが、心の中のONOFFスイッチのようなものを、OFFからONにばしっと切り替えたいという感情が沸き上がる。
切り替えるために何をするか、思考を巡らせる。
そして試す

もっとみる
嗜好品に優劣はあるのか?

嗜好品に優劣はあるのか?

先日Buisiness Journalに載っていた「グレードが高い=味がおいしいとは限らない」という記事を読みました。

この記事をきっかけに、嗜好品におけるコーヒーというテーマで掘り下げていこう思います。

確かに「グレード」という言葉だけ聞くと美味しそうな気がしてきます。
コーヒー屋さんでコーヒー豆を購入する際はグレード1と書いてあるコーヒーが良さそうにも見えます。

グレードって何?ここで、

もっとみる
今のトレンド⁉Brewista電気ケトルを買うか迷っている人へ。買ってみたら死ぬほど便利だった。

今のトレンド⁉Brewista電気ケトルを買うか迷っている人へ。買ってみたら死ぬほど便利だった。

コーヒータイムが極上になる⁉
Brewista電気ケトルは機能性もコスパも良い理由についてブログにしました。

突然ですが、コーヒーを淹れるのは好きですか?

ご縁があってここにたどり着いてくださった貴方は、
きっとコーヒーがお好きなのでしょうね。

では、コーヒーを淹れるのは得意ですか?
自信をもってYes‼と答えられる方は何人いるのでしょう。
私が働くコーヒー屋でも毎日何人もの方が、
どうした

もっとみる
HN coffeeからのお知らせ。

HN coffeeからのお知らせ。

レビューを書くと貰える半額クーポン✨
こんにちは!HNcoffeeです。

この度、たくさんの皆様にHN coffeeを体験して頂く為に、大変お得なクーポンを発行致します。

去年末より本格始動しましたコーヒー豆販売ですが、まずはたくさんの皆様に知って頂く事に専念しております。

知って頂く為に何をすれば良いか?
お金をかけて広告を打つ事も考えましたが、
そのようなものにお金を掛けずに、noteや

もっとみる
非日常的なコーヒーの楽しみ方

非日常的なコーヒーの楽しみ方

朝起きて、ふと思い立ってある町に行くことにした。

私の住む町から電車で1時間半とちょっと。

県内といえどもかなりの田舎町で、用事がなければ立ち寄らない駅。

もちろん用事もなければ、尋ねる知り合いもいない。

でも私は、時々このような衝動にかられる。
「誰も私のことを知らず、そして私もその町やそこに住む人々のことを全く知らないところに行きたい」と。

この街に行こうと思い立ったのは、何か本を読

もっとみる
60粒のコーヒーは、ベートーヴェンの味?

60粒のコーヒーは、ベートーヴェンの味?

かの有名なベートーヴェンは、毎朝コーヒーを淹れる事が日課だったそうです。

それもただコーヒーを淹れるだけでなく、毎日コーヒー豆を60粒数え、コーヒーミルで挽いて入れることにこだわっていたそうです。

コーヒーは、繊細で複雑な味と香りに加えて、覚醒作用のあるカフェインが入っている数少ない飲み物です。創作活動を仕事にする音楽家がコーヒーに魅了されるのは、必然的なのかもしれませんね。

とはいえ、これ

もっとみる
コーヒーはノンアルコールの嗜好品-プロフィール-

コーヒーはノンアルコールの嗜好品-プロフィール-

こんにちは。

HNcoffeeと申します。

海外や日本のカフェ・喫茶店・コーヒー店勤務を経て、現在はコーヒー豆を焙煎しBARに卸したり、インターネットでの販売をしています。

「コーヒーはノンアルコールの嗜好品」

コーヒーとは?と誰かに尋ねられたら、私はいつもこのように返答しています。

コーヒーは複雑です。

コーヒーホイールやコーヒーツリーといった味を表現するためのチャートを見てもわかる

もっとみる