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何もしないゴールデンウィーク
黄金週間である。
長期休暇である。
有給を使い、しっかりと大型連休とさせていただいた。
Facebookや写真を見返すと毎年、ゴールデンウィークには何かしら遠出をしていた。
去年は妻と共に東京に行き、昔住んでいた国分寺にて母校を散策したり、新宿で旧友とサムギョプサルを食べたり、天王洲アイルでアーバンな酒場で飲んだりしていた。
2年前は地元札幌へ。
ジンギスカン食べたり、イタリアン食べたり、余市
吉村食ぐ人 #027 料理実験
料理が苦手な人から「料理が上手くなるにはどうしたら良いですか」と質問をいただくことがたまにある。
それに対する回答として言うのが「レシピ通りにきっちり作る」だ。
武道などにおける守破離そのものだ。
料理が苦手な人は大抵レシピ通りに作っていないという人が大半だ。
もちろんそれ以外の理由で料理が上手くできないケースもある(フライパンが大きくてすぐに調味料が蒸発する等)が、冒険せず、我流ではなくしっかり
今年も多分、早く終わる。
だって、もう1月が終わるんだもの。。
あっという間に日が流れている印象だ。
復職に向けて徐々に生活リズムを整えている。
復帰にあたり、色々と不安はある。
しかし、不安ごとの9割は起きない、と言われているのだから、もっと気を楽にしなくては。
過去の仕事のミスや人間的な甘さがトラウマのように思い出すけど、そこまで極悪なことはしていないと思う。
ただ、生きるのは不得意だど思う。
そんなこんなで20