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【ホットクックレシピ】大根ポタージュ
ホットクックを使った大根ポタージュのレシピを知人に紹介してもらい、とても美味しかったので、レシピをシェアさせていただきます。
材料
大根（いちょう切り）：半分
水： 大根がひたひたにかぶるくらい
塩：大根と水の重量の0.6%
牛乳or豆乳： お好みで
オリーブオイル：少々
作り方
１．大根、塩、水をホットクック鍋にセット
→「じゃがいものポタージュ」で調理開始
２．（自動でおしらせがあるので
【レシピ】ホットクックでミルクティー
知人にホットクックでミルクティーを作るやり方を教えてもらったので、備忘録として記事にさせていただきます。
材料（1人分）
・紅茶の バッグ 1個
・お湯 50ml
・牛乳 150ml
作り方
１ お湯とティーバッグをホットクックにいれる
→手動 スープ作る 混ぜない 1分
２ 牛乳いれる
→延長3分
完成
全体が均一に温まり、また香りがしっかり出て美味しいミルクティーでした！
お砂糖
【レシピ】生クリームなし！自家製アイスクリーム
三年ほど前から、貝印のアイスクリームメーカーを愛用しています。
いつもは生クリーム入りでアイスクリームを作るのですが、今日は生クリームが家にない！
でも、風邪引いてるし、生クリームのためだけにスーパー行くのはしんどい。。。
そこで生クリームなしアイスクリームのレシピを調べてみたところ、意外とある。
早速作ってみました。
さっぱりした仕上がりでいい感じ！
生クリーム入りと比べてリッチな味わ
シュガーフリー 発酵あずき
ホットクックで発酵あずきを作ってみました。
お砂糖を使わないのでヘルシー。
シュガーフリーをしたいけど、甘いものが好き、体重の増加が気になる、という方におすすめです。
ホットクックは基本放置するだけなので、本当に簡単でした。
材料・あずき 250ｇ
・水 4.5カップ（900mL )
・米麹 100ｇ
・塩 目安小さじ1/2程度
作り方以下ふたつのステップです。計量して、鍋に入れて、スイ
アイスクリームメーカーでアイスを作ってみました
こんばんは。会社員しながら子育てしているリリーです。
3歳の次男の保育園でコロナ感染者が出たため、今週から2週間休園になってしまいました。
在宅勤務、時間ずらしてのシフト勤務、休暇などを使いながら何とか乗り切ろうと思います。
さて、アイスクリームメーカーをゲットしたので、早速アイス作ってみました。大変な時だからこそ楽しいことを…！
材料はシンプル。お砂糖控えめです。
・生クリーム 100
【ホットクックレシピ】やわらかチャーシュー「65℃で2時間」
おはようございます。リリーです。
ホットクックを愛用しはじめて3年。
ホットクックは元々時短クッキングをしたくて導入したんですが、今1番よく使ってるのが、低温調理です。低温でじっくり。トータル時間はかかるけど、基本放置なので手を動かす時間は僅かです。在宅勤務の合間にもぴったり。
この年末年始は、低温調理で豚のチャーシューを作りました。
調味料に漬け込み、耐熱ポリ袋に入れて、ホットクックで65
タルト・タタンを作ろう！
タルト・タタンは、フランスのサントル・ヴァル・ド・ロワール地方のラモット・ブーヴロンという町の駅前ホテル「ホテル・タタン」で20世紀終わりにこのホテルを営む二人の姉妹の失敗によって作られました。
リンゴのタルトを作ろうとしたら、レストランがあまりにも混雑していたので、一人がタルト型にりんごだけを詰めて焼いてしまいました。その後もう一人が焼き具合を見にくると生地がないことを発見。あわてて生地をかぶ