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病んでもタダでは終わらない~「なぜ闘病記を発信するの?」/がん闘病記⑥
こんにちは。 #病んでもタダでは終わらない 渦巻(@uzumaki_628)です。 早いもので術後すでに4か月が経ちました。少しずつ生活も元に戻りつつありながら、胸中に抱く想い…
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病んでもタダでは終わらない~「なぜ闘病記を発信するの?」/がん闘病記⑥
こんにちは。 #病んでもタダでは終わらない 渦巻(@uzumaki_628)です。
早いもので術後すでに4か月が経ちました。少しずつ生活も元に戻りつつありながら、胸中に抱く想い出口を失い渦巻くばかりです(渦巻だけに…
これは、想定外に我が身を突然襲った「がん」闘病記の第6弾です(2023年10月28日現在)。
昨今「がんは治る病気」とされ、事実、早い時期に見つかれば根治できるものになりました。で
今日の晩ごはんはカジキマグロのムニエルにしたよ。チーズとハーブスパイスを混ぜたパン粉をまぶしてオリーブオイルでこんがりと焼いた。同じフライパンを使ってアボカドとブロッコリーにプチトマトをソテーに。グリーンサラダも一緒に盛って洗い物削減!コーンスープは豆乳とオーツミルクで乳を制限。
今日の晩ごはんはアジフライ。付け合せはベビーリーフにプチトマト、ブロッコリーとツナにゆで卵をマヨネーズで和えたラザダはいくらでも食べられる!
もずくの味噌汁は柚子風味、れんこんを皮のままオリーブオリーブでこんがり焼いたステーキ、ほんのり甘いうぐいす豆を箸休めに。あぁ美味しかった♪