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アスンシオンの韓国料理屋。
パラグアイは日系人が多いが、実は韓国系の人も多く、なんと、パラグアイでは韓国系の方が人口が多く、日系人は約7000人だが、韓国系人は約10000人いると言われている。
日系人とは移住の歴史は大分異なっており、日系人は国策で農業移民としてパラグアイに移民してきて、パラグアイには日系人が造った移住地がたくさんある。
対照的に、韓国系人はほとんどがアスンシオンやシウダーデルエステなどの大都市に住んで
ハート・オブ・パーム
さて、皆さんはハート・オブ・パームという食べ物を知っているだろうか。
ハート・オブ・パームとは、ヤシの木の新芽で、食感は、タケノコやアスパラガスに似ていて、ほどよい酸味があって、サラダなんかに入れると美味しい。
パラグアイでは、パルミートと呼ばれ、割りとポピュラーな食材だ。
南米では日本では見たことのないような野菜や果物がたくさんあり、最初は全く知らないため抵抗があるが、一度食べてしまえば病
カウチサーフィンのコツ
さて、先日カウチサーフィンについて記事で書いたが、今日はそのコツについて書こうと思う。
その1,プロフィールを完成させる。これは本当に基本的なところだ、相手側も一般人で、素性の分からない人間を泊めるのはリスクとなる、なので、プロフィールはしっかりと埋めておこう。
その2,事前に余裕を持ってコンタクトをとっておこう。旅の予定を立てるのはなかなか難しいが、カウチサーフィンのホストを探すときは、でき