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今回やったフィナンシェの解説とか
おもちくんさんです
普段は正直めんどかったのでやってなかったんですが今回はお菓子贈った人にもちょっと解説しないとわからないものがたくさんあったので少し触れます。
今回フィナンシェは全部で5種類(写真には4種のバターしか写っていないが)作り、全て違うバターを使用して作りました。よつば発酵バター、明治発酵バター、高千穂発酵バター、カルピス発酵バター、エシレバターの5種類です。 なにがやりたかったの
コンテストでまたもや惨敗した話
おもちくんさんです。
5月あたりから続けてた焼き菓子ギフト作って遊ぶやつが一旦ストップしたのはこれが原因でした。去年も参加してたルビーチョコのコンテストですね。 去年はこんなん作って予選は突破して本戦に行きましたがそこで現実叩きつけられてグチャグチャされました。
去年とはテーマが違い、ルビーチョコを使うのはもちろん、和風モダン
というテーマでの開催でした。
最初はもう和風モダンってなんぞやって
自粛休業期間の終わり 再度地獄へ
4月8日から始まった限界自粛生活も19日で終わってしまう・・
なんやかんや無事社会に復帰できそうです。この一ヵ月間マジで色々あったので適当に振り返ります。
休業初週ぐらい
無限にプリン作ってました。 やることなかったから
同時にインスタを始める。銀河最強オシャレ美少年になりたかったから
あとフレンチトーストやったりパフェ作ったりしながらこのへんは毎日ルーティーンを作って過ごしており
・起床
雑記 俺のための菓子レシピ
備忘録みたいなもんです
オレンジケーキ 24×5×4.5型
無塩バター 101
グラニュー糖 100
全卵 37
卵黄 37
オレンジカット 45
オレンジゼスト 0.5玉
薄力粉 37
コーンスターチ 32
ベーキングパウダー 1.3
170℃ 40分 上シート蓋
フィナンシェ
無塩発酵バター 76
卵白 76
グラニュー糖 76
トレモリン 14
アーモンドプ
自粛期間中作ってきたものと一部レシピ紹介
死にたくない
おもちくんさんです。 自粛から約2週間が経過し仕事を忘れ、インスタ映えとは何か、平和とは、死とはなにかを考える日々を送っています。救済の光を浴びろ
地獄の始まり
自粛生活で最初に作ったガトーショコラです。大きいものではなくカップケーキサイズで食べれる型で作りました。本来はこれを自粛中量産してオンラインショップで利益を出そうと思ってたんですが現在オンラインショップで売られている個
5000円出して本格的に占ってもらってみた
おもちくんさんです。
みなさん占いをやってもらったことはあるでしょうか。ネットとかにあるやつではなくお金を出して占い師に占ってもらう、みたいな形でです。
俺は実は今まで生きてきて3回ほど占ってもらったことがあります。
結構占い好きです。
最初に占ってもらったのはもう10年くらい前、まだ札幌にいた頃です。
ポケカもやってない当時の俺は最高に陽キャで職業パティシェ趣味スケボーのウホウホパリピモンキー