海下里恵＠SPOON DELI-OSAKA-
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北千住マルイ母の日イベントで出店！
日本酒と紅茶をあわせたSAKE TEAを販売するLUDENSさんが、5月12〜18の期間、北千住マルイで「母の日にお酒を贈ろう」をテーマにしたポップアップを開催されます。
そのポップアップで、SAKE TEAに合わせたアミューズとしてスプーンデリの商品も販売いただきます^_^
SAKE TEAは紅茶の香り、風味がしっかりありながら、低アルコールのお酒も入っていて心地よく酔えるお酒。
スプーン
高島屋おおさか店B1F 玉屋さまにてお取り扱いスタート！
2023年4月28日より、高島屋おおさか店（難波）地下1階にある玉屋様にて、スプーンデリ大阪の全商品がお取り扱いスタートとなりました！
玉屋様は、キャビア、フォアグラ、トリュフをはじめとした高級食材や珍味を販売されているお店です。
B級グルメといわれるどて焼きが、キャビアと同じ棚に並ぶ日がくるとは…！
立ち上げ当初、若い方や奥様にも手にとってもらえるようにB級のイメージをなくそうと思ってデザ
北千住マルイでポップアップイベントをします！
2023/3/29〜4/4 北千住マルイB1Fで、ポチ酒さんのポップアップが開催されます！
私も4月1〜2日は店頭に立つので、遊びにきていただけると嬉しいです^_^
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KOYOI×スプーンデリ大阪ペアリングイベント開催！
2023年3月11日大阪南森町にあるGLASSBACCAにて、今年できたての日本酒KOYOIとフレンチのシェフが考案した彩り野菜と鯛のコンフィの試飲試食会を開催しました。
ルクセンブルグで行われた世界の品評会にて、銅賞を受賞した「KOYOI」。
当日は、スプーンデリの「彩り野菜と鯛のコンフィ」と合わせていただきました。
イベントでしか飲めないホップブレンドや、スパークリングアレンジをして、お
世界の品評会で銅賞受賞のお酒KOYOIとコラボイベントします！
2023年3月11日大阪南森町にあるGLASSBACCAにて、今年できたての日本酒KOYOIとフレンチのシェフが考案した彩り野菜と鯛のコンフィの試飲試食会を開催します。
ルクセンブルグで行われた世界の品評会にて、銅賞を受賞した「KOYOI」。
さわやかでフルーティな味わいから、日本酒に馴染みがない若い女性にも親しみやすいお酒となっています。
チーズをはじめとした洋食と合う日本酒を作る足立農醸
4年前の自分へ。あの時の成功体験を捨てて正解だった。
東洋経済オンラインで私の活動が紹介されました(*´艸｀*)
東洋経済オンライン「ブログで稼ぐ女性が｢瓶詰め食品｣を始めたワケ」を読む＞＞
まさかブログ時代まで遡る記事になるとは…!!!
もうかれこれ4年前になるかな…？
売上やPV数、フォロワー数といった数字しか見えてなかった時に、尊敬する先輩経営者に「そんなことしてても続かないよ」と言われたんです。
そして、「社会的意義を持ちなさい」と
2022年の振り返りと来年の豊富
もうすぐ2022年も終わりですね^_^
2022年は、初めてのことづくしで、出会いと学びに恵まれた1年となりました。
スプーンデリ大阪公式サイト＞＞
大きなイベントを上げるとこんな感じに…1月 なんばマルイで初めてのポップアップ。
2月 酒のモリモト様で商品販売スタート。
4月 阪神百貨店様のグランドリニューアルで商品販売スタート。
SAKE streetさんに掲載いただいたペアリング
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【本格フレンチを瓶詰めに】彩り野菜と鯛のコンフィ一般販売スタート！
11月に先行販売していた「彩り野菜と鯛のコンフィ」ですが、この度ECサイトにて一般販売もスタートしました！
ギフトボックスにも選んでいただけます^_^
彩り野菜と鯛のコンフィを見る＞＞
ギフトボックスを見る＞＞
今回の「彩り野菜と鯛のコンフィ」ですが、今年の年明けからスタートしていました。
はじめはまったく別の内容を予定していたのですが、その製造がうまくいかなくて、「それなら魚を使おう！「
2022年いちばん泣ける映画「すずめの戸締まり」
今日、家族で新海監督の最新作「すずめの戸締まり」を見てきました！
2022年でいちばん泣ける映画でした…
親を亡くした子どもの心境を描写した話。
幼少期に残酷な別れを経験した主人公が、大人になった時に自分の命に対して投げやりな部分があって、人のために自分の命を犠牲にするのはいとまないところとか。。。ちょっと表現が適切じゃないんですけど…（汗）
でも、最後に「生きたい！」と言い、辛い過去を昇
【新商品】本格フレンチの魅力をひとつの瓶に詰め込みました！
新商品「彩り野菜と鯛のコンフィ」の先行販売をスタートします！
詳細をみる＞＞
昨日のメールを送ってからも、「やっとここまでこれたぁぁ」という変な達成感と安堵感と、リリース前の緊張感で不思議な感覚がしてました。
でも、ここからが本当のスタート！
どこに相談しても「仕入れは難しい」と言われ続けた時は、「本当にできるのか？」と不安しかなかった一方で、いろんな人が「この人に相談してみて」と繋いでく
新商品完成までの道のり
こんにちは！
年明けから試作を繰り返していた新商品ですが、ようやく完成しました〜！
昨日はカメラ撮影をしていました！
新商品なんだと思いますか？？
ミシュラン2022.2023、2年連続でミシュラン大阪ビブグルマンを獲得した東三国の隠れ家フレンチ『オルタンシア』の川端シェフにレシピ提供していただき、フランスの伝統料理をひとつの瓶に詰め込んじゃいました(*´艸｀*)
美味しいのはもちろんですが
9月23日にクラフト酒イベント開催します
スプーンデリ大阪と木林森は、
大阪のグラス専門店「GLASS BACCA」（南森町）で展示している
様々なグラスで飲むクラフトサケ体験会を開催します。
体験会では、毎月東京で日本酒と美食のペアリング会（木林森会）を主催している
「Teru」が厳選したクラフトサケブリュワリー協会に所属している蔵のお酒を体験できます。
申し込みはこちら＞＞
【クラフトサケとは】
日本酒（清酒）の製造技術をベースと
祝！京都デビューします！
こんにちは！スプーンデリ大阪の海下です。
この度、京都デビューが決定しました^_^
JR京都駅から徒歩7分
イオンモールKYOTOの中にある
「浅野日本酒店」さんです！
7月2日〜7月8日に
日本酒「大黒正宗フェア」があり
✔️焦がし鮪のおかず味噌、
✔️国産牛すじ肉のどて焼き
も食べていただけます^_^
「大黒正宗さんのお酒とまぐろ味噌が合う」とSNSでも多くメッセージいただいてるため、
福岡、広島、枚方「みちのたより」さんにて販売されます！
こんにちは！スプーンデリ大阪の海下です。
全国のお土産を集めた催事「みちのたより」さんが、2022年6月、福岡、広島、枚方（大阪）にて催事を開催されるのですが、スプーンデリ大阪の
・焦がし鮪のおかず味噌
・国産和牛すじ肉の贅沢どて焼き
も販売していただけることになりました^_^
広島、福岡は初めてなので、お客様に興味をもってもらえるのか？
手に取っていただけるのか？
ドキドキ、ワクワク
11代目又四郎商店で販売スタート！
この度、神戸の灘にある「11代目又四郎商店」さんで、スプーンデリの
・まぐろ味噌の和風ディップソース
・国産和牛すじ肉の贅沢どて焼き
が販売スタートしました^_^
SNSでのご縁で知り合いまして、
お客様からも、11代目又四郎商店さんの代表銘柄「大黒正宗」とまぐろ味噌が合う！とお声をいただいていました^_^
なので、11代目又四郎商店さんでお取り扱いいただけることが、めちゃくちゃ嬉しいで