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✳︎ジャスミンライス好き／時空は日向夏薬屋漬け〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
ジャスミンライス
いい香り
ジャスミンライス
炊いている時も
食べてる時も
いい香り
キレイなお米
白くて細長い
パラリと
香ばしい
カレーに
嬉しい
パラパラ米
昨日のジャスミンライス
は
MUJIの通販
🔸
🔸
🔸
ジャスミンライス
好き！
初めて
その美味しさに
気づいたのは
南伊豆の
ティハール
ネパールカレーが
いただける
レストラン
✳︎あさ食にチーズクルチャ焼いてみた〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
クルチャ
ナンの中に何かを
包んで焼くお料理
クルチャ
チーズクルチャ
日本列島🇮🇳インド屋さん
メニューには
チーズナンの表記
で出てること多い
アレ
丸いやつ 🫓
あさ食 朝食に
焼いてみた
MUJIの
プライパンでつくるナン
使用
パッケージに
のっていた
応用編 チーズクルチャ
そのままに
合わせたのは
カレーじゃなくて
カレー味でもない
スープ
野菜とチキンのス
✳︎煮物はのんびり〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
煮物
作り置いた方が
美味しくなる
大抵の場合
なので
早めに作っておいても大丈夫
気分 楽
焼きたて
揚げたて
炊き立て
蒸したて
混ぜたて
たてたて
ばっかじゃ
忙しいかんね
ふふふ
🔸
🔸
🔸
昨日の煮物
冷蔵庫で寝てた
過去作 高野豆腐
起こして
鍋に入れて
戻した
干し椎茸 水ごと入れて
塩麹に漬けてた鶏肉
人参 ごぼう
入れて
✳︎ GWサンド片手に「KUBO/クボ 二本の弦の秘密」〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
買ってしまった
久々の
パイナップル
ひと玉 580円
結構大きい
おうちcoopで
届いた昨日
皮むいて
ふた口〜み口サイズに
カットして
半玉分くらいは
密閉して冷凍庫へ
味見
美味
止まらない
いかん
いかん
キッチン中
パインの香り
まずは
ハワイアンなピザ的
GW月曜サンド
スペシャルバージョン
用意していた
フレンチトーストの上に
思いつきで
粗挽きソーセージ
と
パイ
✳︎時を欠けるフレンチトースト〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
つい作ってしまう
フレンチトースト
本当は
ひと晩とか
ミルク卵液に
パンを浸しておくのがいい
夜浸して
冷蔵庫に入れておいて
朝 朝食に
焼いたりするのがいい
とは
思うんだけどね
フレンチトースト
食べたい！
と
寝起きに思ってしまう時
おやつ時に
思いついてしまう時
仕方なく
実行する
インスタントな
方法がある
玉子を混ぜないで
先にミルクだけ
浸す方法
🔸
✳︎ライタの従兄弟的豆腐ペーストサラダ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
奄美豆腐
美味しかった
何が違うのだろう？
そのままでも
おいしかった
が
賞味期限が迫ってたので
昨日のメニュー
カレーに
合わせて
作ってみた
トーフペーストサラダ
ライタ
〜インド料理のヨーグルトサラダ〜
の
従兄弟くらいのイメージ
🔸
🔸
🔸
奄美豆腐
と
水切りヨーグルト
と
クミン
カルダモン
コリアンダー
おろしニンニク
七味唐辛子
スパ
✳︎グリンピースご飯の幸せ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
ふふふ
グリンピースご飯！
季節のご馳走
今だけ美味
初夏の味
炊き込んだ方が
美味しい
とは
思うが
今回は
目に爽やか仕上げ
あと混ぜバージョン
🫛🫛 🫛
鮮やかに塩茹でした
のグリンピース
と
酒と塩入れ
炊き上げたご飯
を
混ぜるバージョン
🔸
🔸
🔸
むきたて
の
グリンピースを
色鮮やかに茹でる
ここ重要
むいてから時間がた
✳︎胃腸もゴールデンウィーク／伊豆イチオシ季節は五月下旬〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
おやすみ
お休み
たまには
ご飯も
お休み
胃腸休み
胃腸も
ゴールデンウィーク
朝は
から茶
空茶
お茶だけ
優しく ほうじ茶
🔸
🔸
🔸
夜はお粥
鶏入れて
お米から
コトコト
炊飯器さんが炊いた
上手に炊くな〜
エライ👏
めっちゃ美味しく炊けた
生姜
ニンニク入り
仕上げに
胡麻油＆ブラックペッパー
お米から炊くと
美味しいなぁ〜
✳︎絶好調サンドイッチ作りすぎ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
追いつかない
追いつけない
どんどん作っちゃう
けど
そんなに食べられない
食べるのが
追いつかない
残念
作りたいイメージが
どんどん
押し寄せてくる
ふふふ
そーさく意欲
の
波〜〜
打ち寄せる
何か
他のもの作ろう
かな〜
絶好調〜〜 かぁ⤴︎？
🔸
🔸
🔸
昨日は
昼 夜 サンドイッチ
月曜サンド
月曜日は
サンドイッチディ
昨日
✳︎奄美から届いたみき／美味玄米ご飯サンド〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
みき
不思議な飲み物
奄美みき
お米と
サツマイモと
お砂糖で
できてる
奄美伝統お米発酵健康飲料
届いた
おくりもの
甘酒とは
また違う
サラッとしていて
甘い
シロップとして
使えそう
癖ない
面白い
🔸
🔸
🔸
ピーナッツ豆腐
も
一緒にやって来た
嬉
ピーナッツ豆腐好き
奄美のは初めて
ピーナッツ豆腐
味噌ダレもいい
✳︎久々お気に入り中華店へ〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
外中華
お久しぶりの
下田 中華のお店
お気に入りのお店
ご無沙汰していた
数年ぶり
変わったこと
変わらないこと
色々
あった
多分 きっと
いろいろ イロイロ
お店 あってよかった
また行けてよかった
アオリイカと野菜
の炒めもの
黒酢の酢豚
フカヒレ麺
御馳走さま
お元気そうで
何より
デッキに猫さんいた
美猫さん
🔸
🔸
🔸
お出かけ
✳︎楽しい料理の日〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎
楽しいかもしれない
やっぱり
料理は楽しいのかも
しれないな〜
トロトロの
スクランブルエッグ
バターとチーズ入れた
スクランブルエッグ
こんがりトーストにのせて
エッグトースト
サイドに
カボチャサラダと
ニューサマーオレンジ
黄色のグラデーション
明日葉1枚添えて
ふふ
ドリンクは
バナナラッシー
青汁豆乳とマーブル模様に
シナモンふって
楽しい。。。
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