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Baking Lover’s Trip ソウル編3 (Tartine Bakery)
ソウルに行ったら、韓国料理に行くべし！なのか？
初めての韓国なら、それもよし
でも、自分が何したいか、どこに行きたいか、何を食べたいか、全部自分の直感で決めていい。
そう思って、今回はとことん自分に素直に過ごしてきました。
今回の一番の目的は
Tartine Bakeryに行くこと
Tartine BakeryとはTartine bakeryとはサンフランシスコに本店のあるアメリカでは
Baking Lover’s Trip ソウル編3 (Glamorous Penguin)
いくつかの街に住み、いろんな街を旅して、年々自分の好みが明白になってきました
基本は人の多い場所は苦手
東京だと新宿、渋谷はできれば避けたい場所
ニューヨークもマンハッタンよりブルックリンが落ち着きます
20代は「人気」とか「有名」とかガイドブックに沿った旅をしていました
(その時代はスマホもなかったし。。。)
それらの旅で感じたことを通じて、年々自分に合うか合わないかを基準に旅をする
Baking Lover’s Trip ソウル編2 (Salt House)
今回荷造りをしていたとき、ソウルのガイドブックを発見
10年以上前に私が初めてソウルに行く時に買ったものだ
あのときはロッテリアでプルコギバーガーを食べたり、ロッテマートで買い物したり、ガイドブックが提案するThe ソウル旅をしていたなぁ。。。と懐かしく思った
その頃はスマホもないので、ガイドブックの地下鉄の路線図や地図がとても重要
ガイドブックの地図を回して、地図とにらめっこしながら街を
