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初めての北海道 ~生産者に会いにいく旅~その3
さて、あいばさんのサロマ湖を後にして、次に向かうは余市町。
あのウイスキーでも有名な街です。
佐呂間から余市までは約345キロの道のりです。
フェリーを降りた苫小牧から佐呂間までが約350キロだったので、ほぼ行って帰ってくるような距離感です。
こちらも高速道路で4時間半くらい。
ただ、今回の生産者に会いに行く旅では、特に名所巡りやグルメ巡りなどは考えていなかったのですが、一箇所だけ、北海道に来
ホーリーバジルとガパオは同じものか(後編)
前回の続きになります。(前回はこちら)
ホーリーバジルとガパオ。
この2つは単に言語による違いだけではなく、実はそれぞれが指している品種が微妙に異なっているとしたら。
これはガパオではない、と主張する今回のお客さんは、いつもは茨城のタイ食材を扱うところからガパオを仕入れているそうです。
そのため、同じ茨城県内のウチのガパオも同じ品種のホーリーバジルかと思ったのかも知れません。
というわけで、調