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考思や心理的な思い

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MATSU🍦パティシエ
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自分を知る事。

自分を知る事。

自分の事
わかっていますか？

自分を客観的に見れますか？

ほとんどの人は
「はい」
と答えるでしょう。

みんな自分のことはわかっていると
答えるらしいんですが、

実際は
身近な人たちの，方が
自分の事をよく知っています。

SNSのプロフィール写真なんかも
自分よりも他の人に選んでもらったほうが
好印象になる確率はぐんと上がります。

性格も
寿命も
身近な人の方が
自分よりも当てる確率は

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MATSU🍦パティシエ

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目標を叶えるために必要なこと。

目標を叶えるために必要なこと。

今日から3月！
出会いや別れの季節

卒業式や入学式
ドキドキする時期ですね。

色々と目標を立てる時期だとも思います。

卒業までに、〇〇する！
入社したら〇〇したい！

など色々あると思います。

ちなみに僕が新卒だった15年くらい前は
何を考えてたかなぁ…

東京で、立派なシェフになるとか
世界一のパティシエになる！

なんて思ってた事もあったような笑

若かったなぁ😅

入社したら
そん

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MATSU🍦パティシエ

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僕は人間、ロボットじゃない。接客業のメンタル

僕は人間、ロボットじゃない。接客業のメンタル

こんにちは👋😃

僕は飲食店で働いている。
基本はキッチンで作る裏方で働いているし　
接客をすることはあまりなかった。

若いとき、就職した最初のお店とかは
何でも一通りやらせるために、キッチンもサービスも
交代でやっていたこともあったけれど
経験としてはサービスは作ることに比べれば
かなり少ない。

要するに、接客が苦手と言うこと。

レストランやホテルなどの
素晴らしいサービスを受けると

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MATSU🍦パティシエ

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自分の考えを考える。

自分の考えを考える。

さいきん、
菅田将暉さんの
ミステリのドラマを見てるんですけど、
あれ、面白い。

一話目からすっかりハマっています。

その中で
「真実は一つではない。人の数だけ真実がある」
確かそんな事を言っていました。
　
普通の大学生が
淡々と人の悩みを解決したり
人間観察をして犯人を見つけていく
話ですが

なんかこの真実の話しで
ちょっと引き込まれましたね。

ちょうどこの間読んでいた本にも似たような

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MATSU🍦パティシエ

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伝え方をうまくする。

伝え方をうまくする。

人に上手にしかも
短く伝えたい！！

まぁ普段からあまり僕は他人に向けて
発言するのは
SNS上だけなので　ドラマとかでよく見る
会社でプレゼンするなんて事はまず無いのですが、文章でもかなり役に立つのかなと思って

そういう関係の伝える事を教えてくれる
「1分で話せ」という本を読んでいるところです。

わかりやすい伝え方の話し方は

結論から話
↓
その結論の根拠を話
↓
根拠の例え話
↓
そして

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MATSU🍦パティシエ

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間違った情報に惑わされない為に

間違った情報に惑わされない為に

今は、スマホで様々さな情報が毎日
無意識にも入ってきます。
LINEのニュースや電車の中のニュースなど

今の人は江戸時代の人達の一年分の情報を
1日で取り込んでいるらしいですよ

でも、毎日、毎日
それが続くともう何も思わないですよね。
またコロナが増えてきたなぁ
病院大変そうだなぁとか
最初の頃に比べると興味は減ってくるはずです。

そもそも、その情報は本当に合っているのか？？

皆さんも間違

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