2023年7月19日現在:キリニャガ:カウンティ「カバレファクトリー」※ケニアは今は冬。かなり寒いです。
こんばんは。今日もお疲れ様です。
今日のケニアのキリニャガ:カウンティーの小規模農園のコーヒー畑を写真でご紹介します。
これから収穫で、品質が判断され、その後に詳細な「プロフィール」出来きます。。
このファクトリーのコーヒーチェリーもかなり貴重です。
フレーバー:マンダリンオレンジ、黒糖、ミルクチョコレートです。
このフレーバーが幾層に重なり、ワインの様な存在感を表します。。
たぶん、SCAのスコアもかなり高いでしょう。。
これが、キリニャガの「スペシャリティーコーヒー:シングルオリジン」です。
高級なコーヒーチェリーの殆どが、欧米に売られていきますが、しかし日本にも最高をお届けいまします。
☆彡番外編
あと、「NAOMI COFFEE」のケニアの最高級の「スペシャリティーコーヒー」の販売価格ですが、1杯あたりの値段を、専門店、喫茶店、カフェ、ホテルの値段より安い価格設定を予定されています。
普通のコーヒー豆で、お店によりますが、1杯400円~500円。専門店やホテルで飲むと、1000円以上します。かなり高いです。。
しかし、数に限りがありますが、
「NAOMI COFFEE」のケニアの最高級の「スペシャリティーコーヒー」は味やフレーバーは最高で、値段(送料込み・税込み・値引き)はやさしく考えられています。。
ご自宅で健康的で素敵な時間を過ごせるように、「NAOMI COFFEE」の創業者の方々は考えておられます。。
※「NAOMI COFFEE」から、ケニアの「スペシャリティーコーヒー」を販売します。予約販売になりますので、価格等に関してnoteでご説明しています。こちらのリンクのページをご覧ください。
ケニアの「スペシャリティーコーヒー」の1杯の価格を考えて決める。。コーヒー愛好家に適切に販売する。|ジョワムコーヒートレーダーズ ジャパン (note.com)
Jowam Coffee Traders Co.Ltd
会社概要はホームページにてご確認ください。
【日本・中国アジア担当】
小川鉄男 contact@jowamcoffee.co.jp
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