天ぷら揚げたい・食べたい

いきなりしょうもないこと言ってますが・・・
天ぷら食べたいのですよ。

トップ画像は先月、11月下旬のもの。
12月になってから「そういえば野菜天がうまかったな」と思って、天ぷら用のタネを買い込んできたら、想定外の事態が発生。（お察しください）
しばらくキッチンを使えなくなり、天ぷらはお預け。

ほんとは揚げ物は、天ぷら屋さんで揚げたてを食べるのが一番。
諸事情で外食禁止でそれができないので、たま

三頭山・久しぶりのハイキング

ご無沙汰してます。
先週、思い立って奥多摩・三頭山まで行って来ました。檜原都民の森駐車場まで車で行って、そこからハイキングというお手軽コース。
ものすごく久しぶりのアウトドア活動、ハイキングなので、慎重にゆっくりペースで行きました。

直前にヤマレコのアプリをiPhoneにダウンロードして、ルートを入れておいたのですが、実際の行程、GPS情報からだとこんな感じだったようです。

歩行時間が7時間4

【自炊】茄子のミートグラタン

昨日たまたまピーマンの肉詰を作って、その時に買った挽肉が残ってしまったので、どうしたものかと思ってレシピ検索。
なんとなく出来上がったのがこちら。茄子のミートグラタン

適当に作っても出来ると思いつつ、一応ネットで参考になりそうなレシピを見つけてそれに従って作ったもの。
ミートソースの味付けにお味噌を使っているものです。

分量的には2〜3人前らしく、少し多いと思いつつ子供とふたりで半分こ。
取り

夏の終わり いかがお過ごしでしょうか

だいぶnoteとも疎遠になってしまってて、ご無沙汰しております。
時折、他の方のnoteを読ませていただいてますが、自分ではすっかり書き込むことが減ってしまっています。
急に暑さが和らぎ、夏の終わりの気配が感じられるようになりました。
夜も虫の音が聞こえてきたり、このまま夏が終わるのではないかとさえ思ってしまいます。

あいかわらず、家で自炊でごはん食べてます。
かわりばえのしないお昼ご飯。
ロー

【徹底分析】R4年8月期 第一級アマチュア無線技士国家試験 無線工学 全30問

先日、2022年8月7日（日）に行われた、第一級アマチュア無線技士国家試験における無線工学の問題・全30問についての徹底分析。
過去問との紐付け、新問題の出題など、最新版の試験問題がどうなっているかを紐解いてみました。

当日、受験生のひとりとして実際に受験した生の体験から、今どうなっているのかをお話しています。

47分ほどの動画です。
これから先、一アマ受験を考えている方には、どこまで勉強すれ

【中食】デパ地下お寿司

諸々あって晩御飯の支度が間に合わず。そんな時は近所のデパ地下頼み。
どんな頼み方なのか？ってのはおいといて
たまたま近所にそういうところがあって、ダメな時はお世話になるしかないというお話です。

とか言いつつ、説得力があるようでない、お刺身盛り合わせ。

とりあえず、このあたりを中心にして、その他いくつかお寿司パックを追加調達して帰宅。
いったい何をやっているのだか？
そんな疑問が浮かびありつつ、

【自炊】ラタトゥイユ・ひさしぶりすぎて作り方忘れてた

このところ自炊メニューのローテーションがかなり単調になっていて、いったいどうしたものだか状態に陥ってました。
しばらく前から暑くなってきて、夏っぽいのは何だろう？
と思ったときに、そういえばラタトゥイユ食べてないよね、みたいな話になって、ひさしぶりに作ってみました。

昔参考にしていたレシピってどれだったっけ？
検索してもすぐに見つからず、もう適当でいいやと。

ズッキーニ、茄子、たまねぎ、パプリ

【夏の必需品】ポン付けUSBファン IC-705シンデレラフィット

アマチュア無線の話題です。
夏になると普段以上に暑さ対策が必要になるのですが、それは人間だけでなく無線機も同じです。

ポータブルで屋外移動運用でも大活躍するアイコム製IC-705
5W機（外部電源使って10W）ということもあって、本体にファンは内蔵されていません。小さな筐体に多くの機能を詰め込んだ無線機なので、430MHz帯のFMなどで運用すると、発熱量が大きく本体がかなり熱くなってしまいます。

【自炊】茄子🍆豚🐽ピーマン🫑

炒め物は手早く出来て簡単。
そのわりに結構それなりにうまい。
そういうことです。

適当に作って、ビール飲みながらちょいつまんで。
あとは適当にご飯にかけて、たまご投入。
手早く作るだけでなく、手早く食べておしまい。
ごちそうさまでした。

【自炊】お手軽グリーンカレー

ロイタイの紙パックでお手軽グリーンカレー
イメージとしてはタケノコが入ってたりすると良いのですが、2人前ぐらいの量を作るには丁度手頃なタケノコ水煮とか手持ちでなくて。
なんとなくヤングコーンで代用したつもりです。
キューピーサラダクラブのパックに入っているヤングコーン。

メインの具材は鶏肉。
鶏もも肉1枚全部入れてしまったので、結構多め。
あとは長なす1本、これも多め。

カレー自体は簡単調理。

例の厚岸の牡蠣
また送料無料キャンペーンらしい
https://www.a-uroko.or.jp/products/list?category_id=246

【自炊】真鰈煮付け

お魚屋さんになかなか買いに行けないので、近所のスーパーで調達。
真鰈、真ガレイ、かれい？

とりあえず適当に煮付けにして晩ごはん。
魚卵とビール、なにかと言われてしまいそうですが、
まぁいいじゃないですか。

煮付けの煮汁、あいかわらず調味料の分量はうろ覚え。
キッチンの上の棚の扉にマグネットで貼り付けてあるいくつかのレシピをチラ見して再確認。
頼りにしているのは、白ごはん.com

ちょっと良い

【粉もん】お好み焼きミックス？

久しぶりに家でお好み焼き。
冷凍シーフードミックスを解凍して入れてみました。

焼くのはカセットフーの鉄板でお手軽に。
豚肉もトッピングで追加。

出来上がりはこちら

たまに食べると、やはり美味しい。
ごちそうさまでした。

【無線】第二級アマチュア無線技士 無線従事者免許証

令和4年4月期の国家試験に合格し、申請していた免許証が昨日届きました。
ただそれだけのお話ですけど、最近noteにあまり書いていなかったのでネタ的にポストしておきます。

年齢層の高い人が多い古の趣味のようなものですが、しばらくぶりに再開される方がそれなりにいらっしゃるようです。

今の仕組みだと、第四級、第三級、第二級、第一級と資格は4種類です。
一般的な呼称は、4アマ、3アマ、2アマ、1アマ。

【自炊】トンテキ 豚ロース 塩胡椒だけ

ここ最近、自炊メニューがあまり増えず。
というか、作ったことがないものを作るというのが地味にハードル高く感じています。少し忙しいのかもしれません。

昨晩は、豚ロース・ステーキ用を1枚、自分用に焼いてみました。
近所のスーパーで調達してくる豚肉の中ではわりと美味しい豚肉。
脂に甘みが感じられるものです。

とんかつにしても良かったのですが、素直にトンテキ。
味付けは塩胡椒のみ。
こだわりの鉄フライ