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ペーパードリップの実験 珈琲豆
私の趣味の一つに、珈琲の焙煎があります。
今まで２０年間で、数百回焙煎をしてきたのでそれなりに珈琲に向かい合ってきたつもりです。
そこで感じていたのは、珈琲の美味しさを決めるのは、
焙煎からの鮮度 ＞ 焙煎のやり方 ＞＞ 抽出の仕方
だと思ってきました。
ですので今まであまり抽出方法にこだわってきませんでした。
もし、こだわってみたらどのぐらい違うのだろうと思い立ち、先日ペーパードリップ
書くことで精神衛生 気分転換 自己理解
毎日書いていたnoteから、月末までに書かないと連続投稿がとぎれますと連絡が来た。
暇があった、書かないといられなかった毎日にくらべ、この１ヶ月は嬉しい変化で忙しかったんだなと感じながらあわててnoteを書いている。
書いて、気持ちを落ち着かせる。
書くことで、自分の考えていることや、居場所を俯瞰する。
客観的に自分のこだわりや改善点や、あきらめるべきポイントを探す。
時に、助けてくれる人に気持
空き家リノベ 効果的投資
古い空き家は、リノベしようと思ったら底なしにできる。
だから、費用対効果のよい部分に投資したい。
そこで、私が思いつく良い投資１０選を紹介してみたい。
①ふすま、障子、カーテンをほとんど外してオープンにする。
実際生活する時は、間仕切りは必要になってくるが、
そんな時もロールカーテンなどですっきり済ませたい。
②床のジュータンをはがす。
床が無垢の木だったりして美しかったらそのままつか
運動神経がいいとは？
大人数でラジオ体操をしていた。
それぞれの動きで運動神経の良さが分かる。
運動神経のいい奴はうまくリズムがとれていたり、意識が肩にいっているのか指先にいっていたり、その動き動きで意識する場所を変えている
指先を押すと伸ばすのか、肩をぐっとまーすのか意識の仕方がちがう
青春をクビになって 額賀澪 を読んで
青春をクビになって 額賀澪 著
を読んだ。
♯ネタバレ 少しなので注意してほしい。
大学講師をしながら、研究を続ける研究者の話だ。
ある時突然、1年雇用が打ち切られると通告を受けるところから始まる。
非常勤講師という不安定な雇用の話かと思って読んでいた。
経済的に厳しいよね。年雇用って不安定だよねという文脈なのかな？と思って読み進めていた。
しかし、つらいの本質は、
続けてきた研究ができなく