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ラーメン屋の変遷と展望と改革その後の決定版
「ラーメン店」は小規模での開業(開店)が可能で、
初期の設備投資を抑えられ、他の専門料理店より参入障壁は高くない。
ただ、その分だけ同業や他の飲食業との競合も激しく、
およそ半分が出店後1年以内に閉店するともいわれている。
また、コロナ禍が落ち着いた2022年以降は、
円安やウクライナ情勢などを背景に、小麦をはじめとする原材料価格の高騰や光熱費の上昇、人手不足に伴う人件費高騰が著しく、
急激
光秀の天下一統と家康を人質
光秀の才覚と戦略:公家との繋がり、信長への忠誠、そして家康捕縛の可能性明智光秀は、戦国時代から安土桃山時代にかけて活躍した武将です。彼は優れた戦略家であり、公家との繋がりも深かった人物として知られています。また、織田信長の一門として忠誠を尽くし、様々な功績を残しました。
光秀のインテリジェント
光秀は幼少期から聡明で、和歌や連歌、茶道など様々な文化に通じていました。また、兵法にも精通しており、
昭和30年創業のラーメン屋の変遷
ラーメンはイメージとして
澄んだ醤油スープに
麺が浮いていて、ナルト🍥巻きが中央にあってチャーシューとメンマとほうれん草と長ネギがトッピングしてあった。
私の中にはラーメンのイメージとしてある。
俗に昭和のラーメンだ。
良質な小麦粉とカンスイと水で作られ
喉越しが命という使命を帯びて存在していた麺。
その自家製の素晴らしい麺を生かすも殺すも全てスープにかかっている。
醤油の良さを生かした生醤油
私の背伸びとラーメン屋
やりたいことが背伸びしていることは確かで知識や力がないのに何でと思います
確かに、やりたいことが今の自分に背伸びしていると感じて、不安や疑問を抱くのは当然のことだと思います。知識や経験不足が壁となり、本当に自分が望む道に進めるのかと迷うこともあるでしょう。しかし、「知識がないのに何で?」と考えるのではなく、その背伸びを「挑戦」と捉え、積極的に行動していくことが大切です。
1. 背伸びは成長の証