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WSET体験記 in メルボルン！⑨「勉強法」
はじめにこんにちは！オーストラリア・メルボルン在住の「ありたす」です。何かの縁で初めて私のnote記事を読んでくださっている方は初めまして😊
2022年4月末から渡豪し、こちらでWSET Level 3（以下WSET L3）を受験しました。バッジと証書はまだ届いておりませんが、チューターよりPass with Distinction（日本での優）で合格した旨の連絡がつい先日あり、早速記事を書い
最後に記事を書いてから1年経過？！えらいこっちゃ！笑
タスマニア生活&ワインについてブログ再開します🍷🦘
HARTZVIEW SAUVIGNON BLANC 2020
タスマニアで毎日のようにワインを飲んでた反動か、帰国してから家で1本もワインを開けておりません。飲むのはビールばかり🤣こちらのワインもオース滞在最終日に飲んだ1本（約3か月前w）です。
なんと1年近くオースに滞在して、オース産初のソーヴィニョン・ブランでした！
＜概要＞
産地：Gardners Bay, South Tasmania
生産者：Hartzview Vineyard https:/
オーストラリアワイン：‘Tabelo’ Col Fondo Prosecco 2019
日本へ本帰国しました！新生活も落ち着いてきたので、ちょうど1か月前に飲んだワインをアップします🍷
父親が私の帰国直前までビクトリア州でワイナリー巡りをしており、最後の晩餐にスペシャルな1本をということであけたプロセッコです！（最後の晩は3本開けてますｗ）
＜概要＞
産地：King Valley, Victoria
生産者：Dal Zotto Estate https://www.dalzott
タスマニアワイン：FROGMORE CREEK Single Block Series 2014 Cabernet Franc🍷
先日ここのワイナリーのセカンド（弟分？）のピノ・ノワールを開けましたが、今回はTHE 飲み頃のカベルネ・フランを開けました🙌2014年ヴィンテージがこの価格とは、しかも美味しいからびっくり仰天！もう1本くらい購入しとけば良かった～
＜概要＞
産地：Coal River Valley, South Tasmania
生産者：Frogmore Creek Wines https://www.fro
タスマニアワイン：sinapius Chardonnay 2021
帰国直前にして畳みかけるように、今まで購入したワインをせっせと飲み始めてます！皆さんに絶対紹介したいと思っていたシャルドネをようやく開けてみました😊個人的には複雑さを和らげたタスマニアのムルソー！と思ってます笑
＜概要＞
産地：Pipers Brook, North Tasmania
生産者：Sinapius Wines https://sinapius.com.au/
品種：シャルドネ
ヴィ
タスマニアワイン：42°S 2022 Pinot Noir🍷
日本はそろそろ春の陽気になって来た頃でしょうか？🌸
タスマニアはというと、先週金曜日はTシャツだったのに3月に入って早々にユニクロライトダウン＆1000m級の山で既に初雪観測です🥶夏短い秋ないｗ
タスマニアは南緯41~43度に位置してるのですが、42度に位置しているワイナリーのセカンドブランドです！
＜概要＞
産地：Coal River Valley, South Tasmania
生産者
オーストラリアワイン：MOOROODUC ESTATE PINOT GRIS ON SKINS 2021
12月に行ったMornington Penisulaの中で最も好みだったワイナリーです！セラードアもめちゃくちゃ素敵だったな～✨
4本買ったうち、先日はBYO出来るお店に通常のピノグリを持って行き（樽の塩梅にうっとり）、今回自宅であけたのはオレンジワインのピノグリです！※ボトルにはPINOT GRIS RED WINEと書いてあります。
＜概要＞
産地：Mornington Penisula,
タスマニアワイン：VELO WINES 2022 Rose
3月に入ってからタスマニアは急に秋めいて来てしまいましたが、先週の真夏日には「やっぱロゼでしょ！」ってことでこちらを開けました🍷何気に樹齢60年近いブドウ樹があってびっくりなワイナリーでした！
＜概要＞
産地：Tamar Valley, North Tasmania
生産者：VELO Wines https://velowines.com.au/
品種：カベルネ・ソーヴィニョン
ヴィンテージ：
タスマニアワイン：Domaine A 2011 Cabernet Sauvignon🍷
このワインをやっと飲める日が来ました！！！実はこちらのワイン2本目・・・というのも1本目が見事なまでのブショネだったのです。WSET合格祝いであけたので、それはそれはショックで・・・
幸いコルクの写真を送ったらワイナリーが交換対応してくれました😭💓配送も出来たのですが、タスマニアに12月末に訪れたときに、他のワイナリー訪問と合わせて立ち寄ったのでした。
そんなワイナリーの情報はこちらから↓↓
タスマニアワイン：DELAMERE CUVEE NV
タスマニアのスパークリングを下記のメルロー以降、半年以上も自宅で飲んでいないことに気づきました！タスマニアといったらスパークリングなのに😅
先月体調が全回復していない中、強行したタスマニア北部のワイナリー巡りで入手したスパークリングを開けました！（体調不良の時は飲まないに越したことはないですｗ）
＜概要＞
産地：Pipers Brook, North Tasmania
生産者：Delamer
タスマニアワイン：Craigie Knowe Estate Pinot Noir 2017🍷
なんだかタスマニアより本土のシラーズかテンプラニーリョ？のような雰囲気が漂うエチケットですが、タスピノです！こちらはタスマニア東海岸に位置するワイナリー。先週ワイナリー巡りをした際にも訪れたので、そろそろ良さげなヴィンテージを開けてみました！
＜概要＞
産地：East Coast, Mid Tasmania
生産者：Craigie Knowe Vineyard https://craigiekn
タスマニアワイン：2021 Clean Skin Pinot Noir🍷
あれ、ラベルがない？ご安心ください、ラベルの貼り忘れではありません🙌ラベル（エチケット）のないワインのことを「クリーンスキン」と言います。理由はいくつかあるのですが、メジャーなのは生産または供給過多による本数調整です🍷他にはラベル貼付前にキャンセルになった、レストランのハウスワイン用として生産された、などあります。
このクリーンスキンはセラードアに行くか、大きな酒屋さんに行くと1ダース（12
タスマニアワイン：Pooley 2017 Pinot Grigio
先日同じワイナリーのピノノワールを飲みましたが、今回は白ワイン！タスマニアのピノグリ系はスキンコンタクトが長くてオレンジワイン寄りになっているものが多い中、こちらはスタンダード？な白ワイン！
＜概要＞
産地：Coal River Valley, South Tasmania
生産者：Pooley Wines https://www.pooleywines.com.au/
品種：ピノグリージョ
ヴ
オーストラリアワイン：Clayfield Thomas Wills Shiraz Grampians 2017🍷
前のシラーズに引き続きグランピアンズ！タスマニア内でシラーズを育てているワイナリーは少ないので、夜ご飯に合わせてチョイスするとどうしても本土のワインになってしまうんです、ちょっと寂しいけど😿
＜概要＞
産地：Grampians, Victoria
生産者：Clayfield Wines https://clayfieldwines.com/
品種：シラーズ
ヴィンテージ：2017年
アルコール
オーストラリアワイン：TAHBILK 2022 Roussanne Cellar Door Exclusive
エチケットがふやふや気味なボトル・・・（父親が写真撮る前にスリーブ被せちゃった笑）
昨年8月に父親とワイナリー巡りをした際に、ルーサンヌ＆マルサンヌで有名なワイナリーで買った1本です。noteにもマルサンヌとカベルネフランをあげているのでぜひご覧ください🍷
↓試験に出るかも！って警戒してたら全然違ったｗ
＜概要＞
産地：Goulburn Valley, Victoria
生産者：Tahbil