【寺西の総括】
新年あけましておめでとうございます！本年も宜しくお願いいたします。

主菜3品のうち特に「辛くないヤンニョムチキン」がお子さまに人気でした！『辛くないヤンニョムチキンは、大人も子どももパクパク食べちゃうぐらい美味しい(^^)』、『子どもはそのまま大人は辛味ソースを足しておいしくいただきました。また食べたいです』。

副菜6品のうち特に「みかんとハムのサラスパ」がお子さまに人気でした！『冬休みに特別感があり、良かった。そういうタイミングでまた食べられると嬉しい』、『サラスパは鉄板の味で大人も子供も大好きです。みかんが取り合いになるので、もう少し具があると嬉しいです。今回はカニカマを足してみました』。

一方で、「カラフル冬野菜のコンソメ炒め」の「食材」、「味付け」について一部のお客さまよりご要望をいただいておりますので次回改善して参ります。

一問一答は、「人がつくってくれたご飯」、「ドーナツについて」にお答えしております。今週のおまけは「寝正月」です。

インフルエンザ・コロナ・風邪も流行っているようです。私も鼻と喉をやられており味覚が全くしません…。3連休が明けるといよいよ仕事も本格的に始まって参ります。ストレス数値を把握しながら、くれぐれも無理しないよう、お互い良い1年にしましょう！

😍人がつくってくれたご飯はこんなに美味しいんだなぁ～

今週も美味しかったです。焼売は間隔が短かったので前回と比べると食べっぷりがイマイチでした、忘れた頃に出して頂ける方がよく食べるかもしれません。クリスマスが月曜日で忙しくろくな料理が作れないので、グラタンやピザなどのクリスマスメニューは嬉しかったです。野菜コンソメは豆嫌いな夫は敬遠していましたが、子供は喜んでいました。今年は職場復帰して夕飯が思うように作れずイライラしていたところに、おうちごはんと出会えて幸せでした。人が作ってくれたご飯はこんなに美味しいんだなぁと良い体験ができました。ありがとうございました。また来年もよろしくお願いします。良いお年をお迎えください。（2023年8月よりご利用の千種区のお客さま）

（寺西より）
新年あけましておめでとうございます！

お料理のローテーションですが、お客さま投票上位メニューは、翌々月に再登場させるよう献立に組み込んでいるのですが、それ以外でも、調理法や味付けなどが類似したお料理がありますので、早速次回のレシピミーティングにて調整して参ります！

ちょうどストレスの話しが出たので触れさせてください。ストレスの度合いを測る測定法、ストレッサーを測定する有力な方法として「ライフイベント法」というものがあります。ライフイベント法でもっとも代表的なものが「ホームズとレイのストレス度表」です。それを日本的に改変したのが以下の勤労者ストレス調査表です。

ここで大切なことは、複数要素の相乗効果です。ゾッとしますよ。例えば、30代女性で「配置転換×多忙」は57＋64＝121となり、「配偶者の死」を大幅に超えるストレス数値となります。

プライベートと同様にビジネスの現場では、複数のネガティブ要因が絡み合うことがストレスの度合いを高めていることが、往々にしてあります。

普段生活しているだけでもストレスが多い昨今。皆も同じだからしょうがないではなく、2つの要素が組み合わさった時は迷わずストレスの原因の一つを緩和してくださいね。

健康第一で2024年も宜しくお願いいたします！

😊我が家的にはドーナツもありです！

今週もありがとうございました。年末のバタバタした時期にも利用させていただけて、本当に助かりました。クリスマス感のあるメニューもあって、嬉しかったです！プリンは、クリスマスケーキ作った時に余ったホイップクリームとケーキ用の飾りでデコレーションしたら、子供も喜んでいました。ありがとうございました！今週のメニューではないですが、先週のアンケートで「ドーナツはおかずじゃない」意見がありましたが、我が家的にはたまにはああいうおかずのメニューがあると子供が喜ぶので、嬉しいです。(一意見としてお伝えします！)（2022年6月からご利用の千種区のお客さま）

（寺西より）
新年あけましておめでとうございます！

いつも皆さまに感謝していることがあります。それは、事後アンケート→お客さまの声→そして事後アンケートがコミュニケーションとして繋がっていることです。自分自身まるで文通をするかのように楽しく皆さまのご意見を拝読しており、時に勇気づけられ、時に身を引き締め、日々支えていただいております。

誠にありがとうございます！

元来、新規事業とは社会で解消されていない「不」を解消するために生み出されるものです。この5分deおうちごはんが今も成長を続けているのは、お客さまおひとり一人に育てていただいているからです。その根幹がコミュニケーションにあります。

どの意見が正しいではなく、色々な意見に目を通して多様性を理解する。将来を担う子ども達にはそう育ってもらたいものです。

2024年、5分deおうちごはんは更なる進化をします。ここには大きな判断が伴いました。このお話しはまた別の機会にさせていただきます。

ご安心ください。全てはお客さまのご満足のために。ここは未来永劫変わりません。生みの親である私が言うのですから間違いありません。

2024年も変化を共に楽しんで参りましょう！

😋😔おいしかった/いまいちだった料理！

😍全メニュー！

今回の全メニューです！ "全メニュー、子どもが好きそうで食べがよかったです。

😍1日目のメニュー！

1日目のメニューがおいしかったです！ スパゲティサラダは、ちょうどいい味付けでおいしかったです。

😍プレゼントのプリン！

プレゼントのプリンは、子どもたちに大好評でした。最初カラメル少ないなぁとおもったのですが、一口食べたらしっかり味ついててカラメル少なめが正解やったんや！と思いました。パパが忘年会でいない時に3人で分けたのですが、もっと食べたい！と言わるほどでした。

😋チキンとさつまいものグラタン

😍おいしかった！

グラタンがそもそも好きな娘もよく食べたし、大人も美味しくて好みでした。さつまいもの甘味がグラタンに合っていました。

紙皿になっていたのが、捨てやすく取りやすくよかったです!ただ、主菜としては、どうかなと思ってしまいました。子どもたちは、届く料理が楽しみで、あっという間になくなってしまうので。

クリスマスらしいメニューで嬉しかったです。子供はさつまいもの皮の見た目がイマイチのようでしたが、大人は美味しく頂きました。

チキン・さつまいが柔らかくグラタンもクリーミーで味付けも美味しかった。

大人向けの食べ応えはありましたが、子供は幼児がターゲットなのであればお肉の形態はもう少し工夫が欲しいなと思います。

さつまいもが美味しかったです！チキンとさつまいもがちゃんとボリュームもあり良かったです。

さつまいもとグラタンがあまり合ってない気がした（さつまいもの割合が多い？カットが大きい？）

チキンがしっかり入っていて良かったです。お肉が固くないのもありがたいポイントでした。

副菜も含め、クリスマスっぽくて良かった

😔いまいちだった…

グラタンは、チキンがゴロッと入っていたのが嫌だったようです(大きな肉が苦手なため)

特に鶏肉は細かくしてもパサパサだとなかなか飲み込めないので、その点改善をお願いしたいです。もし対象年齢が違うようでしたら申し訳ありません。

チキンもさつまいもも美味しかったですが、ホワイトソースがダマになって油のような食感になってたのが気になりました。主菜としても量が物足りなかったです。

さつまいもは皮剥いてあるほうがありがたいです。
具を小さくしてほしい

😋ウインナーとほうれん草のミニピザ

😍おいしかった！

ミニピザも子どもがおかわりするほどでした。市販のピザは味も濃いし、油も多いので食べさせたことないですが、こちらのピザは安心してあげられます。

ピザは生地がふわふわで美味しかったです！
ピザは子供が大好きでいつも取り合いになっているため。
ピザはすぐ無くなりました。
子どもがよく食べる！！

😋みかんとハムのサラスパ

😍おいしかった！

冬休みに特別感があり、良かった。そういうタイミングでまた食べられると嬉しい。

フルーツ入りのサラダ、私自身では作らないのですが、娘がここのを食べていつも美味しいと言っています。

サラスパは鉄板の味で大人も子供も大好きです。みかんが取り合いになるので、もう少し具があると嬉しいです。今回はカニカマを足してみました。　

量が多めで、マヨネーズとみかんが意外にあって美味しかった。
フルーツがはいってるサラダは、子どもたちが大好きです!
フルーツ入りのレパートリーが増えると嬉しいです！
子供が完食したから。

😔いまいちだった…

みかんとハムのサラスパは前回も子ども達から大不評で、みかんの汁ときゅうりの変色が腐ってるように見えてしまい無理でした。基本的に食べ物にフルーツが入っている事自体が受け付けられないです。今回も食べる前から要らないと言われ、全部捨てることになり残念です。

料理に入っているフルーツが家族全員苦手です(TдT)酢豚のパイン、ポテトサラダのりんごも…できればフルーツは混ぜないでほしいな～いつも苦手なものも残さず食べますが、これだけは残しちゃいました。

😋おから入りジャンボナゲット

😍おいしかった！

お弁当にいれたのですが、ちょっとパサパサしていて、不向きかなと思いました。味は大好きで、子どもも大好きです!

ボリュームがあり美味しかったです。子供は少し油っぽくて苦手なようでしたが、大人が美味しく食べました。

肉の量を増やすか、ナゲットが小さくてもよいのでおからなしにしてほしい。

子どもが珍しく食べていたので。ただ、もう少し小さいサイズで良かった
ナゲットもチキンも食べやすく旦那さんにもボリューム満点でした。
おからの味がきつくなく、ふわふわでボリュームもあり美味しいです。
ナゲットは以前よりパサパサ感が減り、娘も食べてくれました！
味がしっかりあって、子どもの好みだったようです
ジャンボなのかな？子どもウケは良かったです。

😔いまいちだった…

モサモサして食べにくかった。ボリュームが少なくていいのでおからなしも食べてみたい。

おからのモサモサ感が気になった。味が淡白なので付いてきたケチャップが美味しかった。

パサパサすぎて美味しくなくほとんど残したので、もうメニューで出して欲しくないです

おからナゲットは、パサパサ感があり食べにくかった。
食べているうちにおからの味が強く感じるようになった。
おから入りジャンボナゲットはおから感が強すぎてパサパサでした。

😋カラフル冬野菜のコンソメ炒め

😔いまいちだった…

玉ねぎの味が強すぎて、大人の私も辛く感じて食べるのがやっとでした。前回までは美味しかった記憶があるので、今回は…なのかなと思いますが。

玉ねぎの存在感が強く（匂い、シャリシャリ感）、そのままでは食べられなかったためコンソメスープになりました。コンソメ味の食いつきは良かったので、もう少し炒めてもらったら良かったのかなと思いました。

冬野菜のコンソメ炒めは、豆が苦手なのと味が薄かったらしく残していました。

😋辛くないヤンニョムチキン

😍おいしかった！

辛くないヤンニョムチキンは、大人も子どももパクパク食べちゃうぐらい美味しい(^^)

いつも通りで美味しかったです。これはほぼパパが食べてしまいました。
ただ保育園の昼食メニューと比べると、どうしても固さや大きさが大人向きのメニューだなと感じてしまいます。大人のご飯を含めてのことなので難しいかとは思いますが……特にうちの子は硬いお肉を食べるのが苦手で、最近鶏肉が出ると身構えて嫌がるのが最近の悩みです。

子どもはそのまま大人は辛味ソースを足しておいしくいただきました。また食べたいです。

美味しかったです。下の子は体調悪かったからか、衣を嫌がり、衣ははがして食べました

お肉が筋っぽくて残念だった。味付けはよい。
子どもに食べやすかったようであっという間になくなりました。
甘めの味付けでお肉も柔らかかったので、子供が良く食べたから。
甘めの味付けでお肉も柔らかかったので、子供も食べやすかったようです
子どもの好きな味付けであっという間に食べ終えた。
チキンがもう少し小さいと食べやすいです。辛味ソースは不要でした。
ヤムニョムチキンは何回食べても美味しいですね！
味付けが美味しかった 味付けは好みだった。
お肉の食べごたえがあった
味付けがちょうど良かった
柔らかくて美味しかった

😔いまいちだった…

鶏むね肉の料理は今まで食べたほとんどのメニューで硬さが気になりました。硬すぎて、子供は嫌がります。大人も我慢して食べています。やわらかくする処理するか、もも肉に変えてほしいです。

子供は苦手なようでした。見た目派唐揚げなのにべちゃっとしたのが苦手なようです。大人は少し物足りないので辛味ソースで食べました。

辛みのソースをかけないと味が薄すぎて食べるのが困難でした。子どももそのままだと箸が進んでおらず…。辛みを少しプラスしたら美味しくなったらしく完食してました。

衣が多く、ボソボソした舌触りでいやがりました。
ヤンニョムチキンは独特な味付けで好きじゃなかったです。

😋じゃがいものチーズチヂミ

😍おいしかった！

チヂミはじゃがいもの味が美味しかったみたいで好評でした！
チヂミはチーズの味が効いてて食べやすくて美味しかったです。
チーズの味がちゃんとして美味しかったです
進んで食べてくれていました

😔いまいちだった…

チーズチヂミは、チヂミと思ってタレを作って食べようと思ったら全然合わず、そのままだと味がぼんやりしていて、何をつけて食べていいかわからなかった。

チーズチヂミは、ポロポロ崩れて食べにくかった。

😋コーン焼売

😍おいしかった！

コーン焼売 唯一慣れ親しんだ味だったから
美味しかった

💭その他のご意見

安いほうがありがたいですが、買い出しと調理の手間、栄養のバランスを考えると妥当かな。アンケートの声をちゃんと聞いてくれて、改善が早いのも嬉しい！

今年も一年おうちごはんに助けられた一年でした！ありがとうございました！

今回はプリンがついてたので、お得感ありました。カラメルソース？はちみつかな？が甘くて美味しかったです。満足🎶

いつも、助かっています。心の余裕ができて、子どもと接する時間が増えました(^^)

食べられるものが少なくてほとんど残したから。結局ご飯を別で作る羽目になり、購入した意味がなかったから。

・市販の副菜より味付けが薄く、おいしい。
・「みかんとハムのサラスパ」はパスタの食感も味付けも美味しかった。
・「ジャガイモのチーズチヂミ」はしっとりしてとても美味しかった。（以前はゴムみたいな食感）

いろいろな食材が使われていて、栄養を考えてくれていると感じたので外食するより野菜を食べられる、味付けも濃すぎない（薄味とまでは感じませんが）ので、色々要望は書きましたが、有り難いと思っています！

食事に求めることは栄養バランスです。それが考えられて作られているなら大変満足です。もう少しお野菜たっぷりだとありがたいです。

子供が体調崩し、何も出来なかったので、食事の準備の手間を省けて助かりました

子供に食べさせるもので、安すぎても不安があるので、丁度良いかと思います。

おまけのプリンが嬉しかったです！ありがとうございました。
時短になるから
子供向けメニューだった
美味しくて野菜もあるし、バラエティ豊富だからです。
美味しく自宅で手軽に食べられる
家事の時間がなくなり、助かってます！
メニューが豊富で、手間がかからないので。
毎日とても助かっています
自分では作れない料理がでてくる、時短につながっている。
もっとリーズナブルだったらいいな
3日間中2日間主菜が美味しくなかったのがキツかったです。
色々な手間が省ける
鶏肉が美味しいときとそうでないときがある気がする。
概ね美味しかった。
子供に食べさせるものなので、安すぎても不安だから。
お試し価格で割安だったので
全体的には美味しかった
時短になるから
時短になるから
子供が残す事がおおかった

※今週のおまけ※