このブログは、禅の深遠な世界を探求し、その本質に迫る旅を記録しています。禅の哲学や実践に関する深い洞察を共有するとともに、個人的な体験記を織り交ぜ、禅の真髄を読者に伝えます。ここ…
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【精進料理】の奥深さ
精進料理は、仏教の教えに基づいて、肉や魚などの動物性食材を使わず、野菜や穀物、豆類などの植物性食材で作られた料理です。
精進料理は、おいしいだけではありません。以下のような魅力があります。
健康に良い
精進料理は、野菜や穀物、豆類などの植物性食材を多く使用しています。これらの食材は、ビタミンやミネラル、食物繊維などが豊富に含まれているため、健康に良いとされています。
旬の食材を楽しめる
ビジネスにおけるわびさびの精神：久松真一【禅と美術】から学ぶ
こんにちは、今日はビジネスにおける「わびさび」の精神と、それをどのように取り入れるかについて、久松真一の【禅と美術】の教えを参考に考えてみましょう。
わびさびとは何か？
わびさびは、日本の伝統的な美意識で、不完全さ、一時性、謙虚な美しさを重んじる概念です。この考え方は、禅の教えと深く結びついており、久松真一はこれを美術における7つの性格として体系化しました。ビジネスの文脈で考えると、わびさびは