じめじめ梅雨が始まったね、ということでストレス発散！大量に自家製ピクルス作って、瓶に詰めて
保存食づくり。キュウリ、セロリ、にんじん、パクチー、あとはスパイスたっぷり入れたよ。今日は一日中キッチンにいたかも…
#手作り #保存食 #梅雨 #ステイホーム #料理 #美味しい

妹が作ったご飯を、久々に食べた。やっぱり料理上手な妹にはかなわない。今は小さな子供がいるから余り手の込んだものは作れないと言っていたけど、一緒にスーパーに行くと乾燥昆布を見ていた。これから少しづつだけど丁寧な時間を取り戻したいんよねと言う妹。うん、それ大事やねとふたりで頷いた。

おうちで簡単、手作りクアトロフォルマッジpizza

おうちで手作りpizza！冷凍庫から探し出した材料で、ナチュラルチーズとブルーチーズ、ポルチーニ味の粉チーズを振りかけて、最後に蜂蜜を上からトロリとかけて完成♡ クアトロフォルマッジならぬ、トレフォルマッジ？３種類のチーズだからね。クリームチーズを入れ忘れちゃったんだな、まぁその辺はご愛嬌でよし。ここにあと1種類チーズ入れたらクアトロフォルマッジ、とりあえず4種入れたらクアトロフォルマッジに

今日は朝から夕方までフラのレッスンで、その合い間にハランとお花で、手首に着けるレイを作ったよ。両手につけて、みんなで海に出てビーチでフラを踊る楽しさ。ダイヤモンドヘッドに似ている山並みがあるビーチは、まるでワイキキのようだったよ。バーチャルハワイ旅行だね！ #ハワイ #海 #旅行

海外旅行に行けないので、ボラボラというお店に行ってロコモコを食べてみた。タヒチにあるボラボラ島、あまりの海の透明度と日差しの強さにやられて、意識が一瞬あちらの世界に行ってしまった事を思い出したよ。またいつか、行きたいなぁ。 #タヒチ #ボラボラ島 #海外旅行 #美しい海 #夏

梅雨本番だね。今日は体調がようやく戻り別件で病院へ。その道すがら、雨の中で色鮮やかに映る紫陽花に足を止めて見入ってしまった。綺麗な青のグラデーション…紫陽花の色は七変化すると聞いたけど、そんな花って珍しいよね。貴重な存在なんだなぁって思ったよ。 #雨 #紫陽花 #綺麗 #花 #青

久々に、たっぷりの手作り餃子。フライパンいっぱいに詰め込んだら太陽みたいになったよ。ミョウガ入り味噌ダレで頂きました。ワカメと韓国海苔のスープは胡麻油をたらすと風味最高、餃子とベストマッチ。めちゃ美味しくて、餃子屋さんでもオープンしようかしら。 #餃子 #美味しい #手作り

ホントに久々、念願の外食！お店の中でゆっくりと食事する楽しさを思い出したよ。両親と会話を交わしながらお酒を飲み、ボリューム満点のタパスと燻製肉を味わう。締めには牛肉のラグーパスタ、食べ急ぐあまりに写真を撮り忘れた。 #美味しい #外食 #パスタ #燻製 #肉 #楽しい #食事

赤紫蘇ジュースを作ってた時のまな板に、ピンクや紫、緑といろんな可愛い色がついていた。黄色いレモンも合わさってまるで水彩画のよう。洗うのがなんだか勿体ないなぁと思って、ちょっとの間飾っておいたよ。 #手作り #ハンドメイド #丁寧に暮らす #アート #可愛い #遊び #水彩画

２週間ちょっと前に、人参葉の実験を始めたんだけど…覚えてるかな？今日の様子はこんな感じ。あれ？大根葉も増えてるぞ。お皿の上は可愛い葉っぱの群れで、ちょっとしたジャングル状態。一個づつお猪口に入れて飾っても、インテリアになりそうだ。 #葉っぱ #可愛い #おうち時間を工夫で楽しく

今朝、畑で採れたルッコラと大葉を野菜たっぷりサラダに混ぜて、昨日焼いた手づくりパンと一緒に食べた。パンにはオリーブオイルと塩をちょこっと付けると旨味がアップ。じんわり美味しくて、とても穏やかな気持ちになったよ。 #生活 #料理 #パン #美味しい #おうち時間を工夫で楽しく

自家製の天然酵母を使ってパンを焼いてみたよ。発酵時もしっかり膨らんだし、焼く時にはなんともいい香りが。クルミとカシューナッツ、ブルーベリーを入れてみたら、ほんのりナッツオイルが香る、優しい甘さのパンが焼けました。 #天然酵母 #自家製 #発酵 #パン #おうち時間を工夫で楽しく