考えすぎは性格だから仕方ない？「考えすぎをやめる5つの鍵」

こんにちは。Tomomiです。今日は今朝聞いたPodcastの内容「5 Keys to Stop Overthinking 考えすぎをやめる5つの鍵」についてシェアしようと思います。

私にとって、とてもタイムリーな話題だったので＾＾

せっかく聞いたので、アウトプットしちゃいますね。

とその前に、なぜこの話題がタイムリーなのかという経緯をお話しします。ちょっとだけお付き合いくださいね。

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【プレゼントあり】料理が得意でなくても、カンタンに美味しい手料理が作れる秘訣とは？

こんにちは。Tomomiです。

突然ですが、質問です。

あなたは料理が好きですか？それともイマイチですか？

好き、好きでない、得意、得意でない・・・

色々とあると思います。

どちらにしても、毎日の料理がカンタンに美味しくなる魔法があったら、知りたいですか？

料理が得意でなく、なかなか料理の味が決まらなくて・・・と思っている人でも、カンタンに美味しい料理を作れるようになるのに大事なのは、

イギリスで空前の大ブームとなっている日本食があるという噂を聞きつけました！

こんにちは。Tomomiです。久しぶりの更新ですが、旦那さんから面白い話を聞いたのでシェアしようと思います。

今、ネットニュースを騒がせている話題があるらしいのです。

それは何かというと、

イギリスで流行っている、とある日本食。

高速道路のサービスエリアとかには必ずあるメニューですね。

さてなんでしょう^ ^

イギリスでは、

「日本のカツカレーが国民食！？」

になるほど今人気だとか

日本人の曖昧な答えを見事に訳したアメリカ人の話

ハイコンテクスト文化、ローコンテクスト文化という言葉を、皆さんは聞いたことありますか？

コンテクストは英語ではContextと綴ります。意味は文脈、脈絡、状況、前後関係、背景などと訳され、コミュニケーションの基盤となる文化の共有度合いといった意味で使われます。

ハイコンテクスト文化とは、文化共有度合いが高いということになりますね。

つまり、お互いに共有しているものが多いので、すべてを説明しな

英語にできない日本語

映画「東京リベンジャーズ」を見に行ってきました。俳優陣がかっこよかったですね。登場人物の様相もマンガからの再現性が忠実で、クオリティが高かったです。惚れちゃいましたね（笑）。

Youtubeでもアニメの一部がアップされていたりするのですが、英語字幕がついているものもあったりします。

私が見たのは、喧嘩賭博中にマイキーが登場するシーン。

そこでみんなが一斉に、「お疲れ様です！」と言うんです。

Twitter？Clubhouse？情報発信？な人がデジタル世界を解説してみると・・・

SNSでの情報発信について、ある方（以下、さゆりママ）から面白い視点を頂いたので、今日はそれをシェアしようと思います。

さゆりママは今まで、デジタルの世界とは無縁の生活を送っていた人。リアルでの出会い、コミュニケーションを大切に、デパートで働いてきました。

そんな彼女が飛び込んだとあるコミュニティは、もちろん今の時代ですからデジタル世界。

Twitter？Clubhouse？情報発信？

分

気が付けば、1週間もnoteを書いていませんでした。「子どもが夏休みで～」とかいう言い訳ちゃんや、再開をずるずる先延ばしにする悪い癖が出てしまいました。負けパターンですね。「よし！明日からnote再開するぞ！」とここに宣言します。

＜レシピあり＞本場フランス流クレープを、卵、バター、牛乳なしで作ってみる

本場フランス流のクレープの食べ方を以前紹介したのですが、今回は私流のクレープレシピを紹介します。

卵、バター、牛乳を使わないタイプのクレープと、チョコレートクリームの作り方です。

その前に、前回のフランス流クレープの食べ方記事を読んでない方は、こちらからどうぞ。

【卵、バター、牛乳を使わない、クレープ生地】

＜材料＞
（21ｃｍテフロン加工フライパン使用で、8-10枚）
・小麦粉　100ｇ

日本食は本当にヘルシーなのか

世間一般には、日本食はヘルシーだと言われています。海外でも、日本食、和食はヘルシーなことで人気があります。

そんなヘルシーな日本食をイメージしてやってきた外国人が驚くこととは？について、今日はお話しします。

外国人向けツアーガイドをしていたとき、イギリスからのカップルをご案内したことがありました。

その時、スーパーの近くを通ったのですが、イギリス人男性の方がふとこんなことを言いました。

イ

本場フランス流クレープの食べ方

地元にフランス人の知り合いがいるのですが、彼が教えてくれたフランス流クレープの食べ方を今日はシェアしようと思います。

皆さん、クレープと聞いて、どんなものをイメージしますか？

くるくるっと巻いていて、生クリームたっぷり、フルーツがトッピングしてあったり、チョコレートソースがかかっていたり・・・

私も一瞬美味しそう～と思うのですが、食べたら後悔しそうなので、子どもにつられてオーダーしないように

ラーメンは日本食？それとも？

前回は、外国人に人気の日本食として、寿司や天ぷらを押しのけ、最近ではラーメンが大人気だという話をしました。

そこで疑問に思うのが、

ラーメンは日本食なのか？それとも中華料理なのか？ってことです。

中華料理を食べに行っても、ラーメンは当然メニューにもありますからね。

そこでちょっと調べてみたんです。

こんな記事を見つけました。

記事によると、ラーメンのルーツは明治時代にさかのぼります。

外国人に人気の日本食は？

What is your favorite Japanese food?
What kind of Japanese food do you like?

外国人向けツアーガイドをしていたときの鉄板質問です。

だってね、ご存知ですか？外国人観光客が何を楽しみに日本に来るのか？

彼らの一番のお目当ては、日本の食文化なんです！

2013年に和食がユネスコ無形文化遺産に登録されて以来、日本食への関

アメリカ生まれの寿司、カリフォルニアロールの秘密

突然ですが皆さん、カリフォルニアロールをご存知ですか？

あれはなぜ、すし飯が外側で、海苔が内側になっているのか考えてみたことはありますか？

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(こちらのカリフォルニアロールは、動物性食品を使わない、ヴィーガンタイプです。手作り豆乳マヨネーズ、アボカド、パプリカ、きゅうりを入れて巻きました)

初めてアメリカでカリフォルニアロールを食べたときは、衝撃的でしたね。

あんな巻き方をした巻きずしは

「ごはん前にそんなに食べて！」と文句が言えませんでした。だって・・・

今日は小学4年生の娘と一緒に、南イタリア ナポリの郷土料理『ゼッポリーネ Zeppoline』を作りました。

ゼッポリーネとは、海藻入りの揚げパンで、海藻を練りこんだ柔らかいピザ生地を油で揚げたものです。

もちもちとしていて、甘くないドーナツのような感じですが、ドーナツより軽めです。

今では和食人気も高まり、海外でも海苔は入手可能ですが、基本外国人は海苔（海藻）を食べません。

イタリアでも

負けパターンからの脱出なるか！？

今までの自分をぶっ壊して人生を進めていくためには、新しい領域に足を踏み入れないといけません。

その時に出てくるのが、潜在意識からの抵抗です。

私は今、ものすごい抵抗にあってて、今日はその抵抗との闘いでした。

ここではその戦いを、負けパターンと言っておきます。

私の負けパターン

1．考えすぎて動けない
2．正しいか正しくないかで判断して動けない。
3．一人で抱え込む

子どもと仕事の分離を

興味をもった世界の先にあるもの

昨日は先月頑張ってきた、14日間チャレンジのリベンジが始まるとお伝えしました。私が常に葛藤し続けてきたことは、子どもと仕事のバランスです。

仕事をすることにより、子どもが置き去りになってしまうこと。
子どもを優先すると、自分のやりたいことが全くできずイライラすること。

一体どうすればいいのだろうか、という悩みを常に抱えていました。

そこに一つ光が差してきたんです。今日はそれについてお話ししま