おやつ、おいしい、おやつ🍫アサコイワヤナギさんの作った宝石を食べる🍒

たべものが好きだ
たべものはいい、すごくおいしい

その中でも、溺愛してやまないのが、等々力駅にある「アサコイワヤナギ」さん

全てが最高傑作で、等々力と聞くだけでドーパミンが出るようになってしまった。もう、パブロフ。

まずもって、お店が美しい、かっこいい
グレー系の美しい外装、内装、空間作り、あまりの「よさ」にビリビリする

パティシエールの岩柳麻子さんは元々服飾の勉強をされていて（染色がご専

【レシピ】無花果のジャムとワッフルシュガーのマフィン

バターを使わずに手軽にパパッと短時間で焼けちゃうマフィン。
先日、週末のおやつ用に焼きました。

【材料】マフィン型 直径７cm ６個分
「グループ１」
強力粉　７５g
薄力粉　７５g
ベーキングパウダー　３g
ベーキングソーダ　１g
砂糖（きび砂糖使用）３０g
塩　少々

「グループ２」
プレーンヨーグルト　６０g
植物オイル（米油使用）４０g
全卵　１個
牛乳　３０cc
はちみつ　１０g

※

お店レベルに美味しいカフェモカ。家でできる作り方を紹介！

チョコレートの香り、ミルクの優しい甘さ、差し込んでくる絶妙なコーヒー感...。

お店で飲むカフェモカってほんとうに美味しいですよね。

そんな、お店のような美味しさのカフェモカを家の余った豆でつくれたら最高だと思って、レシピをつくってみました。今日はたっぷり写真とともに家でできるつくり方をご紹介したいと思います。

ドリップでつくるカフェモカのレシピ・牛乳 100ml
・ミルクココアパウダー 2

【順に入れて】お豆たっぷりキーマカレー【煮込むだけ】

久しぶりのスパイスカレー！
「AIR SPICE」代表の水野仁輔さんが公開してくださっている数あるレシピの中で、私の１番のお気に入りは『基本のキーマカレー』です。

何度かそのレシピをもとにしておうちで作ってみているのですが、そのカレーをやはり水野さんが「ハンズオフ」で作るという挑戦もされていて、こちらもレシピをnoteで公開してくださっているんですね。

ハンズオフって？と思われる方、いらっしゃ

これをレシピと呼ぶことが憚られる、限界パスタを紹介しています。
日本で言うと、白飯に塩みたいなパスタのレシピです。もう何も作りたくない、でも注文する元気もない。そんな日に思い出してください！https://italianity.jp/lifestyle/food/easiestpast

【ちょこっと】自家製ローストビーフサンドとモロヘイヤのスープ【レシピ】

台風の行方が気になる朝。
テレビのニュースもそれが中心ですが、どうやら当初の予想よりも雨も少なくなりそうで、出勤もそんなに大変なことにはならなさそうね、と話しながらの朝ごはん準備でした。

今朝は、もう昨日から決めていたのです。
先日作った「自家製ローストビーフ」を使った、バゲットサンドイッチ。
そして、モロヘイヤのスープにしよう！と。
そういうわけで、こんな感じの組み合わせになりました。

いつ

マッシュルームオイルのトマトパスタ

「パスタを食べたいなー」と休日のソファから声が聞こえた。
私は、有り合せの材料でパスタを作ることにする。
冷蔵庫にマッシュルーム、棚にストックしてあるトマト缶。
これさえあれば、絶品のパスタが作れるのだ。

材料　ふたり分　（調理時間：30分）
・トマト缶………………400g
・にんにく………………１個
・塩………………………小さじ1/8
・砂糖……………………ひとつまみ
・黒こしょう……………少

焼きトマトのオープンサンドとハーブオイル

今年は天候不良もあって、夏野菜も軒並み高値となっていますが、先日、美味しそうなトマトを買うことが出来ました！

この季節だからこその「完熟」と言えるような、ヘタがついているきわきわまで真っ赤なトマト、しっかり冷やしてそのままかぶりついちゃいたいくらいです。

日頃はミディトマトやプチトマトと言った、サイズ小さめのものを好んで買う私ですが、夏だけはなんだか大きいものが欲しくなる。
なんでだろう？
や

夏はやっぱりライムレモネード

ライム感たっぷりのレモネードが、夏を楽しく美味しくしてくれる。
手間なくサクッと作れてしまうのも嬉しいポイントです。

材料　10杯分　（調理時間：15分）（冷蔵庫で冷やす時間は含みません）
・ライム…………３個
・レモン…………２個
・ローズマリー…１本
・グラニュー糖…500g
・水………………100㎖

作り方
①ライムは、よく洗って２個分薄切りにする。

②煮沸した瓶に「ライムの薄切りとロ

インスタント麺、遂に次元を超える。「鶏ねぎわかめラーメン」

家にいるとラーメンが食べたくなる。
でもいつものインスタントラーメンは、飽きてきたから。
夏休みの課題のように、できるだけ美味しく食べる方法を考えます。
決めては、ごま油をかけた“ねぎ”。そして、ほんの少しの醤油。

材料　ひとり分　（調理時間：15分）
・インスタントラーメン…１袋（マルちゃん正麺 醤油）
・とりもも肉………………1/3枚（80g）
・青ねぎ……………………３本
・ごま……………

パリパリジューシー「チーズタコス春巻き」

沖縄のタコス屋さん「メキシコ」のタコスを食べてから毎年やってくる。
なので年に１回は必ず作るのだけど、今年は少しアレンジをしたいと思います。タコスの皮を使わずに春巻きにしてみます。
揚げたてのタコス春巻きをサルサソースにつけて、ひとくちかじれば異次元の美味しさに口と手が止まりません。

材料　ふたり分　（調理時間：40分）
・合挽肉………………200g
・とろけるチーズ……100g
・春巻きの皮…

いつもの冷しゃぶに飽きたら、雲白肉。

きょうはユンパイロー（雲白肉）にしようと思う、と告げると妻の表情があきらかにこわばった。妻は未知なる食に対する警戒心がとても強い。対する自分はわりと何でも興味を持って食べ漁るほうだ。いつもこちらの思いつきで見よう見まね料理を食べさせられているので、妻としてはそういう態度になるのも無理はない。

あわてて僕は言い直した。「中華風ピリ辛冷しゃぶにするよー」

妻はホッとしたようで「最初からそう言ってく