コラム・住職の方丈記40 ~ とうじそば 2024.3.2
みなさんは、おそば好きですか?
わたしは、長野県民ということもあり(?)、おそばは好きなほうです。
とくに、仕事が一区切りついた日は、おそばがご褒美。
といっても、もっぱらスーパーで買ってきた麺を家でゆでて食べることが多いのですが。
そもそも外食店よりスーパーのほうが好きなので、時間があるとよく買い物に行くのですが、生麵・乾麺、たれ付き・たれ無し、いろいろ売っていてうれしいです(個人的におススメの生麵は、熊谷製麺の“古城そば”とか、信越明星製のもの。長野県内でしか売っ