世界で最高のケニアコーヒーの1つ「Rugeju」(ルゲジュ)　　

茶畑の中のコーヒー農園

このコーヒーは、ケニアのMeru（メルー）で栽培・精製されています。
Meru（メルー）地域はケニア中央部に住むバンツー語系の一民族で，メルー語を話します。人口約 150万と推定され、主としてメルー地区に居住し，一部はキツイ地区に住む。メルー地区はケニア山の東裾野に位置し，肥沃な土地と多くの降雨量に恵まれ農業が盛んです。コーヒーや茶の栽培は現金収入源として重要である。メルー国立公園も世界的に有名です。

■栽培環境
海抜１２８０ｍ・１８００ｍのケニア山の東側斜面とニャンベネ丘陵で栽培されています。

【Rugeju Coffee Factory】
Rugeju Coffee Factoryは、Nkubu町近くのNkuene DivisionのMikumbuneにあるSouth Imenti DistrictのEastern Provinceにあります。 1970年代に設立され、ルゲンジュ、クンブク、ンティメテキアの村にサービスを提供する5エーカーの土地にあります。現在はミクブネ農業協同組合に加盟。会員数は現在 520 人で、そのうち 400 人が現役の農家で、120 人が非現役の農家です。この工場の最もユニークな点は、茶産地内にあることです。

【マネージメント】
Rugeju Coffee Factoryは、工場長と常勤スタッフ 5 名と非正規社員によって運営されています。 非正規社員の数は、作物の収穫量に応じて毎年変動します。 繁忙期には工場で約 3 人の臨時職員が雇用され、閑散期には 1 人が雇用されます。非正規社員の職務には、コーヒーの計量、コーヒーの選択と等級付け、農家への支払い、農家からの相談事の対応が含まれます。

【土壌と気候】
工場は約 1689m、精度 10m、位置 (00 04.702s、037 37.931E) にあります。 土赤。 この地域は、年間約１４００mm の高い二峰性降雨量を経験しています。 気温は摂氏13～25度。 長い雨は 3 月～ 5 月に降り、短い雨は 10 月～ 12 月に降ります。

【製　　造】
この地域では、５月から６月までが初期の収穫、1０月から１２月までが後半の２番目のシーズンという２年ごとの生産サイクルを経験しています。
主な栽培品種はSL28、SL34、ルイル11で、SL28とSL34が全コーヒー生産量の98%、ルイル１１が全生産量の2%を占めています。最近では、この工場はクラス ３～７の生産に成功しています。

【持続可能な農業】
環境保護の必要性に対する意識の高まりに合わせて、工場はいくつかのプロジェクトを開始しました。その中には、工場に１つしかない廃水浸漬ピットがあります。

【農　学】
工場の関連メンバーは、コーヒー生産に関連するすべての農業活動を実行します。つまり、コーヒー研究所からコーヒー苗を調達し、規定のガイドラインに従って植えます。
実施される農作業には、除草、剪定、散布、施肥、マルチング、および技術的アドバイスが含まれます。 技術的なアドバイスは、農業省が提供する農家のトレーニングプログラムとフィールドビジット/デイを通じて提供されます。
合意されたガイドラインへの準拠は、農場を巡回するフィールド委員会によってチェックおよび監督されます。 彼らは通常、コーヒーがトウモロコシ、マカダミア、豆などの他の作物と混作されていないことを確認しますが、マカダミアとの間作は許可されています. 彼らはまた、コーヒーの茂みを放棄した農家に、価格が高いため、より多くのコーヒーを提供することを奨励しています。

【加工方法】
収穫後、すべてのコーヒーは工場に運ばれ、ウェットプロセス方式で処理されます。パルプ化と循環のために、カタル川からリザーバータンクに水が汲み上げられます。
パルプ化の後、コーヒーは一晩保管され、洗浄、浸漬され、乾燥テーブルの上に広げられます。その後、パーチメントは乾燥テーブルの上で頻繁に回転し、選別され、納品されるのを待って保管されます。効率的な処理を行うために、工場はパルパー、循環システム、約16個のコンディショニングビンに投資しました。

【エコロジー】
周辺地域は人口密度が高く、野生動物はほとんどまたはまったく存在しません。 環境の大部分は、コミュニティによって十分に保護されている土着の木で構成されています。

【福　祉】
現在、工場は農業投入物、前払い、学費、その他のインセンティブを農家に提供しています。

【味：フレーバー】
丸みを帯びたボディ、明るい柑橘系の酸味、フルボディ、ベリーやチョコレートのフレーバーと感触を持つカップを生み出します。


私の紹介するケニアAA TOP 「Rugeju」(ルゲジュ)は、私のパートナーのジョワムコーヒーのJosphat Mwirigi Mburuguの故郷のMeru(メルー)にあり、複数の生産者と一体になり絶妙で最高なコーヒー豆を栽培しています。

鉄分が豊富な火山性のローム質の土壌で栽培されているこの高成長の完全に洗浄されたコーヒーは、ケニアAATOPのあるべき全てです。

【当社の取り組み】
当社はオークション又は農家から直接仕入れた様々なシングルオリジン コーヒーを提供しています。私たちの直接調達アプローチにより、農家と緊密に協力し、コーヒーの公正な価格とクライアントが可能な限り最高の製品を受け取ることができるようにします。私たちの直接調達のアプローチは、農家やクライアントだけでなく、コーヒー業界全体にとっても良いと信じています.。
　結論として、私たちはお客様に高品質の生コーヒー豆を提供することに尽力している主要なコーヒー商社であることを誇りに思っています。
業界での経験、品質への取り組み、教育と直接調達への献身により、競合他社とは一線を画しています。

■ シングルオリジン
私たちはコーヒー豆を「国名」の名称で世界に販売してなく、人間と同じでコーヒー豆の独自の存在価値を世界に認めて頂いております。
ケニア産には、多くの世界最高級の品質の個々のコーヒー豆が存在し、イギリス・アメリカ・ドイツ・フランス・ベルギー・カナダ・オーストラリア・スイス・イスラエルなど数多くの国々で販売されています。

日本でも徐々にご紹介していきますので、よろしくお願いいたします。

ケニアのコーヒー情報を発信していきます。
よろしくお願いいたします。
私どもの会社概要やケニアで気になるコーヒー豆の問い合わせは下記の小川までメールでご連絡ください。私、小川は日本にいますで、ご対応をさせて頂きます。

☆サンプル品をご希望の方は、
詳しくは、noteの（コーヒーの「サンプル品」に関して②）をご覧くださいませ。

よろしくお願いいたします。

■担当者より
このコーヒー豆は、茶畑の中の農園で栽培されていて、貴重な、なかなか入手困難なコーヒー豆です。

Jowam Coffee Traders Co.Ltd
会社概要はホームページにてご確認ください。
【日本・中国アジア担当】
小川鉄男　contact@jowamcoffee.co.jp