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おいしいもの

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おいしいご飯とかおやつの話!
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【日記】最近の料理のこと

【日記】最近の料理のこと

今日は最近作った料理のことを書きます。

まず、昨日晩御飯に作ったこのレシピが美味しかったのでまた作りたいです↓

餃子っぽい味が食べたいけど皮がない!
みたいな時にも満足できるお手軽さと美味しさでした。
(ニラの香りを嗅ぐと餃子食べたくなりませんか?)

ただ、このレシピではごま油でつくねを焼くと書いてあったけれど私は生地にごま油を練り込む方式に変えました。

ごま油って炒めたり焼くときに使って

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【日記】朝ごはん

【日記】朝ごはん

6枚切りのふつうの食パンを買った。朝ごはんにするために。

けれども数日続けて食べていると、チーズを乗せて食べることに飽きてしまった。

なんだかたまには甘い味も楽しみたい。でもうちにはジャムはない。

だからチーズの上にチョコを乗せてみた。
私の好きなカカオ70%のチョコレート。おやつとして買ってあったもの。

焼いて食べた。味が変わって美味しい。でもチーズと合わせるならもうちょっと甘いチョコの

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クリームパスタおいしいな

クリームパスタおいしいな

こんにちは。
此島このもです。

突然ですけどお店で食べるクリームパスタって美味しいですよね。

でも家で牛乳小麦粉とかでつくるとイマイチなお味だったりして……。

私の腕が悪いのかとしょぼしょぼしていたのですが、ある時そんな私を救う素敵レシピに出会いました。

それはマヨネーズを入れるレシピ!

牛乳小麦粉マヨネーズ!

これで美味しいクリームパスタが私にも作れる!!

ああ早く知りたかった……

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北海道の家庭の味・いくらに地域差を感じる話

北海道の家庭の味・いくらに地域差を感じる話

どうも。
此島このもです。

秋ですね。
鮭の季節ですね。

一部地域では秋味(アキアジ)が鮭を指す北海道。

秋の味=鮭、なんてすごいですよね。

他にもあるでしょ秋の味……なんて魚介類の苦手な私は思ってしまいます。

さて今回は、そんな魚介の苦手な私でも食べられる、北海道の家庭の味「いくら」の話です。

私は北海道の山間部で生まれ育った山の民です。

母も北海道の内陸部で生まれ育った、海とは縁

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突然のGFJブームとセイコーマート

突然のGFJブームとセイコーマート

こんにちは!
此島このもです。

今日は私に突如訪れたGFJブームの話です。

え?GFJとは何かって?
グレープフルーツジュースですよ!!!
グレープフルーツジュース!!!

ぼんやりうすきいろい外見からは想像もできないほど酸っぱくってちょっと苦くって、太陽のエネルギーがはっちはちに詰まった常夏の楽園の飲み物、GFJ。

昨日私はひどい頭痛に悩まされていました。

それでも夜になって夕飯を食べる

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めまいの日に感じたおにぎりの特別さ

めまいの日に感じたおにぎりの特別さ

こんにちは。
此島このもです。

今日は朝からめまいがしてまともな社会生活を送ることが困難dayです。

だからnoteの記事もゆるーーーい内容でいきます。

いいのいいのめまいなんだから。

めまいに気づいたのは6:30くらい。眠りから中途半端に覚醒してゴロゴロ寝返りうつタイムに頭がぐるんぐるん回る感覚があり久々のめまい来たわとすぐ気付きました。

それでも起きられないほどではないので、頭をなる

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インスタント麺の美味しい食べ方/はじめての韓国ラーメン

インスタント麺の美味しい食べ方/はじめての韓国ラーメン

こんにちは!
此島このもです。

先日生まれて初めて韓国のインスタントラーメンを食べました。

なんかね、韓国のインスタントラーメンて一番有名なのが辛ラーメンというやつだと思うんですけど、名称に「辛」って入ってるし辛くないわけないだろ!!! ってことで今まで避けていたんですよね。

ところがね、私がフォローさせていただいている方がこんな記事を書かれていたんですよ。

辛くないものもあると書いてあっ

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幸せなおやつとそうじゃないおやつ

幸せなおやつとそうじゃないおやつ

こんにちは! 此島このもです。

今日はおやつの話をします。

幸せなおやつと、そうでないおやつの話です。

ここ数日、このもは期間限定で接客のお仕事をしていました。

本日それが無事おわってパーっとしたい気分になったので、大好きなおやつを食べました。

これは幸せなおやつです。

自分の家でいつもの椅子に腰掛けてゆっくりカフェオレを飲みながら食べるレーズンバターサンドの美味しいこと。

レーズン

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カレーに入れるとおいしいもの

カレーに入れるとおいしいもの

ソース

ケチャップ

しょうゆ

チーズ

にんにくチューブ

トマト缶

いっぱいのスパイス

お肉は豚ひき肉

ルーはバーモント辛口

具には玉ねぎにんじんピーマンエリンギ(全部みじんぎり)

大根油揚げしいたけもいい

めんつゆ入れてうどんで食べるのも

焼き目をつけたパリパリ焼きそばにどろっとしたカレーをかけるのもいい

チーズを乗せてオーブンに入れてドリアみたいにするのもおいしい

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嗚呼魅惑の牛乳

嗚呼魅惑の牛乳

こんにちはー!
此島このもです。

今日は私の大大大大好きな牛乳の話をします!!

おいしい飲み方の紹介をするので同志の方はこんなのもおいしいよ! っておすすめの飲み方をぜひぜひおしえてください〜〜〜🙏🙏🙏🙏🙏

なんで牛乳が好きなの?おいしいから😋 以上

まず語りたいのはなんで牛乳が好きなの? って話なんですけどこれは簡単ですね。
おいしいからです。
味が大好きなんです。

水やお

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【すきなおやつ】
明治ブルガリアフローズンヨーグルトデザート🍨

酸味とミルク系の濃厚さがすごくバランス良くて大好きなアイス。気に入って買いだめしてたけど最後の一個…最近見なくなっちゃって残念😢
また見かけたら絶対買う!

【すきなおやつ】
北菓楼の北海道開拓おかき!
帆立、昆布、うに、毛がになど、北海道らしい味の種類がいっぱいでおいしい!!
オンラインで買えるよ🕺おすすめ😙😙