こじまめ

湘南口琴島主宰。北海道出身、神奈川県在住。編集デザイナー/日本口琴協会広報室を経て、5…

こじまめ

湘南口琴島主宰。北海道出身、神奈川県在住。編集デザイナー/日本口琴協会広報室を経て、50代に入り新しい自分を見つけようと試行錯誤とその過程。

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  • foodskole学習帳

    foodskole2021年度前期Basicカリキュラムで感じたこと、調べたことなどもろもろ

記事一覧

【映画】THE PUBLIC iMAGE IS ROTTENを観る

THE PUBLIC iMAGE IS ROTTEN予告 コロナ禍でどうなるのかと思っていたが、緊急事態宣言解除後に横浜で上映されることを知り、上映開始2日めの日曜日に観に行く。 日曜日と…

こじまめ
2年前
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foodskole2021年度前期Basicカリキュラムを終えて

#foodskole 「2021年度前期Basicカリキュラム」 「食」に夢を持てる社会を創りたい 第十二回目は9月28日火曜日、「2021年度前期Basicカリキュラムまとめ」 最終日。ここで…

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2年前
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足るを知り、古きを温めることが、新しい

#foodskole 「2021年度前期Basicカリキュラム」 「食」に夢を持てる社会を創りたい 第十一回目は9月14日火曜日、「衣食住自分のスタイルをもつ」 「食」に絞ることをせずに…

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2年前
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【映画】「キン・ザ・ザ」の砂に浸かる【ちょっとだけネタバレ】

『不思議惑星キン・ザ・ザ』デジタル・リマスター版 予告篇 映画『クー!キン・ザ・ザ』 【アニメ版『不思議惑星キン・ザ・ザ』】予告編 「不思議惑星キン・ザ・ザ」は1…

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2年前
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遺体は大地の夢を見る

サスティナブルな遺体をめざす今年の4月に、ジャーナリストの立花隆さんが亡くなった。田中角栄の研究で知られる人だが、癌の宣告を受けてから「死は怖くない」「臨死体験…

こじまめ
2年前
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ゴミの定義とは

#foodskole 「2021年度前期Basicカリキュラム」 「食」に夢を持てる社会を創りたい 第十回目は8月24日火曜日、「それはゴミ?資源?」 そもそも「ゴミ」とはなんなのか?定…

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2年前
5

二回目のワクチン打って三週間
熱はまったく平熱だし
だるくてうごけないとか咳が続くとかはないのだけど
なんかずっとお腹痛いのはなんだろう
あとものすごく眠い
副反応ならそれでいいけど、別な何かだったらいやだなあ

こじまめ
2年前

「うんこ」という存在

#foodskole 「2021年度前期Basicカリキュラム」 「食」に夢を持てる社会を創りたい 第九回目は8月10日火曜日、「食べものとウンコのはなし」 人間は循環に参加しているよう…

こじまめ
2年前
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蕎麦屋で会いたくない人たち

蕎麦が好きだ。 ラーメンもうどんも好きだが、蕎麦はとりわけ好きだ。 香りが強い十割蕎麦も好きだし、さっぱりした更科もいい。そばがきみたいな田舎そばもいい。 私が生…

こじまめ
2年前
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“料理”を考察する

#foodskole 「2021年度前期Basicカリキュラム」 「食」に夢を持てる社会を創りたい 第七回目は7月13日火曜日、八回目の授業は7月27日火曜日、「なぜ料理をするんだろう?を…

こじまめ
2年前
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【映画】ジム・ジャームッシュ レトロスペクティブ 2021

ジム・ジャームッシュの映画を初めて観たのは、上京した年の1986年だった。 それまで、決して地方の映画館では上映されず、夜中の番組でしか観ることのなかった単館上映映…

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2年前
1

「調味料を考える」

#foodskole 「2021年度前期Basicカリキュラム」 第六回目の授業は6月22日火曜日、「食材の始末を考えて料理をするということ」 この授業の課題は、さまざまな問題に配慮す…

こじまめ
2年前
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食材を食べるために知る

#foodskole 「2021年度前期Basicカリキュラム」 「食」に夢を持てる社会を創りたい 第六回目の授業は6月22日火曜日、「食材の始末を考えて料理をするということ」 この授業…

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2年前
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「妻」と「夫」の呼び方は

noteの話題に、こんな記事が出ていた。 この話は、以前知人と飲みながら話していたときに出てきた。 この話が話題にあがっていたので、その時考えたことを文章にしてみる…

こじまめ
2年前
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【映画】タルコフスキーを観る

タルコフスキーの特集上映が、東京・ユーロスペースにて6月26日から行われるというニュースを、InterFMのピーター・バラカンの番組で知った。 タルコフスキーの上映は久し…

こじまめ
2年前
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「口琴ってなに?どんな音?」@藤沢市労働会館 Fプレイス

藤沢市生涯学習センターで、現在開催中の「口琴ってなに?どんな音?」。6月いっぱいまでは、口琴製作と「口琴ってなに?」の展示が、藤沢市労働会館 fプレイス2階で行わ…

こじまめ
2年前
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【映画】THE PUBLIC iMAGE IS ROTTENを観る

【映画】THE PUBLIC iMAGE IS ROTTENを観る

THE PUBLIC iMAGE IS ROTTEN予告

コロナ禍でどうなるのかと思っていたが、緊急事態宣言解除後に横浜で上映されることを知り、上映開始2日めの日曜日に観に行く。
日曜日ともあり上映開始10分前くらいには、「ああ、若いころパンクだったんだろうな」と思うような人たちが、映画館のロビーにわらわらと集まっている。自分もこの中の一人なのだと思うと、なんとなくこっぱずかしい気分。
まあ、そ

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foodskole2021年度前期Basicカリキュラムを終えて

foodskole2021年度前期Basicカリキュラムを終えて

#foodskole 「2021年度前期Basicカリキュラム」
「食」に夢を持てる社会を創りたい
第十二回目は9月28日火曜日、「2021年度前期Basicカリキュラムまとめ」
最終日。ここで学びは終わりではなく、むしろはじまり。半年間の授業を振り返って、じぶんの価値観と照らし合わせて、この時点でのベーシックを持つことに挑戦。この先も「食」を学び続けることを宣言する。というお題。
講師は、校長

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足るを知り、古きを温めることが、新しい

足るを知り、古きを温めることが、新しい

#foodskole 「2021年度前期Basicカリキュラム」
「食」に夢を持てる社会を創りたい
第十一回目は9月14日火曜日、「衣食住自分のスタイルをもつ」
「食」に絞ることをせずに、衣食住の「暮らし」で考える時間。じぶんの暮らしはじぶんでつくる。じぶんで責任をもつ。ひとのせいにしない。いわゆる「丁寧な暮らし」のリアル。自分のスタイルをもつことが、ベーシック。でもそれがむずかしい。実践する平野

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【映画】「キン・ザ・ザ」の砂に浸かる【ちょっとだけネタバレ】

【映画】「キン・ザ・ザ」の砂に浸かる【ちょっとだけネタバレ】

『不思議惑星キン・ザ・ザ』デジタル・リマスター版 予告篇

映画『クー!キン・ザ・ザ』
【アニメ版『不思議惑星キン・ザ・ザ』】予告編

「不思議惑星キン・ザ・ザ」は1986年のソ連の映画だ。
当時のペレストロイカ政策の中で崩壊するロシアのニュースが注目される中、カルト的な人気で世界中に配信されたこの映画は、ゲオルギー・ダネリヤ監督自らの手で『クー! キン・ザ・ザ』として2013年にアニメ映画として

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遺体は大地の夢を見る

遺体は大地の夢を見る

サスティナブルな遺体をめざす今年の4月に、ジャーナリストの立花隆さんが亡くなった。田中角栄の研究で知られる人だが、癌の宣告を受けてから「死は怖くない」「臨死体験」など、「死」に対してさまざまな視点から模索し、検証している。とにかくなんでも知っていて、いつも大量の本と原稿をバックにしている印象のある人だった。

2014年11月13日号の週刊文春に掲載されたインタビューが、6月23日に文春オンライン

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ゴミの定義とは

ゴミの定義とは

#foodskole 「2021年度前期Basicカリキュラム」
「食」に夢を持てる社会を創りたい
第十回目は8月24日火曜日、「それはゴミ?資源?」
そもそも「ゴミ」とはなんなのか?定義はあるのか?
講師は、資源循環モデルの実証事業を運営する「レコテック株式会社」野崎衛さん。

ゴミの定義授業の最初に、グループディスカッションとして「ゴミの定義とは何か」について話し合った。
お題にあっているかど

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二回目のワクチン打って三週間
熱はまったく平熱だし
だるくてうごけないとか咳が続くとかはないのだけど
なんかずっとお腹痛いのはなんだろう
あとものすごく眠い
副反応ならそれでいいけど、別な何かだったらいやだなあ

「うんこ」という存在

「うんこ」という存在

#foodskole 「2021年度前期Basicカリキュラム」
「食」に夢を持てる社会を創りたい
第九回目は8月10日火曜日、「食べものとウンコのはなし」
人間は循環に参加しているようでしていないのかもしれない。ふだんは気にしないウンコの価値を知ることで、循環にどのように参加しているのか?を想像してみる。食べること、ウンコをすることは本来外に開かれるべき。環の中に位置付けられるものであることを知

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蕎麦屋で会いたくない人たち

蕎麦屋で会いたくない人たち

蕎麦が好きだ。
ラーメンもうどんも好きだが、蕎麦はとりわけ好きだ。
香りが強い十割蕎麦も好きだし、さっぱりした更科もいい。そばがきみたいな田舎そばもいい。
私が生まれた十勝は、蕎麦処だ。十勝北部の新得や鹿追といったところの蕎麦は、日本で有数の蕎麦の産地だ。水もいいので、おいしい蕎麦が安く普通に食べることができる。

上京して一番驚いたのは、蕎麦とケーキの値段が3倍以上することだった。
十勝では、駅

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“料理”を考察する

#foodskole 「2021年度前期Basicカリキュラム」
「食」に夢を持てる社会を創りたい
第七回目は7月13日火曜日、八回目の授業は7月27日火曜日、「なぜ料理をするんだろう?を考えてみる」
この授業の課題は、料理をする人もしない人も、「料理」に一旦向き合う。「人が料理をするということは?」を徹底的に考える。
講師は、Cookpadの横尾祐介さん。

横尾祐介さんは、いろんなベクトルを持

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【映画】ジム・ジャームッシュ レトロスペクティブ 2021

【映画】ジム・ジャームッシュ レトロスペクティブ 2021

ジム・ジャームッシュの映画を初めて観たのは、上京した年の1986年だった。
それまで、決して地方の映画館では上映されず、夜中の番組でしか観ることのなかった単館上映映画。その中でもジム・ジャームッシュの「ストレンジャー・ザン・パラダイス」は、さまざまなメディアで当時話題だった。
荒い白黒の画面。淡々としたストーリー。メディアでは、これが最新のオシャレ映画だと書いてあった。

都会へのあこがれもあって

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「調味料を考える」

「調味料を考える」

#foodskole 「2021年度前期Basicカリキュラム」
第六回目の授業は6月22日火曜日、「食材の始末を考えて料理をするということ」
この授業の課題は、さまざまな問題に配慮することで、料理すること、食べること、買い物することが難しくなる。楽しくなくなる。窮屈になる。そうならないための視点とは。
講師は、日本料理一灯の長田勇久さん。

この授業に関して、私は「食材を食べるために知る」と「調

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食材を食べるために知る

食材を食べるために知る

#foodskole 「2021年度前期Basicカリキュラム」
「食」に夢を持てる社会を創りたい
第六回目の授業は6月22日火曜日、「食材の始末を考えて料理をするということ」
この授業の課題は、さまざまな問題に配慮することで、料理すること、食べること、買い物することが難しくなる。楽しくなくなる。窮屈になる。そうならないための視点とは。
講師は、日本料理一灯の長田勇久さん。

長田さんの話は、これ

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「妻」と「夫」の呼び方は

「妻」と「夫」の呼び方は

noteの話題に、こんな記事が出ていた。

この話は、以前知人と飲みながら話していたときに出てきた。
この話が話題にあがっていたので、その時考えたことを文章にしてみることにした。
ごくごく勝手な推測なので、学術的にどうかは裏をとっていないこともあることを、はじめにお断りしておく。

飲み相手は、以前から奥様のことを他人に話すときは「うちの奥さん」と呼んでいたらしいが、そのことにずっと違和感をもって

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【映画】タルコフスキーを観る

【映画】タルコフスキーを観る

タルコフスキーの特集上映が、東京・ユーロスペースにて6月26日から行われるというニュースを、InterFMのピーター・バラカンの番組で知った。

タルコフスキーの上映は久しぶりとのコメントだったが、「ソビエト時代のタルコフスキー」という特集で、昨年から小さな映画館で特集上映されている。「ソビエト時代のタルコフスキー」は6作品、横浜シネマリンでは+1で「ノスタルジア」が加わる7作品だったが、今回は多

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「口琴ってなに?どんな音?」@藤沢市労働会館 Fプレイス

「口琴ってなに?どんな音?」@藤沢市労働会館 Fプレイス

藤沢市生涯学習センターで、現在開催中の「口琴ってなに?どんな音?」。6月いっぱいまでは、口琴製作と「口琴ってなに?」の展示が、藤沢市労働会館 fプレイス2階で行われている。
今日19日は、体験講座だ。

当初、申込をしたときはまだまんえん防止等重点措置の前だったので、展示は製作に重点を置き、体験講座は口琴の音を楽しんでいただく企画だった。しかし、途中でまんえん防止等重点措置が発令され、藤沢市内の公

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