中道 亮/プランナー&カフェマスター

姫路市綿町で、ブライダルプロデュースとカフェを融合したブライダルカフェを運営しています…

中道 亮/プランナー&カフェマスター

姫路市綿町で、ブライダルプロデュースとカフェを融合したブライダルカフェを運営しています。ウェディングプランナーとカフェマスターの二刀流って面白い!そんな僕の日々の日記『綿町ダイアリー』をアップしています。 ⁂趣味/ランニング、読書、JAZZ鑑賞、カメラ

マガジン

  • 400文字の『綿町ダイアリー』

    姫路市綿町でブライダルプロデュースとカフェを融合したブライダルカフェを運営しています。ウェディングプランナー&カフェマスターの二刀流の日々を綴ったエッセイです。

  • ウェディング会社の婚活サロン日記

    姫路のブライダルプロデュース会社「スウィートブライド」が婚活サロン「姫路の縁むすび」をスタート。このマガジンでは日々のお仕事日記を綴っています。

  • 僕がランニングを始めたら

    54歳で多くのランナーさん達と出会い走るようになりました。趣味のジョギングだけで充分楽しいけどせっかくだから「目標を作ろう!」と、フルマラソンを目指す事に。フリーランスウェディングプランナー&カフェマスターである僕の新たな挑戦を綴ったエッセイです。僕がランニングを始めたら・・、その先にはどんな景色が見えるのだろう。

  • ショートストーリー『今日は結婚式』

    これまで僕がプロデュースさせていただいた結婚式。 爽やかな結婚式、あったかい結婚式、楽しい結婚式、ちょっとほろ苦い結婚式・・・、色々な結婚式を僕目線のショートストーリーでお届けします。

  • 連載小説「僕がウェディングプランナーと言えた日。」

    ウェディングプランナーに憧れ百貨店を退職し起業。でも40歳で全てを失う大きな挫折。そこから懸命に這い上がりブライダルプロデュースの理想にたどり着くまでの成長物語。※フィクションです

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自己紹介 - はじめての人へ -

自己紹介 - はじめての人へ -

はじめまして。
プランナー&カフェマスターの中道 亮です。

ブライダルプロデュース「スウィートブライド」でウェディングプランナー、そして「綿町カフェ」でマスターをしています。

プランナーとカフェマスターの二刀流は面白い!
日々、新しい発見をしています。

そこで、ちょっと僕自身のプロフィール。

【綿町カフェのインスタグラム】

【スウィートブライドのインスタグラム】

【綿町ダイアリー】#511 5月12日、カフェの朝

【綿町ダイアリー】#511 5月12日、カフェの朝

5月12日。

1週間ぶりにカフェを開ける。
パラパラと小雨が降る朝。

6:30に出社。

8時の開店までまだだいぶ時間があるので
本でも読もうと思ったがカフェを開ける事にした。

少しの気まぐれで早くに開けてみたら
次から次へとお客様が来られる。

ウォーキング途中の若い女性、
小さなお子様連れのお父さん、
派手なスポーツバイクのご夫婦、

皆さんテイクアウト。
本格的に雨が降り出す前に活動し

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【綿町ダイアリー】#510 淋しい気持ち〜保険屋の勧誘〜

【綿町ダイアリー】#510 淋しい気持ち〜保険屋の勧誘〜

先日から、
2度ほど同じようなシーンにでくわした。

ひとつは、旧友がカフェに来てくれた。
もうひとつは、後輩が家に遊びに来てくれた。

そのどちらも超が付くほどの久々だ。

誰かが会いに来てくれるというのは、
無条件に嬉しいもの。

特に僕のような変人は
そんな来訪者を極端に歓迎してしまう癖がある。

ただ、その反動で落胆も大きいのだけど。

結論から言うと、
両方とも生命保険の勧誘だった。

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【綿町ダイアリー】#509 結婚式のロケハン

【綿町ダイアリー】#509 結婚式のロケハン

赤穂市坂越にある大避神社。
ここで結婚式のお世話をさせていただく。

家族だけの少人数で神前式を挙げ、
式後に色打掛に着替えて神社周辺でロケーション撮影をするというスケジュールだ。

今日はその下見。

神社周辺には坂越独特のの古い町並みがある。
そこには奥藤酒造郷土館や資料館や。

式当日は、
この辺りを歩きながら撮影することになる。

その際、地元の人たちに迷惑をかけぬよう、
事前に挨拶回りす

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【綿町ダイアリー】#508 雨と浅煎り珈琲と村上春樹と

【綿町ダイアリー】#508 雨と浅煎り珈琲と村上春樹と

5月6日。GW最終日。

今日は朝から雨。
こういう日はカフェにお客様は来ない。

だから開店が多少遅れても問題はないのだけど
責任感と生真面目さだけで、いつもの時間にカフェを開ける。

案の定、お客様は来ないのだけど。

よし!たまってるブライダルの仕事しよう!
そう思うが、今朝は頭が動かない。

ひとまず、
最近お気に入りのエチオピアの浅煎りを淹れる。

これは美味い。
おそらく焙煎時期とこの

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【綿町ダイアリー】#507 角居さんを観て自分の仕事を考える

【綿町ダイアリー】#507 角居さんを観て自分の仕事を考える

角居調教師は競馬界を去り、
引退馬支援の牧場を始められた。

しかし程なくして
牧場のある石川県を地震が襲う。

そう、あの元旦の地震だ。

先日、被災後の角居さんを追った特集番組を観た。

瓦礫を積むリヤカーを引っ張るポニー。
それは被災した子供達を笑顔にしたいという想い。

馬という世界で
人々に貢献しようとする角居さんの姿勢。

僕はそこに感銘を受けた。
そして、自分に置き換えて考えてみた。

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【綿町ダイアリー】#506 ブライダル事業とカフェ事業の違い

【綿町ダイアリー】#506 ブライダル事業とカフェ事業の違い

僕の本業は、
フリーランスウェディングプランナー。

百貨店業界からブライダル業界に転身し25年。
僕の中では最もキャリアの長い職種だ。

対してカフェマスターはまだ3年くらい。

僕はその2つの仕事をやりなごら
その2つには大きな違いがある事が分かった。

もちろん、カフェはリピーター商売であり、ブライダルは一生に一回という根本的な違いはあるのだけど。

ブライダルはボランティア要素が強い。

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【綿町ダイアリー】#505 富士山ローソン目隠し設置へ

【綿町ダイアリー】#505 富士山ローソン目隠し設置へ

山梨県富士河口湖町。
「富士山ローソン」に外国人観光客が殺到。

しかし、ポイ捨てや敷地侵入等のマナー違反が増え
それに耐えかねた地元住民の要望から
富士山を見えないように黒幕を設置するらしい。

せっかくの町おこしなのに.....
と、世間からは惜しむ声も多い。

僕は地元住民のその気持ちはよくわかります。

僕はサロンを構えて10年以上になるけど
それはポイ捨てと闘ってきた10年とも言える。

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【綿町ダイアリー】#504 5月3日、朝の空気

【綿町ダイアリー】#504 5月3日、朝の空気

昨日、通勤ランで30キロほど走っただけで
今朝は足が重い。

トレーニング不足だなぁ.....

2月に綿町珈琲を8時開店にしてから
趣味のランニング時間が大幅に削られている。

でもカフェマスターも楽しいから
ランニング趣味は隙間時間を見つけるしかない。

人生、楽しい事が多いのは幸せな事なのだから。

今日5月3日はGW後半のスタート。
鼻息荒く7:30にカフェを開けてみたけど
朝早々には誰も

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【綿町ダイアリー】#503 怒涛のGW3日目

【綿町ダイアリー】#503 怒涛のGW3日目

4月29日。

昨日の夕方、カフェをcloseしてから、
結婚式の前日準備に取り掛かった。

ウェディングプランナーの仕事は細かい作業。
ブーケプルズ用のテープを作ったり、ギフトの準備、席次や進行の作成など色々ある。

それが終わると次は深夜のアルバイトがある。
だから少し仮眠しよう。

と、思ったら・・・、
ホームページを管理してるクライアントさん数社からGW用の内容に差し替えの依頼がきているで

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【綿町ダイアリー】#502 Indigo

【綿町ダイアリー】#502 Indigo

歳を重ねて
藍色が好きになってきた。

元々ジーンズは好んで履いてるけど
ボトム以外は白系が多かった。

僕の世代はブルージーンズに真っ白なTシャツ。
それが定番だったからね。

今はそんな僕も
古着屋に行くと真っ先に藍色を物色する。

Indigoの魔力ってある。
なんて言うか、カッコいいんだな。

先日、
とある古着屋バイヤーの男性と知り合った。

彼の店は大阪にある。
そこに行けばイイ藍色と

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【綿町ダイアリー】#501 GWの朝、AORと浅煎り珈琲

【綿町ダイアリー】#501 GWの朝、AORと浅煎り珈琲

今日も8時にカフェを開店。

僕のここ数年のGWの過ごし方は
お山の新緑祭りで商売させていただくことだった。

活気があって楽しかったな。

今年はそういう楽しかった当時を思い出し、
綿町珈琲の露店を出そうと計画してたのだけど
ブライダルの仕事が色々重なって実行できず。

思い通りに進まない・・・
今はそんな時期でもあります。

そんなこんなで、綿町珈琲で過ごすGWの朝。

ドリップの淹れ方をブラ

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【綿町ダイアリー】#500 ランナーさんに見惚れるGW2日目

【綿町ダイアリー】#500 ランナーさんに見惚れるGW2日目

4月28日。
GW2日目は絶好の天気。

休みなど無く働き詰めで疲れ気味の僕でさえ、
気持ちがハイになるような日差しだ。

朝7:30。
街角はランナーさんだらけ。

休日のこの天気だから最高だろうな。

朝の30分ほどで
30人以上のランナーさんを目撃した。

今日はホントに多い。

で、皆楽しそうな顔で走ってる。
そんな顔を見ると僕も嬉しくなる。

休憩がてら珈琲でも飲みにおいでよ・・
そう思

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【綿町ダイアリー】#499 姫路市民会館前は違反の宝庫

【綿町ダイアリー】#499 姫路市民会館前は違反の宝庫

今日は5回ほどパトカーのサイレンが鳴った。

パトカー、覆面、白バイ・・・
多い日は10回以上サイレンが鳴る。

綿町珈琲の目の前は大きな交差点。

左折レーンで左折せず直進したり、
交差点直前の黄色線で進路変更したり、
指示器を出してなかったり、
歩行者横断を優先しなかったり。

一瞬「ファン!」と短めのサイレンが鳴り、
「前の車そのまま寄せて止まりなさい」
と、アナウンスが聞こえる。

ここは

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【綿町ダイアリー】#498 読書時間を作る

【綿町ダイアリー】#498 読書時間を作る

カフェを運営するようになってから、
ランニングをするようになってから、
そして夜にアルバイトをするようになってから、

僕の読書時間は大幅に削られていた。

そこで隙間時間を考えてみた。

深夜の宅配バイトは週4日。
僕が自由に過ごせる夜は週3日ある事になる。

ここしかない。

夜ご飯を食べた後、
少し睡眠をとり深夜1時くらいに起きる。

そこから朝の6時くらいまでが読書時間。
この深夜読書が近

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【綿町ダイアリー】#497 野風増〜お前が20才になったら〜

【綿町ダイアリー】#497 野風増〜お前が20才になったら〜

今年の夏、息子が20才になる。

河島英五さんの「野風増」が
リアルな年になったんだと思うと感慨深い。


お前が20才になったら
酒場で二人で飲みたいものだ
ぶっかき氷に焼酎入れて
つまみはスルメかエイのひれ
お前が20才になったら
思い出話で 飲みたいものだ
したたか飲んで ダミ声上げて
お前の20才を 祝うのさ
いいか男は 生意気ぐらいが丁度いい
いいか男は 大きな夢を持て
野風増 野風増

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