末娘

四国生まれの30代、5人姉妹の末っ子がカオスの都市東京へ。白衣の天使を脱皮して、エプロ…

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四国生まれの30代、5人姉妹の末っ子がカオスの都市東京へ。白衣の天使を脱皮して、エプロンひらりはためかせ、一児の母へ。やるべき事は家事・育児、やりたい事は、勉強・お絵描き。いろいろ頑張っているはずだから、そのな自分を忘れないためと記録を蓄える事を目標にnoteを始動です!

記事一覧

作り置きチャレンジ。menu・30

メイン(タンパク質・脂質)・アジの南蛮漬け・・・アジ・人参・ピーマン・玉ねぎ(便利酢・酢・醤油・砂糖) ・タラのタルタル焼き・・・タラ・人参・キャベツ(塩・胡椒…

末娘
1か月前
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作り置きチャレンジ。menu・29

メイン(タンパク質・脂質)1・ブリ大根・・・ブリ・大根(肉じゃかのだし汁) 2・アジの南蛮漬け・・・アジ・人参・ピーマン・玉ねぎ(便利酢・酢・醤油・砂糖) 3・鶏…

末娘
1か月前
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作り置きチャレンジ。menu・28

メイン(タンパク質・脂質)1・ブリアラの照り焼き・・・ブリかま(醤油・酒・砂糖) 2・鶏肉の味噌焼き・・・鶏肉・白ごま((味噌・みりん・醤油・砂糖) 3・豚バラの…

末娘
1か月前
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作り置きチャレンジ。menu・27

メイン(タンパク質・脂質)1・鮭のハニーマスタード焼き・・・鮭(蜂蜜・粒マスタード・醤油) 2・エビのガーリックバター炒め・・・エビ(バター・ニンニク・塩コショ…

末娘
2か月前
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作り置きチャレンジ。menu・26

メイン(タンパク質・脂質)1・タラのタルタル焼き・・・タラ・人参・玉ねぎ(塩・胡椒・酒・マヨネーズ) 2・ブリ大根・・・ブリ・大根(肉じゃかのだし汁) 3・鶏肉の…

末娘
2か月前
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作り置きチャレンジ。menu・25

メイン(タンパク質・脂質)1・鮭のハニーマスタード焼き・・・鮭(蜂蜜・粒マスタード・醤油) 2・メカジキのムニエル・・・メカジキ・プチトマト(オリーブオイル・バ…

末娘
2か月前
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作り置きチャレンジ。menu・24

メイン(タンパク質・脂質)1・アジの南蛮漬け・・・アジ・人参・玉ねぎ(便利酢・酢・醤油・砂糖) 2・メカジキの磯部揚げ・・・メカジキ・青のり(酒・醤油・片栗粉) …

末娘
3か月前
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作り置きチャレンジ。menu・23

メイン(タンパク質・脂質)1・鮭のハニーマスタード焼き・・・鮭(蜂蜜・粒マスタード・醤油) 2・タラの西京焼き・・・タラ(味噌・酒・みりん・砂糖) 3・エビとブロッ…

末娘
3か月前
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作り置きチャレンジ。menu・22

メイン(タンパク質・脂質)1・タラのタルタル焼き・・・タラ・人参・玉ねぎ(塩・胡椒・酒・マヨネーズ) 2・鯖の味噌煮・・・鯖(水・酒・本みりん・生姜チューブ・砂…

末娘
3か月前
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作り置きチャレンジ。menu・21

メイン(タンパク質・脂質)1・鮭のハニーマスタード焼き・・・鮭(蜂蜜・粒マスタード・醤油) 2・ブリの照り焼き・・・鮭(醤油・砂糖・みりん・塩) 3・シーフードミ…

末娘
3か月前
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作り置きチャレンジ。menu・20

メイン(タンパク質)1・タラの西京焼き・・・タラ(味噌・酒・みりん・砂糖) 2・ブリ大根・・・ブリ・大根(肉じゃかのだし汁) 3・ピーマンの肉巻き・・・豚ロース・…

末娘
3か月前
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作り置きチャレンジ。menu・19

メイン(タンパク質)1・鮭のハニーマスタード焼き・・・鮭(蜂蜜・粒マスタード・醤油) 2・メカジキのピカタ・・・メカジキ・卵(塩と酒と胡椒少量・マヨネーズ・小麦…

末娘
4か月前
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作り置きチャレンジ。menu・18

メイン(タンパク質)1・タラのタルタル焼き・・・タラ・人参・キャベツ(塩・胡椒・酒・マヨネーズ) 2・鯖の味噌煮・・・鯖(水・酒・本みりん・生姜チューブ・砂糖・…

末娘
4か月前
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作り置きチャレンジ。menu・17

メイン(タンパク質)1・鮭のハニーマスタード焼き・・・鮭(蜂蜜・粒マスタード・醤油) 2・鯖の味噌煮・・・鯖4切れ(水・酒・本みりん・生姜チューブ・砂糖・味噌) …

末娘
4か月前
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作り置きチャレンジ。menu・16

メイン(タンパク質)1・ブリの照り焼き・・・ブリ(醤油・酒・砂糖) 2・タラの西京焼き・・・タラ(味噌・酒・みりん・砂糖) 3・鶏肉のシチュー・・・とりもも肉・人…

末娘
4か月前
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作り置きチャレンジ。menu・15

メイン(タンパク質)1・鮭のハニーマスタード焼き・・・鮭(蜂蜜・粒マスタード・醤油) 2・かれいの煮付け・・・カレイ、しいたけ、生姜() 3・ブリ大根・・・ブリ・…

末娘
5か月前
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作り置きチャレンジ。menu・30

作り置きチャレンジ。menu・30

メイン(タンパク質・脂質)・アジの南蛮漬け・・・アジ・人参・ピーマン・玉ねぎ(便利酢・酢・醤油・砂糖)
・タラのタルタル焼き・・・タラ・人参・キャベツ(塩・胡椒・酒・マヨネーズ)
・鮭のハニーマスタード焼き・・・鮭(蜂蜜・粒マスタード・醤油)
・アスパラの肉巻き・・・豚ロース・ピーマン(塩・胡椒・酒・焼肉のたれ)
・チャプチェ・・・牛肉・赤黄色パプリカ・ピーマン・春雨(チャプチェの素・醤油)
・ポ

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作り置きチャレンジ。menu・29

作り置きチャレンジ。menu・29

メイン(タンパク質・脂質)1・ブリ大根・・・ブリ・大根(肉じゃかのだし汁)
2・アジの南蛮漬け・・・アジ・人参・ピーマン・玉ねぎ(便利酢・酢・醤油・砂糖)
3・鶏肉のシチュー・・・とりもも肉・人参・ジャガイモ・玉ねぎ(牛乳・コンソメ・ブイヨン・塩・胡椒)
4・豚バラのピーマン炒め・・・・豚ばら肉・ピーマン(酒・塩・胡椒・ポン酢)
5・豚バラの中華風炒め・・・・豚ばら肉・ピーマン・人参・卵(酒・塩・

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作り置きチャレンジ。menu・28

作り置きチャレンジ。menu・28

メイン(タンパク質・脂質)1・ブリアラの照り焼き・・・ブリかま(醤油・酒・砂糖)
2・鶏肉の味噌焼き・・・鶏肉・白ごま((味噌・みりん・醤油・砂糖)
3・豚バラの塩昆布炒め・・・豚ばら肉・キャベツ(酒・塩昆布)
4・厚揚げのみぞれ和え・・・・厚揚げ・大根(1の煮汁出汁)
5・鶏ハムverバジル・・・鳥胸(塩・胡椒・バジル・パセリ)
6・味卵・・・卵(出汁醤油・水)
7・チャーハンの具・・・人参の皮

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作り置きチャレンジ。menu・27

作り置きチャレンジ。menu・27

メイン(タンパク質・脂質)1・鮭のハニーマスタード焼き・・・鮭(蜂蜜・粒マスタード・醤油)
2・エビのガーリックバター炒め・・・エビ(バター・ニンニク・塩コショウ)
3・タコのバジルマリネ・・・タコ・枝豆・ジャガイモ(バジル・オリーブオイル・すりおろしにんにく・塩コショウ)
4・ピーマンの肉巻き・・・豚ロース・ピーマン(塩・胡椒・酒・焼肉のたれ)
5・カブ肉みそそぼろ・・・カブ・豚バラ・大葉(味噌

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作り置きチャレンジ。menu・26

作り置きチャレンジ。menu・26

メイン(タンパク質・脂質)1・タラのタルタル焼き・・・タラ・人参・玉ねぎ(塩・胡椒・酒・マヨネーズ)
2・ブリ大根・・・ブリ・大根(肉じゃかのだし汁)
3・鶏肉の味噌焼き・・・鶏肉・白ごま((味噌・みりん・醤油・砂糖)
4・チャプチェ・・・牛肉・赤黄色パプリカ・ピーマン・春雨(チャプチェの素・醤油
5・豆腐ハンバーグ・・・豆腐・卵・大葉(生姜・おからパウダー・醤油・白出汁)
6・エビのバジルマリネ

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作り置きチャレンジ。menu・25

作り置きチャレンジ。menu・25

メイン(タンパク質・脂質)1・鮭のハニーマスタード焼き・・・鮭(蜂蜜・粒マスタード・醤油)
2・メカジキのムニエル・・・メカジキ・プチトマト(オリーブオイル・バター・にんにく・鷹の爪・小麦粉)
3・鶏肉のシチュー・・・とりもも肉・人参・ジャガイモ・玉ねぎ・ブロッコリー(牛乳・コンソメ・ブイヨン・塩・胡椒)
4・しぐれ煮・・・牛肉・レンコン(砂糖・酒・出汁醤油)
5・厚揚げの煮びたし・・・厚揚げ・ナ

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作り置きチャレンジ。menu・24

作り置きチャレンジ。menu・24

メイン(タンパク質・脂質)1・アジの南蛮漬け・・・アジ・人参・玉ねぎ(便利酢・酢・醤油・砂糖)
2・メカジキの磯部揚げ・・・メカジキ・青のり(酒・醤油・片栗粉)
3・エビとアズパラのガーリック炒め・・・エビ・アスパラ(塩コショウ・酒・オリーブオイル・ニンニク)
4・冬瓜のそぼろあんかけ・・・冬瓜・鶏そぼろ(水・出醤油・砂糖)
5・豚バラのもやしキャベツ炒め(塩コショウver・ポン酢ver)・・・・

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作り置きチャレンジ。menu・23

作り置きチャレンジ。menu・23

メイン(タンパク質・脂質)1・鮭のハニーマスタード焼き・・・鮭(蜂蜜・粒マスタード・醤油)
2・タラの西京焼き・・・タラ(味噌・酒・みりん・砂糖)
3・エビとブロッコリーのガーリック炒め・・・エビ・ブロッコリー(塩コショウ・酒・オリーブオイル・ニンニク)
4・カブのあんかけ・・・カブ・鶏そぼろ(水・顆粒出汁・砂糖・白出汁・醤油)
5・ささみのカレー焼き・・・とりささみ(酒・カレー粉)
6・豚肉のキ

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作り置きチャレンジ。menu・22

作り置きチャレンジ。menu・22

メイン(タンパク質・脂質)1・タラのタルタル焼き・・・タラ・人参・玉ねぎ(塩・胡椒・酒・マヨネーズ)
2・鯖の味噌煮・・・鯖(水・酒・本みりん・生姜チューブ・砂糖・味噌)
3・鶏そぼろ・・・・鶏ひき肉・赤緑ピーマン(ウェイパー・甜麵醬)
4・肉じゃか・・・豚肉・じゃがいも・人参・ごぼう・玉ねぎ・白滝(出汁醤油)
5・ポークビーンズ・・・大豆水煮・ベーコン・玉ねぎ・人参・ズッキーニ・トマト缶・マッシ

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作り置きチャレンジ。menu・21

作り置きチャレンジ。menu・21

メイン(タンパク質・脂質)1・鮭のハニーマスタード焼き・・・鮭(蜂蜜・粒マスタード・醤油)
2・ブリの照り焼き・・・鮭(醤油・砂糖・みりん・塩)
3・シーフードミックスとアスパラのガーリックソテー・・・シーフードミックス・アスパラ(オリーブオイル・ニンニク・塩・胡椒・醤油)
4・かぼちゃのそぼろ餡かけ・・・豚ひき肉・かぼちゃ(顆粒だし・砂糖・酒・みりん・醤油)
5・チャプチェ・・・牛肉・赤黄色パプ

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作り置きチャレンジ。menu・20

作り置きチャレンジ。menu・20

メイン(タンパク質)1・タラの西京焼き・・・タラ(味噌・酒・みりん・砂糖)
2・ブリ大根・・・ブリ・大根(肉じゃかのだし汁)
3・ピーマンの肉巻き・・・豚ロース・ピーマン(塩・胡椒・酒・焼肉のたれ)
4・中華風鶏そぼろ丼・・・豚バラ・赤ピーマン・ナス(出汁醤油・ウェイパー・酒)
5・鶏ささみのカレー焼き・・・鶏ささみ(酒・カレー粉)
6・厚揚げみぞれあんかけ・・・厚揚げ・大根・青のり(出汁醤油)

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作り置きチャレンジ。menu・19

作り置きチャレンジ。menu・19

メイン(タンパク質)1・鮭のハニーマスタード焼き・・・鮭(蜂蜜・粒マスタード・醤油)
2・メカジキのピカタ・・・メカジキ・卵(塩と酒と胡椒少量・マヨネーズ・小麦後)
3・鶏肉のシチュー・・・とりもも肉・人参・ジャガイモ・なす・玉ねぎ(牛乳・コンソメ・ブイヨン・塩・胡椒)
4・チャプチェ・・・牛肉・赤黄色パプリカ・ピーマン・春雨(チャプチェの素・醤油)
5・ポークビーンズ・・・大豆水煮・ベーコン・玉

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作り置きチャレンジ。menu・18

作り置きチャレンジ。menu・18

メイン(タンパク質)1・タラのタルタル焼き・・・タラ・人参・キャベツ(塩・胡椒・酒・マヨネーズ)
2・鯖の味噌煮・・・鯖(水・酒・本みりん・生姜チューブ・砂糖・味噌)
3・ささみときゅうりの梅和え・・・ささみ・きゅうり(塩・酒・梅干し)
4・レバニラ炒め・・・鳥レバー・ニラ・もやし・ニンニク(生姜・酒・醤油・砂糖・胡椒・片栗粉)
5・肉じゃか・・・豚肉・じゃがいも・人参・ごぼう・玉ねぎ・白滝(砂糖

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作り置きチャレンジ。menu・17

作り置きチャレンジ。menu・17

メイン(タンパク質)1・鮭のハニーマスタード焼き・・・鮭(蜂蜜・粒マスタード・醤油)
2・鯖の味噌煮・・・鯖4切れ(水・酒・本みりん・生姜チューブ・砂糖・味噌)
3・カブのあんかけ・・・カブ・鶏そぼろ(水・出醤油・砂糖)
4・レンコンのはさみ焼き・・・豚ひき肉・豆腐・大葉・卵(塩・胡椒・溶き卵・片栗粉・小麦粉・醤油・砂糖・みりん・酒)
5・しぐれ煮・・・牛肉・ごぼう(砂糖・酒・出汁醤油)
6・鶏ハ

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作り置きチャレンジ。menu・16

作り置きチャレンジ。menu・16

メイン(タンパク質)1・ブリの照り焼き・・・ブリ(醤油・酒・砂糖)
2・タラの西京焼き・・・タラ(味噌・酒・みりん・砂糖)
3・鶏肉のシチュー・・・とりもも肉・人参・ジャガイモ・なす・玉ねぎ・ブロッコリー・コーン(牛乳・コンソメ・ブイヨン・塩・胡椒)
4・チャプチェ・・・牛肉・赤黄色パプリカ・ピーマン・春雨(チャプチェの素・醤油)
5・厚揚げのみぞれ和え・・・・厚揚げ・とろろ芋(1の煮汁出汁)

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作り置きチャレンジ。menu・15

作り置きチャレンジ。menu・15

メイン(タンパク質)1・鮭のハニーマスタード焼き・・・鮭(蜂蜜・粒マスタード・醤油)
2・かれいの煮付け・・・カレイ、しいたけ、生姜()
3・ブリ大根・・・ブリ・大根(肉じゃかのだし汁)
4・鶏そぼろ・・・・鶏ひき肉(ウェイパー・甜麵醬)
5・豚肉のキャベツミルフィーユ・・・豚肉・キャベツ(塩・胡椒・ポン酢)
6・ポークビーンズ・・・大豆水煮・ベーコン・玉ねぎ・人参・ジャガイモ・トマト缶・マッシ

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