やっと決まった職場だ。ここで頑張ろう！ ドキドキしながら、入る。 エクレアやシュークリーム等を担当するが、、、 まーーーーーあ遅い。 10個作るので精一杯だっ…
新しい家に来て、数日。 2通のメールが、、、 どちらともケーキ屋からの連絡！ なんとっ！！！しかも、1通目は第一希望のとこ！ よっしゃーーーー！！ まずは、履歴書…
私の大家さんはとっても優しい。 そんな大家さんがわたしは大好きなのだ。 ある時、 大家さんが 「お菓子見つけたから、あげる！」と言ってキャラメルをくれた。 お菓…
お久しぶりです。 投稿しなかったこの２ヶ月間。 なんとまあ、色んな体験をさせて頂きました。それは後々書いていきますね。 無事に新しい家に到着。 さあ 、いざ猫屋敷…
また、家がない、、、、振り出しに戻った。 もういやだ、、、 ( ワーホリってもっと華やかで楽しいイメージだったわ。。。) ※そう、これワーホリです。来て１ヶ月目です…
仕事、、、仕事が欲しい、、、、 何しろ、フランス失業者が多い国。。 仕事が中々見つからない、、、 ３件、、、10 件、、、20 件、、、、 不採用、、、、 仕事が見つ…
( ※23歳の夏、 フランスで無職になりました ①続き) 「働かせてください！」 「ごめんね。ここ今雇ってないんだよ。」 「なにかあったの？」 家がないんです、、、、泣(…
もう逃げるところなんてない。。。。。。 真っ向から話し合いするしか、、、 殴られたらどうしよう、、、、、 こわすぎる、、、、、、 ドキドキ。ドキドキ。 …
ここまで俺たちはやって来てあげたんだぞ！！ 仕事で返してから、辞めろ！！！ 辞めさせてくれない、、、、、、 何を言っても言いくるめられてしまう、、、。 あ…
一つ山を越えると、さらに上を求められる。 ここは一つ星。めちゃくちゃ厳しい世界。 指紋一つ、お皿のちょっとした角度。 全てに気を使う。 帰りは0時30分。 そこから…
パリにきて2日目、8時に仕事開始。 担当はデザート (きたーーーーーーー！！嬉しい！！) が、、、、、何しろフランス人の職場 フランス語が飛び交う。 (何言っとる…
無事乗り換え完了。 睡眠薬と映画「モアナ」を3回見て、 15時間のフライトもなんとか乗り切った。 シャルルドゴール空港到着。 勝負はここからだ。 30キロのスーツと…
無事卒業できた！ やっと夢への一歩を踏み出せる！ お金がないため、早々と専門学校は断念し、 現場で働くことに。 受かったところ 『フランスの一つ星料理店』 まさか…
卒業がかかった期末テストがやってきた。 山場は、「エクセル」 毎週出される課題は必須。一つでも間に合わなければ、D評価になってしまう。 (E評価からたぶん単位落とし…
1年半ぶりに復学しました。 卒業まで残り半年。 好きなことやりまくるしかない！！！最後の大学生満喫じゃーーー！ 家に帰らず、毎日スケボー 帰りは0時過ぎるのが当たり…
パティシエの仕事が早くしたい、、、 ケーキ屋さんにはどこも採用されず、 それなら、リゾート地やっ！！ということで、下(鹿児島)行ったし、上行こ。 北海道に行きまし…
しょうゆ
2020年4月2日 20:30
やっと決まった職場だ。ここで頑張ろう！ ドキドキしながら、入る。エクレアやシュークリーム等を担当するが、、、 まーーーーーあ遅い。10個作るので精一杯だった。早く作れない。しかも汚い。遅い！！遅すぎる！毎日怒鳴られていたが、私は仕事ができることが嬉しかった。ある日、小さいシュークリームを作ってたときだ。上に載せたチョコにツヤがなかった。やり直せ。と言われ。私は
2020年3月30日 22:01
新しい家に来て、数日。2通のメールが、、、どちらともケーキ屋からの連絡！なんとっ！！！しかも、1通目は第一希望のとこ！よっしゃーーーー！！まずは、履歴書を送ってほしいとのこと。どちらにも、送る。ピロん！！、、、！きたっ！きたぞ！！第二希望のとこからの連絡「面接をしたいので、都合の日を教えてください。」いよっしゃーーーー！春がきた！やっときたぜい！が、私も人
2020年1月27日 19:36
私の大家さんはとっても優しい。そんな大家さんがわたしは大好きなのだ。ある時、大家さんが「お菓子見つけたから、あげる！」と言ってキャラメルをくれた。お菓子大好きな私。めちゃくちゃ嬉しい。が、、、、、、なににせよ。ここは『動かないハウルの動く城』(④参照)**どっから出てきたキャラメル？**出処不明のキャラメル、、、、 目を輝かせてる大家さん。え、、、、、
2020年1月15日 16:27
お久しぶりです。投稿しなかったこの２ヶ月間。なんとまあ、色んな体験をさせて頂きました。それは後々書いていきますね。無事に新しい家に到着。さあ 、いざ猫屋敷へっ！！！ドアを開けると、、、、、もわん、、、、ん？なんの臭いや！？あ、、、これは、、、『猫缶やっ！』一発目で私をお出迎えしてくれたのは結構強烈な8匹分の猫缶の臭い、、、、もう帰りたい(泣) (どこに、、？あ、、
2019年10月2日 04:21
また、家がない、、、、振り出しに戻った。もういやだ、、、( ワーホリってもっと華やかで楽しいイメージだったわ。。。)※そう、これワーホリです。来て１ヶ月目です。私が頼るとこなんて一つしかない、、、仏①降臨。「家がまたなくなってしまって、、、、、明日出ていかないといけないんです、、、」仏①「そっかーーー。じゃあ、心当たりがもう一つあるから、そこに聞いてみるね。」(仏
2019年9月17日 18:38
仕事、、、仕事が欲しい、、、、何しろ、フランス失業者が多い国。。仕事が中々見つからない、、、３件、、、10 件、、、20 件、、、、不採用、、、、仕事が見つからねええええええ！！！泣ケーキ屋さんで修行したい、、、、が 、そんな甘いことも言ってられない。フランス語ができない私は限られてくる。飲食店、海外での日系企業、日本人向け旅行会社、、、、、全然受からないやんっ！
2019年9月12日 03:03
( ※23歳の夏、 フランスで無職になりました ①続き)「働かせてください！」「ごめんね。ここ今雇ってないんだよ。」「なにかあったの？」家がないんです、、、、泣( 涙が止まらない。。。)「そっかーーじゃあとりあえず、緊急で探しといてあげるから、明日また来なさい」だばーーーーーーー泣仏に会いました。。。見ず知らずのわけわからん女の子。フランス語も話せん。金もない。そん
2019年9月3日 12:29
もう逃げるところなんてない。。。。。。真っ向から話し合いするしか、、、殴られたらどうしよう、、、、、こわすぎる、、、、、、 ドキドキ。ドキドキ。 思ってたほどシェフは冷静だった。 「なんでこんなことしたんだ。俺たちへの感謝はなかったのか。」 (、、、、、、、、。) 「辞めさせてください」 「何がそこまで、お前をこんなことにさせたんだ」
2019年8月28日 12:13
ここまで俺たちはやって来てあげたんだぞ！！仕事で返してから、辞めろ！！！辞めさせてくれない、、、、、、何を言っても言いくるめられてしまう、、、。 あるとき、知り合いの日本人の方と繋がることができた。 「今の職場がこういう感じなんです。」「どうしたら、いいですか、、、、、」 すぐ辞めた方がいい。夜逃げよ！！！！(え、、、、、！？夜逃げ！！！？)いや
2019年8月25日 13:59
一つ山を越えると、さらに上を求められる。ここは一つ星。めちゃくちゃ厳しい世界。指紋一つ、お皿のちょっとした角度。全てに気を使う。帰りは0時30分。そこから勉強して、寝るのは常に2時。起床は6時。失敗しないように予習と復習をする私は仕事が出来ない、、、、休憩時間は私だけ抜き。もし少し取れても勉強に当てる。しかも、腰痛持ち。最近まで寝たきりの私だった。どうしても俊
2019年8月22日 22:49
パリにきて2日目、8時に仕事開始。担当はデザート(きたーーーーーーー！！嬉しい！！)が、、、、、何しろフランス人の職場 フランス語が飛び交う。(何言っとるかわからん。みんな宇宙人やん。いや、私か、) そもそも料理経験なんて一切ない。少しのことも何にもわからん。美人なアリスが名前、持ち方、使い方、全てを一から教えてくれた シェフ「1週間後、アリスいなくなるから
2019年8月19日 20:41
無事乗り換え完了。 睡眠薬と映画「モアナ」を3回見て、15時間のフライトもなんとか乗り切った。シャルルドゴール空港到着。 勝負はここからだ。30キロのスーツとともに、職場を目指す。うまくいけば、3時間程度で着く。(職場に22時着予定)が、、、、、、、、、階段が何しろ多い！！バリアフリー化しろ！まじで！一気に2つも運べないため、階段に直面するたび、一つずつあげる。
2019年8月17日 09:14
無事卒業できた！やっと夢への一歩を踏み出せる！ お金がないため、早々と専門学校は断念し、現場で働くことに。受かったところ『フランスの一つ星料理店』まさかのド素人野郎の初めての職場。初一人海外「フランス」に行きます！「フランスワーキングホリデービザ」Twitter @syouyusan0730で『ワーホリ申請書類チェックリスト』『5分でかける長期ビザ申請書の書き方』『
2019年8月13日 23:31
卒業がかかった期末テストがやってきた。山場は、「エクセル」毎週出される課題は必須。一つでも間に合わなければ、D評価になってしまう。(E評価からたぶん単位落としちゃうやつ。) 普通に受けていれば、基本的に単位は取れる、、、、が、ばんばん問題発生です。最初のうち課題を友達にほぼやってもらっていました(最低ですので、やっちゃいけません) しかし、ある時、鍵を落として家に入れない
2019年8月11日 17:42
1年半ぶりに復学しました。卒業まで残り半年。 好きなことやりまくるしかない！！！最後の大学生満喫じゃーーー！家に帰らず、毎日スケボー帰りは0時過ぎるのが当たり前。 スケボーをしまくりしまくった結果、、、、、、 左腕、骨折しました。 反対方向にある腕。ビックリしすぎて、瞬時に元の方向に戻す。(これが世に言う骨折か。)(明日の体育なんて言おう。ケーキ屋さんも受かって
2019年8月9日 18:02
パティシエの仕事が早くしたい、、、ケーキ屋さんにはどこも採用されず、それなら、リゾート地やっ！！ということで、下(鹿児島)行ったし、上行こ。北海道に行きました。時期は夏。本土では記録的暑さの中、北海道、ばり涼しい😂夏でもほぼ30度前後。(場所によります)北海道で最初に感じたこと。北海道はでっかいどうみなさん今、バカにしましたね。でもこれ、北海道にきたら絶対思います
