おはようございます。今日も頑張りましょう。

ネットニュースでは、外食店の値上げ続いています。

先日のニュースでは、お店の場所によって同じ商品の値段が違っている？あがってる？と、解説していました。この商品がこの値段するの？高いです。。

でも、私たちは家庭レシピの世界にいます。自宅で作るなら、値段も気にしなくて大丈夫です。
美味しく、経済的に出来ます。大丈夫！

今回はアイスラテをご紹介します。時には、古くから信頼できる古典的なレシピにこだわりたいと思うこともあります。 そして、アイスラテよりもクラシックで信頼できるものは何でしょうか？
冷たいコーヒーのフォルクスワーゲン・ビートル※安心感があります、。

それで、どうやって作るのか解説します。。

（材料）
・水出しコーヒー
（※ケニアのスペシャリティーコーヒーをお使いください。自然なフレーバーがアイスを引き立てます。）
・お好みのミルク

（※オプションの材料）
ホイップクリーム、バニラシロップ、デメララシュガー。

（手順）
① 水出しコーヒーを淹れる 。

②素敵なカップを見つけてください。 曇りガラス越しに混ざり合うコーヒーとミルクの美しい色を楽しむために、背の高いラテグラスがおすすめです。

③カップの 1/4 ～ 1/3 までコーヒーを注ぎます。

④氷を加えます。 たくさんあるよ！

⑤カップの残りにお好みの冷たいミルクを注ぎます。 多くの人は全乳を好みますが、オーツミルクのような植物ベースの代替品も同様においしい場合があります。 長いスプーンでかき混ぜます。

⑥追加機能！
ジャズっぽい追加物を追加する予定がない場合、アイスラテを自分で作るのは意味がありません。
デメララ砂糖を少し加えてシンプルに仕上げてみてはいかがでしょうか？
それともバニラシロップ？
ホイップ乳製品やココナッツクリームをトッピングすることもできます。
自分を大切にしてください！

アイスラテは、好きなゲームをプレイできるコーヒーの遊び場です。
いずれにせよ、自分で試してみて、自家製の水出しコーヒーがどれだけ甘くて爽やかなのかを確かめてください。

☆彡私はnoteで多くのコーヒーレシピを紹介していますが、それはなぜか？
本職はケニアのスペシャリティーコーヒーの販売ですが、海外で世界で学んだことをすべて公開したいと考えました。

世界で２番目に飲まれている飲料がコーヒーです。だから多くのコーヒーの事を、コーヒーをドリップして飲む方々以外にも、コーヒーが使われているデザートや多くの飲み方をお伝えします。。家族が楽しめる内容にしたいのです。

１０，０００ｋｍ以上先のコーヒー農園の今の事から、消費者までの情報開示が大切だと思っています。
このnoteを見ている方は消費者の方が多いです、農園はどうなのか？ほかにどんなコーヒーの飲まれ方があるのか？気になりますよね。

引き続きよろしくお願いいたします。

☆彡番外編
あと、「NAOMI COFFEE」のケニアの最高級の「スペシャリティーコーヒー」の販売価格ですが、１杯あたりの値段を、専門店、喫茶店、カフェ、ホテルの値段より安い価格設定を予定されています。
普通のコーヒー豆で、お店によりますが、１杯４００円～５００円。専門店やホテルで飲むと、１０００円以上します。かなり高いです。。
しかし、数に限りがありますが、
「NAOMI COFFEE」のケニアの最高級の「スペシャリティーコーヒー」は味やフレーバーは最高で、値段（送料込み・税込み・値引き）はやさしく考えられています。。

ご自宅で健康的で素敵な時間を過ごせるように、「NAOMI COFFEE」の創業者の方々は考えておられます。。
※「NAOMI COFFEE」から、ケニアの「スペシャリティーコーヒー」を販売します。予約販売になりますので、価格等に関してnoteでご説明しています。こちらのリンクのページをご覧ください。
ケニアの「スペシャリティーコーヒー」の１杯の価格を考えて決める。。コーヒー愛好家に適切に販売する。｜ジョワムコーヒートレーダーズ ジャパン (note.com)


Jowam Coffee Traders Co.Ltd
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【日本・中国アジア担当】
小川鉄男　contact@jowamcoffee.co.jp

https://naomi-coffee.net/