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脱サラ農家の泣きたいほど凡人日記
【2024年1月11日（木）新月】
2024年、
ここ数年の夢であった、
農家になることを決意した。
決意したものの、
24年近くサラリーマンしかしたことのない私にとって、
とてつもない不安があるのも事実だ。
今の生活や将来のこと。
夢に向かって決断したものの、
この不安、、、
本当に自分は、
泣きたいほど凡人だと感じる、、、
でも同時に、
夢に向かって進む喜びや、
幸福感もすごく感じる。
メンマつくりワークショップ
【2024年5月8日(水) 新月】
神戸市北区淡河町での、
メンマつくりワークショップに
参加させていただいた。
淡河町では、
淡河バンブープロジェクト
が立ち上げられている。
竹林整備を目的に、
その資源を、食や道具に
活用されている素敵な活動。
ラーメンなどで、
たまに食べるメンマ。
竹からつくられていることは、
なんとなく知っていた。
よく硬い竹から、
歯切れ良いメンマが
できるも
タマネギとレモンバーム
【2024年5月7日(火)】
新タマネギの収穫。
タマネギの横から野草が生えている？
いつもの野草たちと何か違う。
見覚えがある。
レモンバーム！
なぜにココに？？？
思い返すと、
タマネギの育苗のとき、
確か、生長したレモンバームの
種取りをしていた。
どうも、そのときの種が、
紛れ込んでいたよう。
よくぞ、芽吹き、
よくぞ、除草のときに
間引かれなかった！
ちょうど別で育苗してい
夏にアブラナ科野菜を食べたい
【2024年5月1日(水) 下弦】
夏野菜の種まきや苗の定植。
トマト、ピーマン、ナス、
キュウリ、オクラなど、
楽しみな夏野菜。
毎年、夏になると、
美味しく夏野菜をいただく中で、
アブラナ科野菜が恋しくなる。
コマツナなどの葉物、
キャベツ、ブロッコリーに、
カリフローレ(ｽﾃｨｯｸｶﾘﾌﾗﾜｰ)
などなど。
暑さが得意でないお野菜が多い。
毎年、6月くらいまでは、
アブラナ科野菜をお
神戸六甲山の木々たち セコイア
【2024年4月30日(火) 】
神戸の住まい近くにある六甲山。
自然豊かな木々たちについて、
あまり詳しく知ることがなかった。
今回、森に詳しい方の
神戸市立森林植物園ツアーに
参加させていただいた。
お野菜つくりの農はもちろん、
自然の木々や野草にも
たいへん興味がある私。
とても楽しみにしていたツアー。
ツアーガイドの方は
全国の森林に行っている。
その中でも、
六甲山の森林は全国
土つくりを森の土から学ぶ
【2024年4月27日(土) 】
神戸市立森林植物園での
森をめぐるアクティビティに参加。
神戸の木々について、
いろんなことを学ぶことができた。
時折、小雨が降るも、
水を求める木々たちには恵みの雨。
趣き深い、
新緑を楽しむことができた。
アクティビティにて、
森をご案内いただいた方によると、
神戸の山々は花崗岩で
形成されていることが多いそう。
その花崗岩が、真砂土を産む。
真
太陽熱養生処理にチャレンジ
【2024年4月26日(金) 】
BLOF理論で学んだ、
太陽熱養生処理。
短期間で土をフカフカに。
是非ともチャレンジしたかった工程。
太陽熱養生処理は、
まず、土に堆肥や肥料を入れ、
さらに有用微生物
(納豆菌や酵母菌など)
を入れておく。
その後、畝をつくり、
透明のマルチで密閉する。
耕運機にマルチをはる
アタッチメントをつければ、
あっという間に、美しく、
マルチをはってくれ
フルーツお野菜に憧れる
【2024年4月24日(水) 満月 】
とても甘くなるフルーツの
ようなお野菜つくりに
成功した記憶がない。
スイカやメロンなど。
今年こそは！
成功させたい！
今年の挑戦は、
スーパースイートなメロン。
キューピットメロンという品種。
糖度は20度も狙える、
スーパースイート！
ちなみに、
これまでの失敗は、
スイカ
大玉と小玉スイカをつくる
ことはできたが、
ちょうど食べごろを
何